في وقت متأخر من بعد ظهر يوم 6 مارس، قيد الطريق إلى شبه جزيرة سون ترا الزوار بحجة "حجز مساحة خاصة" لمجموعة خاصة من الضيوف الذين يحضرون جلسة تأمل الشاي مع فنان الشاي الفيتنامي هوانج آنه سوونج، على قمة بان كو، على ارتفاع 700 متر فوق مستوى سطح البحر. قبل يومين، سافر اثنان من مساعدي السيد جيتس إلى هانوي، إلى منزل الفنان، لمناقشة كل تفاصيل جلسة التأمل بالشاي.
وصل الحرفي سوونغ، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا في تنظيم آلاف جلسات التأمل بالشاي، في وقت مبكر إلى قمة بان كو وأحضر مجموعتين قديمتين من الشاي كان يؤديهما غالبًا لرؤساء الدول وشاي اللوتس القديم وشانج تويت من مرتفعات ها جيانج لعلاج الضيوف.
قام اثنان من الموظفين بحمل الأريكة وصعدوا بها عبر مئات الدرجات الحجرية إلى قمة مقاطعة بان. في الثقافة الفيتنامية، وخاصة بين الطبقة العليا القديمة، عندما يشرب الناس الشاي، يجلسون إما على سرير من خشب الماهوجني أو على أريكة. تم وضع مجموعة الطاولة بجوار رقعة الشطرنج، وفي الأسفل توجد المدينة المغطاة بطبقة سحرية من الضباب مثل أرض الجنيات.
في الساعة الخامسة مساءً، وصل الملياردير بيل جيتس وصديقته إلى جبل بان كو. ساروا ببطء نحو الأعلى، بينما بقي المدير والحراس الشخصيون في موقف السيارات. على قمة جبل بان كو، كان هناك السيد جيتس وصديقته والفنان هوانج آن سوونج، وراهبة من دا نانج ونادلان يستمتعان بشرب الشاي في ذلك اليوم.
عندما التقى الفنان هوانغ آن سوونغ الملياردير بيل جيتس للمرة الأولى، تفاجأ بالأسلوب البسيط للرجلين. كانوا يرتدون قمصانًا وجينزًا وأحذية رياضية مثل الضيوف العاديين، مما يتناسب مع مشهد شرب الشاي الطبيعي.
رحب الفنان سونغ بالزوجين وأرشدهما إلى كيفية التأمل، بدعم من راهبة من دا نانغ لأن "الغربيين مهتمون جدًا بالتأمل الآن". صوت الجرس الصغير الذي يرن في وسط الغابة يجعل قمة بان كو هادئة للغاية لدرجة أن الحرفي سوونغ وصف ذلك بقوله "يمكنك سماع تنفس بيل جيتس بوضوح".
بعد 10 دقائق من التأمل لخلق طاقة سلمية، يقوم الحرفي Suong بتحضير نوعين من شاي Tan Cuong برائحة اللوتس لتقديمهما للضيوف. "في أول كوب شاي عرضته على السيد بيل جيتس والسيدة باولا هورد، شربا بسرعة كبيرة. سألتهما عما إذا كان الشاي قويًا جدًا لأن معظم الغربيين معتادون على شرب الشاي الأسود، الذي يتميز بطعم ضعيف، في حين أن شاي تان كوونج مر عادةً، فأجابا "جيد جدًا". بدا أن السيدة باولا هورد قرأت أفكاري وأوضحت أنها غالبًا ما تشرب الشاي الأخضر في المنزل"، كما قال السيد سونغ.
كما "فوجئ" السيد بيل جيتس وصديقته أيضًا عندما استمعا إلى الحرفي سونغ وهو يشارك الفن المعقد والمتطور والمعقد لتخمير شاي اللوتس لشعب هانوي. لتتبيل كيلو من شاي اللوتس، يجب عليك تتبيله من 5 إلى 7 مرات. في كل مرة يتم استخدام حوالي 200 زهرة لوتس من بحيرة ويست، لذلك للحصول على كيلو من شاي اللوتس اللذيذ، نحتاج إلى 1000-1200 زهرة لوتس.
