حماية البيئة بالزراعة البيئية

[إعلان 1]

إس جي بي 22/09/2023 07:07

إن تغيير الممارسات الزراعية لاستعادة الطبيعة يمكن أن يضمن الأمن الغذائي أيضًا. هذه هي الأشياء التي يحاول المزارعون في البلدان الأوروبية القيام بها.

حديقة بذور اللفت التي تلتقط النيتروجين في فرنسا. الصورة: INRAE

قد يكون نظام الغذاء الحالي في أوروبا عالي الكفاءة، ولكنه ليس مستدامًا بما فيه الكفاية حيث تساهم ممارسات الزراعة المكثفة في فقدان التنوع البيولوجي وتلوث التربة والهواء والمياه... على سبيل المثال، لا تزال ممارسات الزراعة في نورماندي، شمال فرنسا، تحتوي على مستويات عالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الكيميائية.

ولتغيير ذلك، نجح المزارع الفرنسي إيمانويل دريك في الانتقال من الزراعة المكثفة إلى الزراعة البيئية. يقول إيمانويل دريك: "عادةً ما نزرع القمح بعد الكتان، لكنني لا أفعل ذلك، بل أزرع بذور اللفت. هذا محصول يمتص النيتروجين في الخريف، مما يقلل من استخدام النيتروجين الكيميائي في المحصول التالي". قال تشارلز هيرفي جروير، وهو مزارع فرنسي ورائد في مجال تربية الأحياء المائية ويملك مزرعة عضوية صغيرة، إنه تم تنفيذ أكثر من 10 برامج بحثية علمية في المزرعة. استغرقت الدراسة الكبرى الأولى أربع سنوات، وأنتجت خضراوات بقيمة 55 يورو/ ^م2 من الأرض المزروعة بالكامل يدويًا، أي ما يعادل 10 مرات أكثر من الزراعة العضوية باستخدام الجرارات. لقد زادت خصوبة الأرض المستخدمة سابقًا للزراعة المكثفة بسرعة كبيرة، وأصبح هناك المزيد من الأراضي لزراعة المحاصيل وحفر البرك وتربية الماشية...

في الوقت الحاضر، أكثر من نصف مساحة الأراضي في أوروبا في حالة سيئة. ولهذا السبب تم اقتراح قانون أوروبي رئيسي بشأن مراقبة الأراضي هذا الصيف. يتجه القانون الزراعي الأوروبي نحو أنظمة غذائية مستدامة مع إعطاء الأولوية للسياسات الزراعية التي تركز على التوازن الطبيعي. يقول برتراند أومون، وهو مهندس زراعي، إن السلطات المسؤولة بحاجة إلى تشجيع التحول إلى نماذج أخرى على الفور. "إذا تمكنا من البدء في استخدام الزراعة البيئية على مستوى العالم، فقد يساعدنا ذلك في إزالة ثلث ما نحتاج إلى إزالته من الغلاف الجوي."

سارا كانكانرينتا وإلكا هيرلين - مالكا مزرعة Qvidja ومؤسسي مجموعة عمل بحر البلطيق الشمالي. يعملون مع العلماء في المزرعة لتجديد التربة المتضررة من الزراعة المكثفة. في مزرعة Qvidja التجريبية، تشارك العديد من الحيوانات في تحسين بنية التربة. كان هذا البحر في يوم من الأيام من أكثر البحار تلوثًا في العالم. هذا يعني وجود فائض كبير من النيتروجين والفوسفور في مياهه. لوقف جريان المياه من حقولك، يجب أن يكون لديك بنية تربة مناسبة. وأفضل طريقة لاستعادة بنية التربة هي الحد من اختلالها، وخاصةً الحرث المكثف. علاوة على ذلك، كلما زادت الحياة تحت الأرض، قلت كمية الكربون في الغلاف الجوي.

تقدم الزراعة البيئية حلولاً للتحديات العالمية الكبرى التي نواجهها مثل الأمن الغذائي وتغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي واستنزاف الموارد الطبيعية. هناك عدد من التقنيات الزراعية البيئية لضمان مستويات إنتاج جيدة، مع تقليل استخدام المدخلات والحفاظ على موارد التربة والمياه. ومن هذه التقنيات المكافحة البيولوجية التي تحد من انتشار الأمراض والآفات باستخدام أعدائها الطبيعيين.

[إعلان 2]
مصدر