الأرز اللزج لذيذ ومغذي ولكنه "محظور" بالنسبة لهذه الفئات من الناس

[إعلان 1]

الأرز اللزج أو الأرز اللزج هو طبق يحبه الكثير من الناس. يعتبر الأرز اللزج لذيذًا ومغذيًا، ولكن ليس كل شخص يستطيع تناوله. فيما يلي الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول الأرز اللزج.

الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة

ونقلت صحيفة "في إن إكسبريس" عن الدكتور ترونغ هونغ سون، مدير معهد فيتنام للطب التطبيقي، قوله إن تناول الأرز اللزج في الصباح يمكن أن يجعل عملية الهضم أكثر صعوبة، لأن الأرز اللزج عند معالجته إلى أرز لزج يصعب هضمه، ويزيد بسهولة من حمض المعدة، مما يؤدي إلى الارتجاع والتجشؤ وحرقة المعدة وعدم الراحة.

الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة

الأرز اللزج هو غذاء غني بالطاقة. في المتوسط، يمكن لعبوة الأرز اللزج أن توفر حوالي 600 سعرة حرارية، في حين يحتوي وعاء الأرز على حوالي 130 سعرة حرارية، ووعاء الفو 400-450 سعرة حرارية.

ناهيك عن أن تناول الأرز اللزج مع اللحوم، والنقانق، والبيض المسلوق... يمكن أن يحتوي على المزيد من السعرات الحرارية. لذلك فإن تناول الأرز اللزج بشكل منتظم يمكن أن يسبب بسهولة زيادة الوزن والسمنة. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فمن الأفضل أن تحد من تناول الأرز اللزج.

تم استردادها حديثًا

ذكرت مقالة للدكتورة بوي ثي ين نهي - مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، المنشأة 3، في صحيفة الصحة والحياة أن الأرز اللزج يحتوي على نشا الأميلوبكتين، وهو لزج ويمكن أن يسبب الانتفاخ وعسر الهضم بسهولة، لذلك يجب على كبار السن والأطفال (الأطفال أقل من سنة واحدة لا يجب أن يأكلوه)، والأشخاص الذين تعافوا للتو من المرض ويعانون من سوء الهضم أن يكونوا حذرين عند استخدامه.

*الأرز اللزج لذيذ ولكن ليس كل شخص يستطيع أن يأكله.*

الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة

يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري، وارتفاع نسبة الدهون في الدم (زيادة الدهون الثلاثية)، والسمنة الحد من تناول الأرز اللزج أو تناول كميات أقل منه. نظرًا لأن محتوى الدهون والنشويات ومؤشر نسبة السكر في الدم (GI) في الأرز اللزج أعلى من الأرز العادي، فسيكون من الصعب السيطرة على الأمراض المذكورة أعلاه.

تحتوي كعكات الأرز اللزج، سواء كانت حلوة أو مالحة، على الكثير من الكربوهيدرات والصوديوم. يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري أو زيادة الوزن أو الأمراض المزمنة الأخرى (مثل أمراض الكلى وارتفاع نسبة الدهون في الدم) تناول أقل قدر ممكن من الطعام.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من حالة من البلغم والحرارة، والحمى، والسعال مع البلغم الأصفر أو اليرقان، والانتفاخ أن يستخدموه.

في الأعلى أشخاص يُنصح بعدم تناول الأرز اللزج. إذا كنت تنتمي إلى المجموعة المذكورة أعلاه من الأشخاص، ابتعد عن هذا الطبق.

ثانه ثانه (التوليف)

[إعلان 2]
مصدر