الحفاظ على الجمال الثقافي لسكان المناطق الساحلية وتعزيزه

تقع مدينة نغي سون في جنوب مقاطعة ثانه هوا، وتتمتع بساحل يمتد على مسافة 42 كيلومترًا، ولا تزال هذه الأرض تحافظ على العديد من الجماليات الثقافية لسكان المناطق الساحلية من خلال الألعاب والعروض الشعبية في كل مرة يأتي فيها رأس السنة الجديدة ويأتي الربيع.

يشارك الناس في مسابقات طبخ الأرز، وهي ميزة ثقافية جميلة يتم الحفاظ عليها وتعزيزها في قريتي ثونغ نام وثونغ باك، وبلدة هاي نهان، وبلدة نغي سون.

في اليوم الثالث من تيت، عند القدوم إلى قريتي ثونج نام وثونج باك، في بلدية هاي نان (بلدة نغي سون)، ينغمس الجميع في الفضاء الثقافي هنا، ويشاركون في الهتافات والتشجيع إلى جانب أصوات الطرق والغربلة لاختيار أفضل حبوب الأرز جودة لمسابقة طبخ الأرز. الميزة الفريدة للمسابقة هي أن الناس يطبخون أثناء المشي، ولا يمكن أن تلمس وعاء الأرز الأرض، وكل فريق يتكون من 6 أشخاص، بغض النظر عن الجنس، في القريتين. في 25 دقيقة، تمر المسابقة بثلاث مراحل: سحق الأرز، غربلة الأرز، وطهي الأرز. الفريق الذي يطبخ الأرز بسرعة وبشكل لزج سوف يفوز بالجائزة الأولى.

وفقًا للأسطورة، نشأت لعبة طبخ الأرز التقليدية في بداية العام في عهد الملك كوانج ترونج. في عام 1789، عندما توجه الملك كوانج ترونج إلى الشمال لهزيمة جيش تشينغ، توقف في طريقه إلى محافظة تينه جيا في قرية دو شوين، بلدية هاي ثانه (منطقة هاي ثانه حاليًا، بلدة نغي سون) لتجنيد الجنود وتعزيز قواته. هنا، أمر الملك القرى في منطقة تينه جيا بالتنافس في طهي الأرز. ومنذ ذلك الحين، تنظم العديد من المناطق مسابقات لطهي الأرز كل ربيع مبكر، بما في ذلك قريتي ثونغ نام وثونغ باك، وبلدية هاي نهان.

عند ذكر مدينة نغي سون، فإنك تذكر صلصة السمك "با لانغ"، المشهورة على نطاق واسع. من الأسماك التي يتم اصطيادها من البحر، يقوم سكان منطقة هاي ثانه بصنع صلصة غمس ذهبية اللون، سميكة وعطرية يطلق عليها الناس اسم "مام شات". صلصة السمك "با لانج" هي صلصة متبلورة ومقطرة من عمل الإنتاج، معبرة عن جمال الثقافة الطهوية لسكان المناطق الساحلية، ومقطرة من الطعم المالح للملح وحلاوة السمك وقطرات العرق المشبعة بمشاعر سكان منطقة ساحل نغي سون.

باعتبارها أرضًا مرت بالعديد من الصعود والهبوط في التاريخ، فإن مدينة نغي سون تضم حاليًا 38 قطعة أثرية ومناطق ذات مناظر خلابة والعديد من قرى الحرف التقليدية وما يقرب من 20 مهرجانًا تقليديًا، تمثل حياة ومسيرة العديد من الشخصيات البارزة في تاريخ تشكيل وتطور الوطن والبلاد. ومن بين هذه المعالم الأثرية والمناظر الطبيعية الخلابة المرتبطة بشعب المنطقة الساحلية هنا معبد البطل الوطني كوانج ترونج - نجوين هيو، ومعبد لاش بانج، ومعبد دوت تيان...

تعتبر جزيرة نغي سون، المعروفة أيضًا باسم بين سون في العصور القديمة، جزيرة تظهر في وسط مساحة شاسعة من المياه في مصب نهر بانج. في الماضي، كان الناس يضطرون إلى استخدام القوارب للوصول إلى الجزيرة من البر الرئيسي، ولكن في وقت لاحق، بسبب تأثير العمليات التكتونية الجيولوجية وقيام الناس ببناء السدود لاستصلاح الأراضي من البحر، أصبحت جزيرة بين سون متصلة بالبر الرئيسي. في بلدية الجزيرة، يوجد معبد مخصص للملك كوانج ترونج في قرية باك سون. هذا معبد مقدس عمره مئات السنين. رغم مروره بالعديد من التغيرات التاريخية وتدمير الحرب، إلا أن المعبد لا يزال يحتفظ بملامحه القديمة والهادئة التي تعكس الزمن. في بلدية جزيرة نغي سون، هناك العديد من الآثار ذات القيم التاريخية والثقافية مثل الآبار المربعة القديمة المرتبطة بثقافة تشام، أو معبد الملكة تران كوي في، نغوك جيدًا المرتبط بأسطورة ماي تشاو - ترونغ ثوي...

قال السيد ماي سي لان، نائب رئيس لجنة شعب مدينة نغي سون: "إلى جانب الحفاظ على الجمال الثقافي لسكان المناطق الساحلية وتعزيزه، وتحديد تنمية السياحة كواحد من برامج التنمية الاجتماعية والاقتصادية الرئيسية الأربعة، وتنفيذًا لقرار المؤتمر الحزبي السادس والعشرين لمدينة نغي سون، للفترة 2020-2025، في السنوات الأخيرة، اهتمت لجنة الحزب وحكومة مدينة نغي سون بالاستثمار في البنية التحتية، وجذب الموارد للاستثمار في تنمية السياحة، وقد اجتذبت منطقة هاي هوا السياحية ومنطقة السياحة البيئية في جزيرة نغي سون العديد من السياح المحليين والأجانب للزيارة والاسترخاء، وفي الوقت نفسه التعرف على ثقافة الأرض والناس هنا".

المقال والصور: مينه هيو

المصدر: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm