معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل

[إعلان 1]

من المنتجات الثانوية للمحاصيل (PPTT) مثل قشور الأرز، والقش، وجذوع الذرة، وأشجار الموز... بدلاً من التخلص منها، استفاد منها الناس في المناطق بالمحافظة لصنع المواد الخام لتربية ديدان الأرض والأسمدة، وخاصة كعلف للحيوانات. وقد أدى الاستفادة من PPTT إلى تحقيق فوائد مزدوجة من خلال مساعدة الناس على توفير تكاليف الإنتاج، والحصول على الأعلاف الحيوانية بشكل استباقي، والتغلب على التلوث البيئي.

معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل تستخدم عائلة السيدة نجوين ثي هوان في بلدية كوانج هوب (كوانج شوونج) سيقان الذرة المطحونة كعلف للدجاج.

PPTT هو منتج ثانوي ناتج عن أنشطة الرعاية والحصاد والمعالجة في مجال الزراعة. ومن بين هذه المنتجات الثانوية، تشكل القش النسبة الأكبر، تليها المنتجات الثانوية من إنتاج الأرز مثل قشور الأرز والنخالة. أما بالنسبة للذرة، فإن المنتجات الثانوية الرئيسية هي الكيزان والأوراق والخضروات المختلفة. والكمية الرئيسية من نفايات الحقل هي السيقان والأوراق القديمة المتبقية بعد الحصاد. ومن المنتجات الثانوية المتاحة، استخدم الناس أساليب الطحن والتخمير والتجفيف... للتخزين، مما أدى إلى إنشاء مصدر غذائي ذو قيمة غذائية عالية للماشية.

في المزرعة المتكاملة في بلدية كوانج هوب (كوانج شوونج)، تقوم السيدة نجوين ثي هوان حاليًا بتربية أكثر من 1000 دجاجة. منذ سنوات عديدة، لتوفير تكاليف تربية الماشية، مع مساحة زراعة الذرة في المزرعة، استغلت سيقان وأوراق وحبات الذرة التي ليست ذات جودة مضمونة وطحنتها إلى مسحوق ناعم لتغذية الدجاج. وقالت السيدة هوان إن الذرة هي واحدة من المواد الخام الرئيسية لمعالجة الأعلاف الحيوانية، مما يوفر قيمة غذائية للماشية والدواجن. وبناءً على ذلك، يحتوي كيلوغرام واحد من سيقان الذرة على 600 إلى 700 جرام من البروتين وحوالي 320 جرامًا من الألياف، والتي يمكن تقديمها مباشرة للدجاج أو تخميرها للحفظ طويل الأمد. ويمكن سحق حبات الذرة وخلطها مع نخالة الأرز لتغذية الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، فهي تستخدم أيضًا المنتجات الثانوية من الخضروات الخضراء في المزرعة كعلف للدجاج.

وبحسب السيدة هوان، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية في الوقت الحالي، يمكن اعتبار الاستفادة من المنتجات الثانوية من المزرعة حلاً فعالاً لخفض تكاليف الإنتاج مع ضمان جودة الحيوانات. وبعد حوالي 4 أشهر من التربية، يمكن بيع الدجاج للحصول على اللحوم، وبعد 6 أشهر، تضع الدجاجات بيضها الأول. على الرغم من أن تربية الدجاج بهذه الطريقة تتطلب الكثير من العناية، إلا أنها تتمتع بفوائد أكثر من تربيتها باستخدام الأعلاف الصناعية مثل: نمو الدجاج بسرعة، وامتلاكه لقشرة صفراء، ولحم ثابت ولذيذ، كما تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. وعلى وجه الخصوص، فإن النفايات لا تنتج رائحة كريهة، مما يحد من التلوث البيئي.

بالإضافة إلى استخدامها كعلف للدجاج، فإن سيقان الذرة تعتبر أيضًا غذاءً مغذيًا للماشية من خلال طريقة التخزين السيلاجي. قالت السيدة لي ثي ترام في بلدية هوانغ دونغ (هوانغ هوا): لإنشاء مصدر غذائي لأبقار عائلتها، بالإضافة إلى زراعة العشب للماشية، فإنها تجمع أيضًا بين سماد سيقان الذرة والقش لتوفير الغذاء للماشية بشكل استباقي، خاصة في فصل الشتاء. بعد التخمير، تزيد القيمة الغذائية للطعام، ومحتواه من البروتين الخام، وسهولة هضمه، مما يساعد الأبقار على تناول المزيد من الطعام وإنتاج إنتاجية أعلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن طريقة التسميد سهلة التنفيذ أيضًا، حيث يتم الاستفادة من الظروف المتوفرة في منطقة التربية مثل الخزانات المبنية، والأقلام الفارغة، والبراميل البلاستيكية... باستخدام بعض المكونات المخلوطة بالقش، ثم يتم ضغطها بإحكام، بحيث لا تسمح بدخول الهواء.

في الوقت الحالي، مع ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية، يتم تطبيق طريقة استخدام PPTT على نطاق واسع من قبل مربي الماشية في مناطق المحافظة. من سيقان الذرة، والكيزان، والقش، والخضراوات... يقطعها الناس إلى قطع صغيرة، ثم يجففونها، ثم يخمرونها. ويمكن الاستفادة من المواد الخام المتاحة، ولا تتطلب استثمارات كبيرة، مع ضمان التغذية للماشية والدواجن. علاوة على ذلك، فإن استخدام طريقة التجفيف كعلف للحيوانات هي طريقة لمساعدة الناس على التخزين لفترة طويلة، وخاصة لتوفير مصادر الغذاء بشكل استباقي للجاموس والأبقار خلال موسم الأمطار البارد. ومع ذلك، فإن عدد الأسر التي تستخدم الأعلاف المصنعة من PPTT لا يزال صغيراً مقارنة بالطلب الفعلي لأن الناس لا يفهمون تماماً تقنيات معالجة الأعلاف وخلطها وحفظها...

لمعالجة الأعلاف الحيوانية من PPTT بشكل فعال، تحتاج مراكز الخدمات الزراعية في المقاطعات إلى التركيز على تدريب الأشخاص على تقنيات معالجة PPTT، من القطع القصير والتجفيف والتجفيف والطحن إلى المعالجة القلوية لسهولة الهضم من قبل الماشية، أو طريقة التخمير الحامض للحفاظ على الطعام لفترة طويلة دون فقدان العناصر الغذائية. عند خلط النخالة، يحتاج المزارعون إلى إتقان التقنيات واختيار المكونات الجيدة وتحديد الاحتياجات الغذائية لكل نوع من أنواع الماشية في مراحل مختلفة. وفي الوقت نفسه، تعزيز المعلومات والدعاية وتقديم نماذج PPTT الفعالة للمزارعين للتعلم.

المقال والصور: لي نجوك

[إعلان رقم 2]
مصدر