كيف تفوقت شركة Luckin Coffee على شركة Starbucks لتصبح أكبر سلسلة مقاهي في الصين

[إعلان 1]

تأسست شركة Luckin Coffee في عام 2017، وهي تتنافس مع Starbucks باستراتيجية الأسعار المنخفضة والامتياز التجاري والتسوق داخل التطبيق.

في يونيو 2023، وصلت شركة القهوة الصينية العملاقة Luckin Coffee إلى علامة فارقة تتمثل في امتلاك 10 آلاف متجر محليًا، متجاوزة ستاربكس (الولايات المتحدة) لتصبح أكبر سلسلة مقاهي في البلاد. بحلول نهاية الربع الثاني، بلغ عدد متاجر Luckin Coffee 10,829 متجرًا. وفي الوقت نفسه، تمتلك ستاربكس 6,480 موقعًا.

تأسست شركة Luckin Coffee في عام 2017. وتعمل شركة Starbucks في الصين منذ عام 1999. وتعد الصين حاليًا ثاني أكبر سوق لشركة Starbucks بعد الولايات المتحدة.

قال جيانغجان لي، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة أبحاث التكنولوجيا "مومنتوم ووركس"، لشبكة CNBC: "شهدت شركة لوكين توسعًا هائلاً في الصين. أصبح من الشائع الحصول على مشروب لوكين مقابل دولارين أو أقل بعد الخصومات".

تعتبر الصين سوقًا له تقليد شرب الشاي. لكن في السنوات الأخيرة، شهدت مبيعات القهوة ارتفاعاً، وخاصة في المناطق الحضرية وبين الشباب.

داخل متجر لوكين كوفي في بكين في الرابع من سبتمبر. الصورة: رويترز — داخل متجر لوكين كوفي في بكين في الرابع من سبتمبر. الصورة: *رويترز*

وبحسب شركة الأبحاث GlobalData، سترتفع مبيعات القهوة في الصين بنسبة 8.7% سنويا من عام 2022 إلى عام 2027. وفي الربع الثاني، افتتحت شركة Luckin Coffee 1485 متجرا جديدا، أي ما يعادل أكثر من 16 متجرا يوميا. ومن بين ما يقرب من 11 ألف موقع في الصين، هناك أكثر من 7 آلاف متجر تديره الشركة ذاتيا وأكثر من 3600 متجر تابع لها، وفقا للبيانات المالية للشركة.

كما توسعت سلسلة المقاهي هذه إلى سنغافورة في شهر مارس. حتى الآن، لديهم 14 متجرًا هنا. بلغ حجم المعاملات الشهرية 43 مليونًا في الربع الثاني.

يوضح لي قائلاً: "لقد توسعت شركة Luckin بسرعة بسبب نموذج أعمالها - سواء التشغيل الذاتي أو الامتياز التجاري". قالت فيفيان ليونج، وهي موظفة في أحد المكاتب بمدينة قوانغتشو، إن هناك متجرين على الأقل لسلسلة متاجر لوكين كوفي على بعد 50 متراً من شقتها.

يقول راهول ماهيشواري، وهو مستثمر في آسيا: "يُتيح نظام الامتياز التجاري نموًا سريعًا، إذ لا يتطلب استثمار رأس مال. تتميز متاجر لوكين بكثافة سكانية عالية، إذ يوجد فرع واحد على الأقل في كل حي. كما أن متاجر لوكين أصغر من ستاربكس". كان يعمل في صندوق استثماري في بكين (الصين).

وفي الوقت نفسه، فإن جميع متاجر ستاربكس في جميع أنحاء العالم تتم إدارتها ذاتيًا. في الربع المنتهي في الثاني من يوليو، افتتحت سلسلة المقاهي الأميركية 588 متجراً، أي ما يعادل 40% فقط من متاجر شركة لوكين.

وأشارت شركة Momentum Works في تقريرها إلى أن "نموذج الأصول الثقيلة أكثر تكلفة في التشغيل وأبطأ في التوسع".

نموذج عمل شركة Luckin هو الشراء عبر تطبيق واستلام العناصر من المتجر، أو توصيلها إلى منزلك. لذلك، هذه الشركة ليس لديها أمناء الصندوق. والمتاجر أيضًا أصغر حجمًا. ونتيجة لذلك، تتمتع شركة لوكين بتكاليف تشغيلية أقل و"يمكنها تحقيق التعادل" بسرعة، على حد قول ماهيشواري.

