إس جي بي
إن تغيير الممارسات الزراعية لاستعادة الطبيعة يمكن أن يضمن الأمن الغذائي أيضًا. هذه هي الأشياء التي يحاول المزارعون في البلدان الأوروبية القيام بها.
 |
| حديقة بذور اللفت التي تلتقط النيتروجين في فرنسا. الصورة: INRAE |
قد يكون نظام الغذاء الحالي في أوروبا عالي الكفاءة، ولكنه ليس مستدامًا بما فيه الكفاية حيث تساهم ممارسات الزراعة المكثفة في فقدان التنوع البيولوجي وتلوث التربة والهواء والمياه... على سبيل المثال، لا تزال ممارسات الزراعة في نورماندي، شمال فرنسا، تحتوي على مستويات عالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الكيميائية.
ولتغيير ذلك، نجح المزارع الفرنسي إيمانويل دريك في الانتقال من الزراعة المكثفة إلى الزراعة البيئية. "من المعتاد أن نزرع القمح بعد الكتان، ولكنني لا أفعل ذلك، بل أزرع بذور اللفت. "هذا نبات يلتقط النيتروجين في الخريف، وبالتالي يقلل من استخدام النيتروجين الكيميائي للمحصول التالي"، كما قال إيمانويل دريك. قال تشارلز هيرفي جروير، وهو مزارع فرنسي ورائد في مجال تربية الأحياء المائية ويملك مزرعة عضوية صغيرة، إنه تم تنفيذ أكثر من 10 برامج بحثية علمية في المزرعة. استغرقت الدراسة الكبرى الأولى أربع سنوات، وأنتجت خضراوات بقيمة 55 يورو/ م2 من الأرض المزروعة بالكامل يدويًا، أي ما يعادل 10 مرات أكثر من الزراعة العضوية باستخدام الجرارات. لقد زادت خصوبة الأرض المستخدمة سابقًا للزراعة المكثفة بسرعة كبيرة، وأصبح هناك المزيد من الأراضي لزراعة المحاصيل وحفر البرك وتربية الماشية...
في الوقت الحاضر، أكثر من نصف مساحة الأراضي في أوروبا في حالة سيئة. ولهذا السبب تم اقتراح قانون أوروبي رئيسي بشأن مراقبة الأراضي هذا الصيف. يتجه القانون الزراعي الأوروبي نحو أنظمة غذائية مستدامة مع إعطاء الأولوية للسياسات الزراعية التي تركز على التوازن الطبيعي. يقول برتراند أومون، وهو مهندس زراعي، إن السلطات المسؤولة بحاجة إلى تشجيع التحول إلى نماذج أخرى على الفور. "إذا تمكنا من البدء في استخدام الزراعة البيئية على مستوى العالم، فقد يساعدنا ذلك في إزالة ثلث ما نحتاج إلى إزالته من الغلاف الجوي."
سارة كانكانرينتا وإيلكا هيرلين - مالكي مزرعة Qvidja والمؤسسين المشاركين لمجموعة عمل بحر البلطيق الشمالي. يعملون مع العلماء في المزرعة لتجديد التربة المتضررة من الزراعة المكثفة. في مزرعة Qvidja التجريبية، تشارك العديد من الحيوانات في تحسين بنية التربة. "كان هذا البحر من أكثر البحار تلوثًا في العالم. وهذا يعني أن هناك كمية كبيرة من النيتروجين والفوسفور الزائد في مياه البحر. إذا كنت تريد منع جريان المياه من حقولك، فيجب أن يكون لديك بنية التربة المناسبة. وأفضل طريقة لاستعادة بنية التربة هي الحد من إزعاج التربة، وخاصة الحرث المكثف. علاوة على ذلك، كلما زادت الحياة تحت الأرض، قلت كمية الكربون في الغلاف الجوي.
تقدم الزراعة البيئية حلولاً للتحديات العالمية الكبرى التي نواجهها مثل الأمن الغذائي وتغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي واستنزاف الموارد الطبيعية. هناك عدد من التقنيات الزراعية البيئية لضمان مستويات إنتاج جيدة، مع تقليل استخدام المدخلات والحفاظ على موارد التربة والمياه. ومن هذه التقنيات المكافحة البيولوجية التي تحد من انتشار الأمراض والآفات باستخدام أعدائها الطبيعيين.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)