وبحسب معلومات جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، ارتفعت صادرات المأكولات البحرية في يناير/كانون الثاني الماضي بنسبة 3% قليلاً مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى أكثر من 774 مليون دولار أمريكي.

ويرجع السبب إلى الطلب القوي من السوق الصينية بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. ومن بين هذه المنتجات، تعد المنتجات الطازجة مثل جراد البحر وسرطان البحر والمحار والقواقع محل اهتمام الشركات الصينية في قطاع الاستهلاك الفاخر.

بالنسبة لجراد البحر وحده، قفز حجم الصادرات إلى هذا السوق الذي يبلغ عدد سكانه مليار شخص إلى 70 مليون دولار أمريكي (حوالي 1800 مليار دونج)، وهو ما يمثل ما يقرب من نصف قيمة صادرات صناعة المأكولات البحرية إلى الصين وأعلى بـ 9 مرات من نفس الفترة في عام 2024.

توم هون.jpg
ارتفعت صادرات فيتنام من جراد البحر إلى الصين بمقدار تسعة أضعاف. الصورة: آنه تو

وبالمثل، ارتفعت صادرات السلطعون إلى الصين في يناير 2025 أيضًا بمقدار 18 مرة، لتصل إلى 18.5 مليون دولار أمريكي.

وقالت جمعية اتحاد مصدري المأكولات البحرية الفيتنامية إن الزيادة القوية في شراء الصين لجراد البحر الفيتنامي دفعت حجم صادرات الروبيان إلى الارتفاع بنسبة 24%، ما يحدد معدل نمو صناعة المأكولات البحرية بأكملها في بلادنا.

في السابق، في عام 2024، مع حجم صادرات يبلغ 843 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 39٪ مقارنة بعام 2023، تجاوزت الصين (بما في ذلك هونج كونج) الولايات المتحدة (756 مليون دولار أمريكي) لتصبح أكبر عميل يستورد الروبيان من فيتنام.

ويأتي هذا النمو نتيجة للزيادة الحادة في صادرات جراد البحر إلى الصين، التي تمثل حصة سوقية كبيرة في قيمة صادرات صناعة الروبيان الفيتنامية بأكملها.

وأشارت VASEP إلى أن جراد البحر ينتمي إلى شريحة السوق الراقية، ويستهدف العملاء الأثرياء. لذلك، عندما ينمو الاقتصاد الصيني ببطء، تنخفض دخول الناس، لكن هذا لا يؤثر بشكل كبير على استهلاك منتجات المأكولات البحرية الراقية.

لذلك، ينبغي للشركات هذا العام زيادة صادراتها من جراد البحر إلى هذا السوق للحفاظ على زخم النمو في صناعة المأكولات البحرية بأكملها.

أنفقت الصين الكثير من الأموال لشراء جراد البحر الفيتنامي، لتصبح أكبر عميل VIP، متجاوزة حتى الولايات المتحدة . أنفقت الصين الكثير من الأموال لشراء جراد البحر الفيتنامي في العام الماضي، مما جعل هذه الدولة التي يبلغ عدد سكانها مليار نسمة تتفوق على الولايات المتحدة لتصبح أكبر عميل لبضائع بلادنا بقيمة 3.9 مليار دولار أمريكي.