ماذا يقول الخبراء عن عادة سكب كوب من الشاي الساخن بعد الأكل مباشرة؟

[إعلان 1]

شرب الشاي بعد الأكل يمكن أن يكون عادة جيدة. يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول، فضلاً عن الكاتيكين مثل إبيجالوكيتشين جالات الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والوقاية من الأمراض المزمنة.

وهنا، تشاركنا خبيرة التغذية لوفنيت باترا في الهند كيفية استخدام الشاي للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 1. — لدى العديد من الأشخاص عادة شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.

فوائد شرب الشاي بعد الأكل

هناك أسباب تجعل الناس يستمتعون منذ فترة طويلة بشرب الشاي بعد تناول الطعام.

يقول باترا إن شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يساعد في عملية الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك وفقًا لصحيفة "هندوستان تايمز".

تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي بعد تناول الطعام يساعد على تقليل الانتفاخ، وذلك بفضل احتواء الشاي على مستويات عالية من البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تساعد في علاج عسر الهضم. يحتوي الشاي أيضًا على خصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد على تقليل المضاعفات الهضمية. وبحسب موقع أخبار الصحة Onlymyhealth فإن بعض المركبات البوليفينولية مثل الكاتيكين تعمل على زيادة نشاط الإنزيمات الهضمية بينما يساعد البيبسين على تكسير البروتينات في الطعام.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 2. — شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يساعد على الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ.

الآثار الجانبية لشرب الشاي بعد الأكل مباشرة

ومع ذلك، فإن الاستمتاع بفنجان من الشاي بعد تناول الطعام مباشرة قد لا يكون مفيدًا كما تعتقد، وفقًا لموقع الأخبار Lybrate .

تحتوي التانينات الموجودة في الشاي على العديد من الآثار الجانبية. تتداخل هذه المادة مع امتصاص العديد من المعادن بما في ذلك الحديد والزنك والكالسيوم (تبطئ الامتصاص). وقد يؤدي هذا إلى نقص هذه المعادن، مما قد يكون له آثار سلبية على الصحة.

يمكن للعفص أيضًا أن يسبب الإمساك لدى بعض الأشخاص.

علاوة على ذلك، فإن محتوى الكافيين في الشاي يمكن أن يعيق أيضًا امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.

وبالنظر إلى جميع الإيجابيات والسلبيات، فمن الأفضل عدم شرب الشاي بالقرب من الوجبات بشكل منتظم، وفقًا لما ذكره موقع Lybrate .

إذن كم من الوقت بعد الأكل يمكنك شرب الشاي؟

يوصي الدكتور دي راغوناتا راو، الذي يعمل في المعهد الوطني للتغذية ICMR (الهند)، بالانتظار لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل، ويفضل ساعة واحدة بعد تناول الطعام، قبل شرب الشاي.

وقال السيد راو إنه من الأفضل تجنب شرب الشاي لمدة ساعة قبل وبعد تناول الوجبات لأن العفص الموجود في الشاي يعيق امتصاص الحديد، وذلك وفقًا لموقع Onlymyhealth.

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر