صندوق أرز معلق مجانًا في شارع Le Van Viet، مدينة Thu Duc - الصورة: HIEN ANH
أمام المحل وضع صاحبه طاولة عليها صندوق بلاستيكي يحتوي على أرز مجاني وشاي مثلج. وخوفًا من عدم علم الناس بأمر الأرز المعلق، قام المطعم أيضًا بنشر عدة لافتات من البرميل إلى الشجرة المجاورة له: "الأرز المعلق. يُرسل إلى الأعمام والعمات الذين يواجهون صعوبات. إذا كان لديك أيًا منه، فيرجى أخذه واستخدامه. استمتع بوجبتك".
وفي حديثه إلى موقع Tuoi Tre Online ، قال هيو إن نموذج الأرز المعلق تم تنفيذه بواسطة مطعم صديقه في شارع Le Van Viet، بمدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه) لمدة يومين. في وقت متأخر من يوم 29 مايو، قام المطعم بتوزيع ثلاث وجبات مجانية على سائقي التكنولوجيا، وبائعي الخردة المعدنية، وبائعي تذاكر اليانصيب.
"عندما نرى مثل هذه المواقف، يشعر الطلاب مثلنا بالأسف الشديد. في تلك الليلة، أثناء الاجتماع، سمعنا المالك يقول إنه يحتاج إلى عدد قليل من الأشخاص للمساعدة في مراقبة صندوق الأرز لمدة ساعتين، حتى لا ينفد صندوق الأرز. قلنا على الفور: "هذه مساعدتنا، لست مضطرًا لحساب التكلفة". على الرغم من أننا طلاب وليس لدينا الكثير من المال، إلا أننا لا نزال نريد المساهمة بجزء للمساعدة في تكرار نموذج الأرز المعلق"، قال هيو.
يفتح مطعم الأرز المعلق في فترتين زمنيتين: الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى 1 ظهرًا. بعد الظهر 5 مساءً - 7 مساءً حصة الأرز في هذا المطعم متنوعة جدًا أيضًا. أحيانًا يكون عبارة عن أرز مع ضلوع، وأحيانًا يكون أرز دجاج، وذلك حسب ما يتوفر في المطعم في ذلك الوقت.
يحرص الموظفون على تجنب ترك عدد كبير من صناديق الغداء في سلة المهملات خوفًا من أن يفسد الأرز بسرعة إذا ترك في الخارج. في كل مرة، يضعون فقط 1-2 صندوقًا. سيقوم الموظفون بالتناوب على النظر حولهم لمعرفة ما إذا كان هناك أي عملاء يأتون لتلقي وجباتهم. إذا نفد الأرز ولم يقم المطبخ بتحضيره بعد، فستقوم بشكل استباقي بدعوة الضيوف إلى الداخل للجلوس في الهواء البارد.
"لا يستغرق تحضير حصة من الأرز سوى بضع دقائق. ولهذا السبب يكون الأرز ساخنًا جدًا. نبيع نفس الأرز الذي نقدمه للعملاء. كما يتناول الموظفون الأرز من المطعم مرة أو مرتين في اليوم. كل حصة من الأرز لذيذة وذات جودة جيدة. ومع ذلك، في الطقس الحار، يفسد الأرز بسرعة. إذا فسد، فسوف نتخلص منه بالكامل ولن نبيعه أو نعطيه للعملاء. الأرز الذي يُترك لمدة 3 ساعات تقريبًا سيكون له رائحة كريهة بالفعل"، شارك أحد الموظفين.
عند رؤية صندوق غداء مجاني وشاي مثلج، توقف السيد تران دوك تشينه (70 عامًا، يعيش في مدينة ثو دوك، سائق دراجة نارية أجرة) على الفور. فتح صندوق الغداء وأخرج صندوق غداء كان لا يزال ساخنًا لأنه تم إخراجه للتو من المطبخ.
