يبلغ سعر كعك القمر حوالي 300000 دونج/قطعة، ولكن اشترِ قطعة واحدة واحصل على 3 قطع مجانًا

TPO - إطلاق جميع أنواع عروض كعكة القمر مثل شراء 1 والحصول على 3، والحصول على 4؛ استقطاب الزبائن بالكعكات الرخيصة... لكن العديد من الأكشاك في الأسواق والأرصفة في مدينة هوشي منه لا تزال مهجورة وغير مباعة.

في ظهر يوم 14 سبتمبر، في العديد من شوارع مدينة هو تشي منه مثل كوانج ترونج (منطقة جو فاب)، وهونج فونج (المنطقة الخامسة)، ونجوين فان كو (المنطقة الأولى)... علقت جميع أكشاك كعك القمر لافتات ترويجية وخصومات. على وجه التحديد، يقوم العملاء بشراء صندوق واحد للحصول على 4 صناديق؛ اشتري كعكة واحدة واحصل على 3-4 كعكات أخرى مجانًا؛ 20,000 دونج/كعكة القمر...

كعكات القمر معروضة للبيع ولكن عدد العملاء قليل

في أحد أكشاك الكعك في شارع هاي ثونج لان أونج (المنطقة الخامسة)، يعرض الموظفون كعك القمر مع الدجاج المشوي وزعانف القرش وحشوات تشار سيو المختلطة... مقابل 285000 دونج/قطعة 250 جرام. "عندما تشتري كعكة، سنقدم لك 3 كعكات أخرى من نفس النوع أو نوع مختلف ولكن بنفس السعر" - قال الموظف.

عندما سألنا هل كان البيع مربحا؟ ابتسم الموظفون وقالوا إن البيع كان متعادلاً وليس ربحًا كبيرًا. وبحسب هذا الشخص، على الرغم من أن السعر تم تخفيضه إلى الحد الأقصى، إلا أن عدد العملاء القادمين للشراء كئيب للغاية.

يوجد كشك لبيع كعك القمر على الرصيف يحمل لافتة تقول اشترِ واحدًا واحصل على 4، ولكن سعر الكعك يبلغ حوالي 300 ألف دونج/القطعة.

لم يتبقَّ سوى أيام قليلة على مهرجان منتصف الخريف، لذا نُقدِّم خصوماتٍ هائلةً لبيع منتجاتنا. مع ذلك، فإنَّ عدد الزبائن الذين يأتون للشراء قليلٌ جدًا. بسبب إعصار ياغي الأخير، أجَّلت العديد من الأماكن مهرجان منتصف الخريف، ولذلك لم يعد الزبائن يأتون لشراء الكعك بكمياتٍ كبيرةٍ كما في السابق. حتى أنَّ بعض الزبائن الدائمين الذين تواصلوا معنا سابقًا لشراء الكعك ألغوا طلباتهم في اللحظة الأخيرة،" قال السيد بينه، صاحب كشك كعك القمر في شارع كونغ كوينه (المنطقة 1).

في غضون ذلك، قال العديد من العملاء إنه على الرغم من الخصومات والعروض الترويجية، فإن هذه المحلات التي تبيع كعك القمر على الأرصفة لا تفرض الأسعار الحقيقية. وبحسب السيدة مينه، فإن كعكة القمر المصنوعة من الدجاج المشوي والتي يبلغ وزنها 250 جرامًا لا يمكن أن يصل سعرها إلى 285 ألف دونج/القطعة. اشترِ كعكة واحدة واحصل على 3 أخرى مجانًا، وبالتالي فإن صندوقًا يحتوي على 4 كعكات سيكلف 285000 دونج.