وأضاف السيد سونغ قائلاً: "قالت السيدة باولا هورد إنها الآن تدرك سبب قيمة شاي اللوتس. كما التفتت إلى السيد بيل جيتس وقالت مازحة إننا أصبحنا الآن ملوكًا وملكات!".
بعد أن استشعر اهتمام الضيفين بالشاي الفيتنامي، أمضى الحرفي سونغ وقتًا في الحديث عن الطريقة التي اعتادت بها الطبقة العليا صنع الشاي والاستمتاع به، وقدم أدوات صنع الشاي، وكيفية اختيار إبريق الشاي والكوب والماء، وكيفية التحضير، والصب، وكيفية تقديم أو الاستمتاع بالرشفة الأولى من الشاي، وإمساكه في الفم لمدة 5-6 ثوانٍ، ثم بلعه برفق للشعور برائحة الشاي. شرب الشاي "مرة واحدة" يسمى "نجو أم".
"وعندما سمع بيل جيتس ذلك، استدار ضاحكاً وقال لصديقته: اتضح أننا كنا نشرب الشاي دائماً بنفس الطريقة التي نشرب بها الأبقار"، حسبما قال السيد سونغ.
كما خصص الفنان الحرفي سوونغ وقتًا لتقديم تاريخ الشاي الفيتنامي، مهد الشاي القديم في العالم إلى جانب الصين واليابان وسريلانكا. كما عرض على بيل جيتس صورا للغابات القديمة الشاسعة في مقاطعات ها جيانج، وسون لا، وين باي، ولاي تشاو، مع أشجار الشاي التي يتراوح عمرها بين 500 و600 عام، بما في ذلك 3 أشجار يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار، وقطرها 3 أشخاص يحتضنون بعضهم البعض، مما أثار دهشة بيل جيتس. وقال السيد جيتس إنه شرب الشاي ذات مرة في تايلاند، وكان يعتقد أن الشاي التايلاندي ظهر قبل الشاي الفيتنامي.
وأوضح الفنان سونغ لهم أيضًا أن الفيتناميين يشربون الشاي في أماكن هادئة. كان الحكماء القدماء يذهبون في كثير من الأحيان إلى الجبال أو إلى دراستهم. في مكان هادئ، يمكن للناس أن يفتحوا قلوبهم وهذه هي الفرصة لفهم أنفسهم. فهم نفسك هو الأساس لفهم الآخرين.
"أود أن أؤكد لكم أن أساس ومحور حفل الشاي هو التفاهم. فعندما نفهم بعضنا البعض، يصبح الحب حبًا حقيقيًا"، هكذا قال السيد سونغ. لقد استمعوا باهتمام كبير.
كما أكد حرفيو الشاي الفيتناميون أن شرب الشاي هو تقليد قديم للشعب الفيتنامي. منذ العصور القديمة، بعد تناول العشاء، يجلس الأجداد والآباء والأبناء معًا لشرب الشاي، وبفضل هذا تكون المحبة والتواصل وثيقين للغاية. لكن الآن أصبح فنجان الشاي غائبا عن كثير من العائلات. وأوضح أيضًا أنه من خلال التأمل بالشاي، لا يعد الشاي مجرد متعة فحسب، بل هو أيضًا وسيلة لتنمية العقل والشخصية. يصبح الشاي رسول السلام، رسول الحب.
"عندما تحدثت عن الحب، أظهروا حبهم أمام الشهود مباشرة. وهذا جعلني سعيدًا جدًا"، شارك السيد سونغ.
لقد كانوا منغمسين في الحديث عن الشاي لدرجة أنهم "نسوا أن ينظروا إلى ساعاتهم لأن حفل الشاي كان من المقرر أن يستمر لمدة ساعة". بالنظر إلى الساعة، كانت قد تجاوزت العشرين دقيقة، وكان الظلام دامسًا بسبب انقطاع الكهرباء في بان كو، لذا تولى الفنان سونغ زمام المبادرة لإنهاء المناقشة. قبل النزول من الجبل، قاموا هم والراهبة بقرع الجرس عدة مرات للصلاة من أجل السلام والسعادة. يشعر الفنان سونغ بالسلام قادم إلى الملياردير وصديقته. وقالوا إنهم سيعودون إلى فيتنام مع عائلاتهم.
TH (وفقا لـ VnExpress)مصدر
تعليق (0)