التخصصات الشهيرة في أذربيجان

[إعلان 1]

دولما

الدولما هو طبق أذربيجاني تقليدي، مشهور بمذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره الفريدة. عادة ما يتم تحضير الدولما من أوراق العنب أو أوراق الملفوف، ويتم حشوها باللحم المفروم والأرز والتوابل النموذجية. لا يعد هذا الطبق جذابًا فقط بسبب نكهته الغنية، بل أيضًا بسبب عرضه الجذاب. يتم تقديم الدولما في أغلب الأحيان مع الزبادي والخضروات النيئة، مما يخلق وجبة مغذية ومتناغمة.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 1.

أجيبساندالي

أجيبساندالي هو طبق نباتي أذربيجاني نموذجي مصنوع من الخضروات مثل الباذنجان والطماطم والفلفل الحلو والبطاطس. يعتبر هذا الطبق طريًا ومُنكّهًا بالتوابل مثل الثوم والريحان والكزبرة. غالبًا ما يتم تقديم الأجابساندالي كطبق رئيسي أو طبق جانبي، مما يجعله خيارًا رائعًا للنباتيين. إن نكهة الخضروات الطازجة الممزوجة بالتوابل تخلق طبقًا خفيفًا ومغذيًا.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 2.

كباب لولا

كباب لولا هو طبق لحم مشوي أذربيجاني شهير، عادة ما يكون مصنوعًا من لحم الضأن المفروم أو لحم البقر، مخلوطًا بالبصل والتوابل مثل الفلفل الأسود والكمون والفلفل الحلو. يتم تشكيل خليط اللحوم على شكل فطائر طويلة ويتم شويها على الفحم حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتفوح منها الرائحة العطرة. يتم تقديم كباب لولا عادة مع خبز البيتا والبصل المقطع والخضروات النيئة، مما يخلق وجبة جذابة ولذيذة.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 3.

أرز بيلاف

يعتبر أرز البيلاف من الأطباق التي لا غنى عنها في المطبخ الأذربيجاني، ويشتهر بالدقة والإتقان في تحضيره. يتم طهي الأرز مع لحم الضأن والبصل والجزر ومجموعة متنوعة من التوابل مثل الكركم والقرفة والكمون. يتم تزيين هذا الطبق عادة بالزبيب والكستناء والمكسرات، مما يمنحه نكهة غنية ولونًا جذابًا للنظر. يعد البيلاف طبقًا أساسيًا في العديد من المناسبات الاحتفالية والحفلات، حيث يُظهر ثراء ورقي المطبخ الأذربيجاني.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 4.

لا تجذب أذربيجان السياح بمناظرها الطبيعية الجميلة فحسب، بل أيضًا بمأكولاتها الغنية والمتنوعة. تحمل جميع الأطباق التقليدية النكهات المميزة والثقافة الطهوية الفريدة لهذا البلد. خذ وقتك لاستكشاف والاستمتاع بهذه التخصصات الشهيرة عندما تتاح لك الفرصة لزيارة أذربيجان، لتشعر بتنوع ورقي المطبخ هنا.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm