ماذا يقول الخبراء عن عادة سكب كوب من الشاي الساخن بعد الأكل مباشرة؟

[إعلان 1]

شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يكون عادة جيدة. يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول، مع وجود الكاتيكين مثل غالات الإبيجالوكيتشين التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والوقاية من الأمراض المزمنة.

وهنا، تشاركنا خبيرة التغذية لوفنيت باترا في الهند كيفية استخدام الشاي للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 1. — لدى العديد من الأشخاص عادة شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.

فوائد شرب الشاي بعد الأكل

هناك أسباب تجعل الناس يستمتعون منذ فترة طويلة بشرب الشاي بعد الوجبات.

يقول باترا إن شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يساعد في عملية الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز.

وبحسب الدراسات فإن شرب الشاي بعد تناول الطعام يساعد على تقليل الانتفاخ، وذلك بفضل احتواء الشاي على مستويات عالية من البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تساعد في علاج عسر الهضم. يحتوي الشاي أيضًا على خصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد على تقليل المضاعفات الهضمية. وبحسب موقع أخبار الصحة Onlymyhealth، فإن بعض المركبات البوليفينولية مثل الكاتيكين تزيد من نشاط الإنزيمات الهضمية بينما يساعد البيبسين على تكسير البروتينات في الطعام.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 2. — شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يساعد على الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ.

الآثار الجانبية لشرب الشاي بعد الأكل مباشرة

ومع ذلك، فإن الاستمتاع بفنجان من الشاي مباشرة بعد تناول الطعام قد لا يكون مفيدًا كما تعتقد، وفقًا لموقع الأخبار Lybrate .

إن العفص الموجود في الشاي له العديد من الآثار الجانبية. تتداخل هذه المادة مع امتصاص العديد من المعادن بما في ذلك الحديد والزنك والكالسيوم (تبطئ الامتصاص). وهذا يمكن أن يؤدي إلى نقص هذه المعادن، مما قد يكون له آثار سلبية على الصحة.

يمكن أن يسبب العفص أيضًا الإمساك لدى بعض الأشخاص.

بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكافيين في الشاي يمكن أن يعيق أيضًا امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.

وبالنظر إلى جميع الإيجابيات والسلبيات، فمن الأفضل عدم شرب الشاي بالقرب من الوجبات بشكل منتظم، وفقًا لموقع Lybrate .

إذن كم من الوقت بعد الأكل يمكنك شرب الشاي؟

يوصي الدكتور د. راغوناثا راو، الذي يعمل في المعهد الوطني للتغذية ICMR (الهند)، بالانتظار لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل، ويفضل ساعة واحدة بعد تناول الطعام، قبل شرب الشاي.

وقال السيد راو إنه من الأفضل تجنب شرب الشاي لمدة ساعة قبل وبعد تناول الطعام لأن العفص الموجود في الشاي يعيق امتصاص الحديد، وذلك وفقًا لموقع Onlymyhealth.

[إعلان 2]
رابط المصدر