بعد ظهر اليوم، تناول العم تشينه أرزًا مجانيًا - الصورة: هيين آنه
"في السابق، كنت أحصل دائمًا على الأرز الخيري من المعابد أو بالقرب من المستشفيات. الآن بعد أن علمت بوجود صندوق الأرز المجاني بالقرب من منزلي، أشعر بسعادة غامرة لأنني لست مضطرًا إلى إنفاق المال على الغداء اليوم. أتمنى أن يكون هناك المزيد من صناديق الأرز مثل هذه في مدينة هوشي منه حتى يتمكن السائقون أو المحتاجون أيضًا من الحصول على أرز مجاني"، كما قال.
وقال صاحب المطعم السيد هوينه تان مينه (36 عاماً، ويعيش في مدينة هوشي منه) إن نموذج الأرز المعلق هذا نشأ في كندا. هنا، يقوم الزبائن بالدفع مقدمًا لتناول فنجان من القهوة مع شخص غريب لا يستطيع تحمل تكلفة ذلك. وقد استلهم هذه الفكرة من خلال مشاهدته مقطع فيديو على تطبيق تيك توك يتحدث عن مطعم في مدينة هوشي منه يقدم أيضًا "الأرز المعلق" لمساعدة الآخرين.
فجأة فكر أنه لديه أيضًا مطعم، ويمكنه تنفيذ هذا النموذج. "لقد رأيت العديد من المحتاجين يمرون من هنا، لذلك أردت أن أساهم بشيء ما. في الوقت الحالي، سأتبرع بعشرة أجزاء كل يوم وأدعو أصدقائي للتبرع بالمزيد.
أخبرت الموظفين أنه إذا رأوا أي شخص يواجه صعوبة في الطريق، فيجب عليهم دعوته للتوقف عند المتجر للحصول على الأرز. أنا وزوجي أيضًا. وقال "في اليومين الأول والثاني، ورغم أن العديد من المحتاجين لا يعرفون عنها بعد، فإنني أعتقد أنهم عندما يمرون، سوف يلاحظون العلامة تدريجيا".
عملية صنع الأرز المعلق هي نفس عملية بيع الأرز - الصورة: HIEN ANH
في السابق، قامت السيدة تروك ماي (زوجة السيد مينه) بإعداد "الهامبرغر المعلق" للمحتاجين. وعندما رأت الطلاب وبائعي تذاكر اليانصيب يمرون من أمامها، أشارت لهم بيدها وسألتهم: "هل تريدون همبرغر؟ سأعده لكم مجانًا".
بعد أن أعطته الهامبرغر، همست: "عندما لا أكون هنا، فقط اذهب وأخبر السيدة ماي أن الموظفين أعطوك الهامبرغر . لن نطلب منك أي رسوم، لا تكن خجولًا."
بعد أن افتتح المطعم لمدة 3 سنوات، يقدم تان مينه وزوجته أيضًا بوفيه مجاني للجميع منذ أكثر من عام ونصف. في البداية، صنعوا بطاقة مكتوب عليها: الطلاب الذين يواجهون صعوبة ما عليهم إلا الإبلاغ، والمطعم سيعطيهم أرزًا مجانيًا. لكن على مدى عام كامل لم يتم التواصل مع أي طالب. لذلك قرروا عمل بوفيه مجاني.
لقطة مقربة لصندوق غداء معلق لذيذ - تصوير: HIEN ANH
هنا يوجد الأرز والحساء والآيس كريم والحلويات مجانًا تمامًا. يقول كثير من الناس: "هناك الكثير من الأرز، وسوف أشبع حتى بعد الظهر". لذلك، عند فتح نموذج الأرز المعلق، أخبر الزوجان الموظفين بدعوة العملاء إلى المطعم لتناول الطعام في أيام البوفيه، لأن الكثير من الناس لا يعرفون أن المطعم يدعوهم مجانًا.
"لقد استلهمت الفكرة من خالتي. فهي توزع الأرز في المستشفى عدة مرات شهريًا. ولا داعي لتعليق لافتة تقول إن الأرز مجاني، فالناس ما زالوا يأتون لتناوله. وآمل أن يعرف المزيد من الناس عن صندوق الأرز هذا حتى لا يجوع أحد بعد الآن"، كما قال.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm
تعليق (0)