يعتقد البعض أن الايسوفلافون الموجود في فول الصويا يقلل من رجولة الرجال، ويؤثر على التوازن الهرموني عند النساء ويسبب السرطان. لكن خبراء التغذية لمرضى السرطان يقولون إن هذا غير صحيح، وذلك بحسب موقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) الصحي.
قد يقلل فول الصويا من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال المعرضين للخطر
في الواقع، تمتلك مجموعة الايزوفلافون الجينيستين والديزين خصائص مضادة للسرطان. توصلت دراسة نشرت في مجلة BJU International إلى أن منتجات الصويا تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال الأكثر عرضة للخطر.
ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، إذ يمكن أيضًا استخدام فول الصويا لدعم العلاج الإشعاعي في علاج سرطان البروستاتا. وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية والسرطان أن مرضى سرطان البروستاتا الذين تناولوا 200 ملغ من الايزوفلافون الصويا يوميا لمدة ستة أشهر كانت لديهم آثار جانبية أقل من العلاج الإشعاعي. وعلى وجه التحديد، كان لديهم تسرب أقل للبول، وإسهال أقل، وآلام أقل في البطن.
يوضح الخبراء أن الايزوفلافون لأنه يعمل مثل هرمون الاستروجين، فإنه يرتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين في أنسجة البروستاتا. وهذا يقلل من نمو السرطان وكذلك يقلل من البروتينات التي تساعد على نمو سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن بروتين الصويا قد يحسن مستويات الكوليسترول في الدم.
هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها دمج فول الصويا في نظامنا الغذائي اليومي. يعد التوفو وحليب الصويا من أشهر الأطعمة المصنوعة من فول الصويا. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا الاستفادة من الفوائد الغذائية لفول الصويا عن طريق تناول منتجات الصويا أو تناول المكملات الغذائية.
إذا كان الرجال لا يزالون حذرين من تناول فول الصويا، فهناك طرق أخرى تساعد في حماية البروستاتا والوقاية من السرطان. لقد ثبت أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تعمل على تحسين المناعة وتقليل الالتهابات والوقاية من سرطان البروستاتا. الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية هي سمك السلمون والتونة والسردين. إن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على وزن صحي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والعديد من أنواع السرطان الأخرى.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)