نظام غذائي لزيادة مقاومة الأمراض المعدية

تعتبر فترة رأس السنة القمرية اليابانية وموسم المهرجانات من الأوقات التي يتغير فيها الطقس، مما يسبب بسهولة الأمراض المعدية، وخاصة الإنفلونزا.

نظام غذائي لزيادة مقاومة الأمراض المعدية

تعتبر فترة رأس السنة القمرية اليابانية وموسم المهرجانات من الأوقات التي يتغير فيها الطقس، مما يسبب بسهولة الأمراض المعدية، وخاصة الإنفلونزا.

مع التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة، يعد الحفاظ على الصحة ومحاربة الإنفلونزا أمرًا مهمًا للغاية لحماية نفسك وعائلتك خلال تيت وموسم العطلات القادم.

يجب على كل شخص شرب 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا وإضافة عصير الفاكهة الطازج والشاي العشبي مثل شاي الزنجبيل أو شاي عرق السوس لتحسين الصحة.

يعد فيتامين C من أهم العوامل للحفاظ على الصحة، خاصة خلال فصل البرد. وفقا لبحث أجراه المعهد الوطني للتغذية، فإن فيتامين C لا يساعد فقط على تقوية جهاز المناعة، بل يقلل أيضًا من شدة أعراض الأنفلونزا.

يمكن إضافة الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال، الجريب فروت، الكيوي، الفراولة، والجوافة بسهولة إلى نظام تيت الغذائي. لا تساعد هذه الفاكهة على تحسين المقاومة فحسب، بل تزود الجسم أيضًا بالألياف والمعادن الأساسية.

من المعروف منذ فترة طويلة أن الثوم والبصل لهما خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وتعزز المناعة. وأظهرت الدراسات أن الثوم لديه القدرة على تحفيز خلايا الدم البيضاء، مما يساعد الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات.

كما أن البصل لديه القدرة على تقليل التهابات الجهاز التنفسي، مما يساعد الجسم على التعامل بسهولة مع نزلات البرد. خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يمكنك إضافة الثوم والبصل إلى أطباق مثل الحساء أو اليخنة أو التوابل للأطباق المقلية لتعزيز النكهة وحماية صحتك.

يعتبر الزنك معدنًا مهمًا في الحفاظ على جهاز المناعة واستعادته. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يساعد الزنك الجسم على مكافحة غزو الفيروسات والبكتيريا.

تشمل الأطعمة الغنية بالزنك المأكولات البحرية مثل المحار والروبيان وسرطان البحر والدواجن والفاصوليا والمكسرات. تعد الأطباق مثل حساء المأكولات البحرية والدجاج المطهي وسلطة الفاصوليا خيارات رائعة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، حيث تساعد على تعزيز الزنك وتقوية جهاز المناعة.

يرتبط الجهاز الهضمي الصحي ارتباطًا وثيقًا بالجهاز المناعي. يمكن للأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي والكفير والكيمتشي والملفوف المخلل أن تساعد في دعم الهضم الصحي وتعزيز المناعة.

ووفقا للمعاهد الوطنية الأمريكية للصحة (NIH)، تشير الدراسات إلى أن البروبيوتيك يساعد على تعزيز نشاط الخلايا المناعية في الأمعاء، مما يحمي الجسم من هجمات فيروس الإنفلونزا. خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يمكنك إعطاء الأطفال والكبار الزبادي أو الكيمتشي والمخللات في وجبات الطعام لدعم جهاز المناعة.

الأوميجا 3 هو حمض دهني له تأثيرات مضادة للالتهابات، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويدعم جهاز المناعة. وأثبت الخبراء الطبيون أن أحماض أوميجا 3 تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالعدوى والأمراض مثل الأنفلونزا.

يمكن بسهولة دمج الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين وبذور الشيا والجوز في نظام تيت الغذائي من خلال أطباق مثل الأسماك المشوية أو سلطة التونة أو أطباق أخرى.

يعتبر الماء عنصرًا لا غنى عنه للحفاظ على عمل الخلايا في الجسم. خلال رأس السنة القمرية الجديدة، عندما نتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر، فإن شرب كمية كافية من الماء يساعد الجسم على إزالة السموم، ومنع الجفاف، وتعزيز جهاز المناعة.

يجب على كل شخص شرب 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا وإضافة عصير الفاكهة الطازج والشاي العشبي مثل شاي الزنجبيل أو شاي عرق السوس لتحسين الصحة.

وخاصة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، فإن تناول الكحول بشكل منتظم قد يضعف جهاز المناعة، مما يزيد من خطر الإصابة بالأنفلونزا. لذلك، يجب عليك الحد من شرب الكحول، خاصة في الأيام الباردة، لحماية صحتك.

يمكن للنظام الغذائي الغني بالأطعمة المصنعة والمقلية أن يقلل من قدرة الجسم على محاربة الأمراض. ويوصي المعهد الوطني للتغذية أيضًا بأن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية لا يؤدي فقط إلى زيادة الوزن، بل يضعف جهاز المناعة أيضًا. يجب إعطاء الأولوية للأطباق المطهوة على البخار، أو المسلوقة، أو المقلية مع القليل من الزيت، أو المشوية، لحماية صحتك ومساعدة جسمك على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية بسهولة.

المصدر: https://baodautu.vn/che-do-dinh-duong-tang-cuong-suc-de-khang-truoc-cac-benh-truyen-nhiem-d243738.html