معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل

[إعلان 1]

من المنتجات الثانوية للمحاصيل (PPTT) مثل قشور الأرز والقش وجذوع الذرة وأشجار الموز ... بدلاً من التخلص منها، استفاد الناس في المناطق بالمقاطعة منها لصنع المواد الخام لتربية ديدان الأرض والأسمدة، وخاصة كعلف للحيوانات. وقد أدى الاستفادة من PPTT إلى تحقيق فوائد مزدوجة من خلال مساعدة الناس على توفير تكاليف الإنتاج، والحصول على الأعلاف الحيوانية بشكل استباقي، والتغلب على التلوث البيئي.

معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل عائلة السيدة نجوين ثي هوان في بلدية كوانج هوب (كوانج شوونج) تستخدم سيقان الذرة المطحونة كعلف للدجاج.

PPTT هو منتج ثانوي ينشأ عن أنشطة الرعاية والحصاد والمعالجة في مجال الزراعة. ومن بينها، تشكل القش النسبة الأكبر من المنتجات الثانوية، تليها المنتجات الثانوية الناتجة عن إنتاج الأرز مثل قشور الأرز والنخالة. بالنسبة للذرة، فإن المنتجات الثانوية الرئيسية هي الكيزان والأوراق والخضروات المختلفة. الكمية الرئيسية من النفايات الميدانية هي السيقان والأوراق القديمة المتبقية بعد الحصاد. ومن المنتجات الثانوية المتاحة، استخدم الناس أساليب الطحن والتخمير والتجفيف... للتخزين، مما أدى إلى إنشاء مصدر غذائي ذو قيمة غذائية عالية للماشية.

في المزرعة المتكاملة في بلدية كوانج هوب (كوانج شوونج)، تقوم السيدة نجوين ثي هوان حاليًا بتربية أكثر من 1000 دجاجة. منذ سنوات عديدة، ومن أجل توفير تكاليف تربية الماشية، ومع وجود مساحة لزراعة الذرة في المزرعة، استغلت سيقان وأوراق وحبوب الذرة التي ليست ذات جودة مضمونة وطحنتها إلى مسحوق ناعم لتغذية الدجاج. وبحسب السيدة هوان، فإن الذرة هي واحدة من المواد الخام الرئيسية لمعالجة الأعلاف الحيوانية، مما يوفر قيمة غذائية للماشية والدواجن. وبناء على ذلك، يحتوي كيلوغرام واحد من سيقان الذرة على 600 إلى 700 غرام من البروتين وحوالي 320 غرام من الألياف، والتي يمكن إطعامها مباشرة للدجاج أو تخميرها للحفاظ عليها على المدى الطويل. يمكن سحق حبات الذرة وخلطها مع نخالة الأرز لتغذية الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، فهي تستخدم أيضًا المنتجات الثانوية من الخضروات الخضراء في المزرعة كعلف للدجاج.

وبحسب السيدة هوان، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية في الوقت الحاضر، فإن الاستفادة من المنتجات الثانوية من الزراعة يمكن اعتبارها حلاً فعالاً لتقليل تكاليف الإنتاج مع ضمان جودة الحيوانات. بعد حوالي 4 أشهر من التربية، يمكن بيع الدجاج للحصول على اللحوم، وبعد 6 أشهر، ستضع الدجاجات بيضها الأول. على الرغم من أن تربية الدجاج بهذه الطريقة تتطلب الكثير من العناية، إلا أنها تتمتع بفوائد أكثر من تربيتها باستخدام الأعلاف الصناعية مثل: نمو الدجاج بسرعة، وامتلاكه لجلد أصفر، ولحم ثابت ولذيذ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. وعلى وجه الخصوص، فإن النفايات لا تحتوي على رائحة كريهة، مما يحد من التلوث البيئي.

بالإضافة إلى استخدامها كعلف للدجاج، فإن سيقان الذرة تعتبر أيضًا غذاءً مغذيًا للماشية من خلال طريقة السيلاج. قالت السيدة لي ثي ترام في بلدية هوانغ دونغ (هوانغ هوا): لإنشاء مصدر غذائي لأبقار عائلتها، بالإضافة إلى زراعة العشب للماشية، فإنها تجمع أيضًا بين سماد سيقان الذرة والقش لتوفير الغذاء للماشية بشكل استباقي، خاصة في فصل الشتاء. بعد التخمير، تزيد القيمة الغذائية للطعام، ومحتواه من البروتين الخام، وسهولة هضمه، مما يساعد الأبقار على تناول المزيد من الطعام وإنتاج إنتاجية أعلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن طريقة التسميد سهلة التنفيذ أيضًا، حيث يتم الاستفادة من الظروف المتوفرة في منطقة التربية مثل الخزانات المبنية، والأقلام الفارغة، والبراميل البلاستيكية... باستخدام بعض المكونات المخلوطة بالقش، ثم يتم ضغطها بإحكام، مع عدم السماح بدخول الهواء.

في الوقت الحالي، ترتفع أسعار الأعلاف الحيوانية، ويتم تطبيق طريقة استخدام PPTT على نطاق واسع من قبل مربي الماشية في المناطق بالمحافظة. من سيقان الذرة، والكيزان، والقش، والخضروات... يقوم الناس بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وتجفيفها، وتخميرها. ويمكن الاستفادة من المواد الخام المتاحة، وتتطلب استثمارات منخفضة، مع ضمان التغذية للماشية والدواجن. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام طريقة التجفيف كعلف للحيوانات يعد وسيلة لمساعدة الناس على التخزين لفترة طويلة، وخاصة لتوفير مصادر الغذاء بشكل استباقي للجاموس والأبقار خلال موسم الأمطار البارد. ومع ذلك، فإن عدد الأسر التي تستخدم الأعلاف المصنعة من PPTT لا يزال صغيراً مقارنة بالطلب الفعلي لأن الناس لا يفهمون تماماً تقنيات معالجة الأعلاف وخلطها وحفظها...

لمعالجة الأعلاف الحيوانية من PPTT بشكل فعال، تحتاج مراكز الخدمات الزراعية في المناطق في المقاطعة إلى التركيز على تدريب الأشخاص على تقنيات معالجة PPTT، من القطع القصير والتجفيف والطحن إلى المعالجة القلوية لسهولة الهضم من قبل الماشية، أو طريقة التخمير الحامض للحفاظ على الطعام لفترة طويلة دون فقدان العناصر الغذائية. عند خلط النخالة، يحتاج المزارعون إلى إتقان التقنيات واختيار المكونات الجيدة وتحديد المتطلبات الغذائية لكل نوع من الحيوانات في مراحل مختلفة. وفي الوقت نفسه، تعزيز المعلومات والدعاية وتقديم نماذج PPTT الفعالة للمزارعين للتعلم.

المقال والصور: لي نغوك

[إعلان 2]
مصدر