وتختلف أيضًا استراتيجيات التسعير الخاصة بالعلامتين التجاريتين. ويبلغ سعر كوب القهوة من شركة لوكين ما بين 10 إلى 20 يوانًا (1.4 إلى 2.75 دولارًا أمريكيًا)، وذلك بفضل سياسات الترويج العدوانية. وفي الوقت نفسه، يبلغ سعر كوب من قهوة ستاربكس 30 يوانًا على الأقل.

"تستهدف شركة Luckin السوق العامة. أسعارها مختلفة تمامًا عن أسعار ستاربكس. لكن الجودة تُعتبر أفضل بكثير من العلامات التجارية الأخرى منخفضة التكلفة"، كما قال لي. كما صنف ليونج قهوة لوكين بأنها "لذيذة وبأسعار معقولة".

كما تتعاون شركة Luckin أيضًا بشكل نشط للترويج للعلامة التجارية. في الأسبوع الماضي، تعاونت الشركة مع علامة الخمور الصينية الشهيرة Kweichow Moutai لإطلاق قهوة بالحليب بنكهة الخمور. في اليوم الأول فقط من إطلاقه، باعت شركة Luckin 5.4 مليون كوب. موتاي هو مشروب صيني فاخر.

وقال شون يانج - مدير معهد بلو لوتس للأبحاث - إن هذه خطوة استراتيجية. وقال إن "لوكين قامت بتوسيع قاعدة عملائها من خلال الاستفادة من أسماء المشروبات الصينية الشهيرة، مثل موتاي وكوكونت بالم".

كما أضافوا مجموعة متنوعة من المشروبات المحلية إلى القائمة لتناسب السوق الصينية، مثل قهوة حليب اللؤلؤ والسكر البني، وقهوة حليب الجبن، وقهوة حليب جوز الهند.

وقال ماهيشواري في منشور حديث له: "لقد لعبت شركة لاكين كوفي دورًا رئيسيًا في توسيع سوق القهوة في الصين، وذلك بفضل منتجاتها المناسبة للعملاء المحليين".

تم إدراج شركة Luckin في بورصة ناسداك (الولايات المتحدة) في مايو 2019. وبلغت قيمة الشركة 3 مليارات دولار بعد أقل من عامين من إطلاقها، لتصبح أول شركة تحقق هذا الإنجاز منذ فقاعة الدوت كوم في عامي 1999 و2000.

ومع ذلك، منذ ثلاث سنوات، تم شطب شركة لوكين من بورصة ناسداك بعد فضيحة احتيال محاسبي. وفي وقت سابق، قالوا إنهم يجرون تحقيقًا داخليًا ووجدوا أن مدير العمليات جيان ليو بالغ في تقدير الإيرادات بمقدار 2.2 مليون يوان في عام 2019. وفي وقت لاحق، تم طرد ليو والرئيسة التنفيذية لشركة لوكين جيني تشيا تشيان. ونتيجة لهذا الحادث، وافقت شركة لوكين على دفع غرامة قدرها 180 مليون دولار إلى لجنة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية (SEC) لتسوية مزاعم الاحتيال المحاسبي.

في فبراير 2021، تقدمت شركة Luckin بطلب للحماية من الإفلاس في الولايات المتحدة لإعادة الهيكلة. تظل متاجرهم مفتوحة للعمل. وبعد مرور عام، أعلنوا أنهم "أكملوا عملية إعادة الهيكلة وخرجوا من الإفلاس".

وقال الرئيس التنفيذي للشركة جو جينجي في ذلك الوقت: "سنواصل تعزيز الحوكمة الداخلية مع تحسين خطوط الإنتاج". تم تعيين جوه رئيسًا تنفيذيًا لشركة Luckin Coffee في يوليو 2020.

في الربع الثاني من عام 2022، وعلى الرغم من أن الصين لا تزال تطبق سياسات صارمة للسيطرة على كوفيد، أعلنت شركة لوكين عن أول ربح لها. كما حققت سلسلة المقاهي أرباحًا خلال عام 2022 بأكمله، بلغت 1.16 مليار يوان (168 مليون دولار). وارتفعت الإيرادات بنسبة 67% على أساس سنوي إلى 13.3 مليار يوان.

ها ثو (وفقًا لشبكة CNBC، كايكسين جلوبال)

[إعلان 2]
رابط المصدر