كيفية تناول الأرز دون القلق من ارتفاع نسبة السكر في الدم

[إعلان 1]

ابدأ يومك بأخبار الصحة، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: 4 أنواع من الفاكهة يمكنك تناولها عندما تشعر باضطراب في معدتك؛ استخدامات غير متوقعة للنعناع ؛ الأمراض المعدية تتزايد مرة أخرى...

نصائح مفيدة لمرضى السكري لتناول الأرز دون القلق من ارتفاع نسبة السكر في الدم

قال الدكتور ف. موهان، وهو طبيب يعمل في مركز الدكتور موهان المتخصص في أمراض السكري (الهند)، إنه من المثالي لمرضى السكري اختيار النشا المقاوم لوجباتهم الغذائية.

ويتساءل العديد من مرضى السكري عما إذا كان بإمكانهم تناول بعض الكربوهيدرات التي يحبونها وما إذا كانت هناك أي كربوهيدرات مناسبة لهم، كما يقول موهان.

Mẹo hay để người bệnh tiểu đường ăn cơm không lo tăng đường huyết - Ảnh 1. — لا تزال هناك طريقة لتحويل الأرز إلى نشا مقاوم لجعله آمنًا لمرضى السكر.

النشا المقاوم هو نوع من الكربوهيدرات التي تبطئ عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة، مما يجعلها تستغرق وقتًا أطول حتى يتم امتصاصها في مجرى الدم. هذه الخاصية الفريدة تجعل النشا المقاوم خيارًا مثاليًا لمرضى السكري لأنه له تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم.

بدلاً من هضمه مثل الكربوهيدرات الأخرى، ينتقل النشا المقاوم إلى الأمعاء الغليظة للتخمير وتغذية البكتيريا المعوية المفيدة، مما يساعد على تحسين حساسية الأنسولين.

بعد طهي الأرز أو الأطعمة النشوية مثل البطاطس، يجب تركها تبرد قبل تناولها، كما يكشف الدكتور موهان. ويعمل هذا على زيادة تكوين النشا المقاوم عن طريق تحويل النشا القابل للهضم إلى نشا مقاوم. تؤدي عملية التبريد هذه إلى تغيير بنية النشا، مما يساعد على إبطاء عملية الهضم. الجزء القادم من هذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 13 أكتوبر.

4 أنواع من الفاكهة يمكنك تناولها عندما تشعر باضطراب في معدتك

أمراض الجهاز الهضمي يمكن أن تحدث لأي شخص. في بعض الأحيان، يكون المرض معقدًا جدًا. الانتفاخ وعسر الهضم والغثيان هي أعراض نموذجية لاضطرابات الجهاز الهضمي. لحسن الحظ، هناك العديد من الفواكه التي تساعدنا على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.

المعدة والأمعاء هي أهم الأعضاء في الجسم. لذلك، فإن الحفاظ على صحتها وقدرتها على العمل بشكل جيد أمر ضروري. إذا كنت غير محظوظ بما يكفي لتعاني من الانتفاخ والإمساك وعسر الهضم، فإن ذلك قد يتداخل مع حياتك اليومية.

4 loại trái cây nên ăn khi bụng khó chịu - Ảnh 1. — لا تعتبر فاكهة الكيوي لذيذة فحسب، بل لها أيضًا تأثيرات ملينة، مما يحسن عملية الهضم.

لتحسين ومنع مشاكل الجهاز الهضمي، ينبغي على الأشخاص إعطاء الأولوية لتناول الفواكه التالية:

تفاحة. التفاح هو أحد الفواكه الأكثر شعبية وانتشارًا في العالم. تحتوي التفاح على مركب يسمى البكتين، والذي يساعد على تخفيف الإمساك والإسهال.

لا يساعد البكتين الموجود في التفاح على تحسين عملية الهضم فحسب، بل لديه أيضًا القدرة على الارتباط بالسموم الموجودة في الجسم. بفضل النشاط المعوي، سيتم إخراج كل شيء أثناء التغوط.

موز. تتمتع الألياف والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الموز بتأثير ملين. ليس هذا فحسب، بل إن الموز عند دخوله الأمعاء يمكن أن يساعد على التخلص من بعض البكتيريا المسببة لقرحة المعدة.

ينصح الأشخاص الذين يعانون من الإسهال بتناول الموز. لأن الموز له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي. يساعد أيضًا المحتوى الغني بالبوتاسيوم في الموز على تجديد الإلكتروليتات التي قد يفقدها الأشخاص المصابون بالإسهال بسبب الجفاف. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذا المقال على صفحة الصحة بتاريخ 13 أكتوبر .

استخدامات غير متوقعة للنعناع

منذ سنوات عديدة، لم يتم استخدام النعناع كغذاء فحسب، بل تم استخدامه أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.

يحتوي النعناع على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا وغيرها.

Những công dụng không ngờ từ bạc hà - Ảnh 1. — يحتوي النعناع على العديد من المكونات النشطة بيولوجيًا التي تساعد في مكافحة الالتهابات والبكتيريا.

لقد ثبت أن النعناع المضاد للبكتيريا فعال ضد العديد من سلالات البكتيريا المختلفة. المنثول والفينولات والفلافونويدات الموجودة في النعناع هي مكونات ذات خصائص مضادة للبكتيريا.

تمتلك أوراق النعناع خصائص مضادة للبكتيريا ضد المكورات العنقودية الذهبية، والمكورات العقدية القيحية، والإشريكية القولونية (E. coli) والكلبسيلة الرئوية.

وفي الوقت نفسه، يتمتع شاي النعناع بنشاط مضاد للبكتيريا ضد الكلاميديا الرئوية، وهي بكتيريا يمكن أن تؤدي إلى التهابات الجهاز التنفسي.

علاج التهاب الحلق. يستخدم شاي النعناع عادة لعلاج التهاب الحلق. يحتوي المنثول الموجود في شاي النعناع على خصائص تبريد ويساعد على تهدئة التهاب الحلق.

إن استخدام شاي النعناع المحتوي على زيت النعناع العطري سيزيد من الشعور بتدفق الهواء في الأنف والحلق، مما يساعدك على الشعور بمزيد من الراحة. ابدأ يومك بأخبار الصحة لمعرفة المزيد عن هذه المقالة!

[إعلان 2]
رابط المصدر