كعكات القمر 20,000 - 25,000 دونج هي كعكات صغيرة، حوالي 100 جرام فقط

عادةً، أذهب إلى السوبر ماركت وأختار علبة كعك من علامة تجارية مرموقة، يتراوح سعرها بين 250,000 و260,000 دونج فقط لأربع قطع. هذا السعر ليس معروضًا للبيع بعد، وإذا كان لدى السوبر ماركت عروض ترويجية، فسيكون أقل. بالمقارنة مع أسعار أكشاك الأرصفة، أرى أن العروض الترويجية في هذه الأكشاك مجرد وسيلة لتحفيز المستهلكين على شراء قطعة واحدة والحصول على أربع قطع إضافية، ولكن في الواقع لا يوجد خصم، ولا يزال السعر مرتفعًا.

عندما رأى كشكًا لبيع كعك القمر في شارع فام فان دونج (مدينة ثو دوك) معلقًا سعرًا يتراوح بين 20 ألفًا و25 ألف دونج فقط للكعكة، أوقف السيد ثانه بينه (29 عامًا، موظف مكتب) دراجته النارية على الفور ليطلب الشراء. ولكنه أدرك للتو أن هذه كعكة صغيرة، 100 جرام فقط. تتكون الكعكة فقط من العجين وقليل من حشوة الفاصوليا.

لا تزال كعكات القمر متوفرة بكثرة على الرغم من اقتراب مهرجان منتصف الخريف.

وفي الأسواق التقليدية، تباع كعكات القمر أيضًا من قبل البائعين بأسعار رخيصة للغاية، من 25000 إلى 55000 دونج/القطعة. ومع ذلك، فإن معظم الكعكات تحمل علامات تجارية غريبة، أو تحتوي فقط على عبارة "كعكة القمر" مطبوعة على العبوة البلاستيكية. الكثير منها عبارة عن كعكات "لا ثلاثة": لا ملصق، لا علامة تجارية، لا تاريخ إنتاج، لا تاريخ انتهاء صلاحية...

عند بيع كعك القمر بجوار صينية من الأسماك المجففة على جانب سوق هو ترونغ كوي (المنطقة 6)، قال البائع إن هذه الكعكات لذيذة للغاية، وتضمن الجودة وسلامة الغذاء لأنها لا تستخدم إضافات أو مواد حافظة...

في الأسواق التقليدية، يتم بيع كعك القمر مع الأسماك المجففة وصلصة السمك...

بعض الزبائن يطلبون عشرات الصناديق دفعةً واحدة كهدايا. إذا اشتريتَ أربعة، فسأعطيك صندوقًا فاخرًا. لم يتبقَّ لديّ سوى كمية قليلة للبيع بالتجزئة نظرًا لقرب عيد منتصف الخريف، لذا سارعوا بالشراء. لا أبيع هذه الكعكة إلا مرةً واحدةً في السنة، قال البائع بحماس.

لا تظهر كعكات القمر في الأسواق التقليدية في أكشاك الحلوى فحسب، بل تُباع أيضًا مع الخضروات والمأكولات البحرية... وتتراوح تكلفة الكعكة من 40,000 إلى 50,000 دونج/كعكة. إذا قمت بالمساومة، يمكنك الحصول على خصم إضافي بقيمة حوالي 5000 دونج.

وبحسب إدارة سوق مدينة هو تشي منه، فإن سوق كعكة القمر في مدينة هو تشي منه في السنوات الأخيرة متنوع للغاية من حيث الأنواع والتصميمات الجذابة والأسعار المعقولة، ويتم استيرادها من خلال القنوات الرسمية والقنوات غير الرسمية وإنتاجها من قبل الأفراد يدويًا، ويفضلها العديد من المستهلكين.

يتم بيع كعك القمر "3 لا" مع الخضروات في الأسواق التقليدية.

وفي إطار تحديد مخاطر سلامة الأغذية المتعلقة بهذه الأنواع من كعك القمر، وجهت إدارة سوق مدينة هو تشي منه فرقًا لتعزيز الإدارة المحلية للكشف الفوري عن الانتهاكات والتعامل معها بصرامة.

كما قامت إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه بالتنسيق مع الإدارات واللجان الشعبية في المناطق ومدينة ثو دوك لتعزيز عمل سلامة الأغذية خلال مهرجان منتصف الخريف.

أوين فونج

المصدر: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo