إن تخطي وجبات الطعام بانتظام يمكن أن يسبب بطء عملية التمثيل الغذائي، ونقص التغذية، وزيادة خطر الإفراط في تناول الطعام، واضطراب الهرمونات، ومشاكل في الجهاز الهضمي أو العقلي.
إن تخطي وجبات الطعام بطريقة خاطئة يضر بصحتك. (المصدر: جيتي إميجز) |
الصيام هو وسيلة مستخدمة على نطاق واسع للمساعدة في إنقاص الوزن. رغم أن تخطي وجبات الطعام قد يبدو طريقة سريعة وسهلة لخفض السعرات الحرارية، إلا أنه في الواقع قد يسبب ضررًا أكثر من نفعه إذا لم يتم بشكل صحيح.
تحذر خبيرة التغذية آشلي توش من أن عدم تناول كمية كافية من الطعام خلال اليوم قد يؤدي إلى التعب والخمول ومشاكل صحية طويلة الأمد.
تقول آشلي: "يعتقد بعض الأشخاص أن تخطي الوجبات هو وسيلة لفقدان الوزن، لكنهم لا يدركون أن ذلك غالبًا ما يكون له تأثير معاكس.
"يدخل جسمك في وضع المجاعة، مما يعني أنه عندما تأكل، يصبح جسمك أكثر عرضة لتخزين تلك السعرات الحرارية على شكل دهون، كما أنك أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم عندما يزداد الجوع."
وبحسب قولها، فإن العديد من الأشخاص يجدون صعوبة في تحديد أولويات أوقات الوجبات إلى جانب أنماط حياتهم المزدحمة، وينتهي بهم الأمر إلى تخطي وجبة الإفطار عند التسرع في الذهاب إلى العمل أو نسيان تناول الغداء بسبب اجتماع طويل.
ومع ذلك، فإن تزويد جسمك بالأطعمة المغذية أمر مهم، "خاصة مع نمط الحياة المزدحم، لأنه يساعدك على البقاء نشيطًا ومنتجًا، مما يؤدي في النهاية إلى المزيد من النجاح في العمل".
تسلط آشلي توش الضوء على سبعة أسباب تجعل تخطي وجبات الطعام ضارًا بصحتك، بما في ذلك:
بطء عملية الأيض
"عندما تقضي فترة طويلة من الزمن دون تناول الطعام، فإن جسمك يدخل في وضع المجاعة، مما يؤدي إلى استجابة طبيعية للحفاظ على الطاقة عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك.
وهذا يعني أنه عندما تأكل، يصبح جسمك أكثر عرضة لتخزين السعرات الحرارية التي تستهلكها على شكل دهون بدلاً من حرقها للاستخدام الفوري"، كما تقول آشلي.
انخفاض نسبة السكر في الدم
قد يؤدي تخطي وجبات الطعام إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. ويقول الخبراء إن هذا يمكن أن يؤدي إلى التعب والدوخة.
بالإضافة إلى ذلك، عندما يكون هناك نقص في الجلوكوز، فإن دماغك لا يعمل بكفاءة، مما يؤدي إلى مشاكل في التركيز وزيادة الميل إلى الانفعال.
زيادة خطر الإفراط في تناول الطعام
تحذر آشلي من أن تخطي وجبات الطعام قد يجعلك تشعر بالجوع أكثر في وقت لاحق. يمكن أن يؤدي هذا إلى الإفراط في تناول الطعام أو اختيار أطعمة غير صحية لأنك تتوق إلى الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكر.
وتقول آشلي: "قد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، مثل الإفراط في تناول الطعام".
نقص التغذية
تقول آشلي: "إن تخطي وجبات الطعام يعني أنك لا تمنح جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو".
الأعراض الأكثر شيوعا لنقص المغذيات هي تساقط الشعر الشديد، وآلام العظام، والتعب، وعدم انتظام ضربات القلب، ومشاكل الفم. ويمكن أن يؤدي سوء التغذية أيضًا إلى مضاعفات صحية أكثر خطورة، مثل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
يتم تعطيل هرمونات الجوع.
إذا تجاهلت إشارات الجوع الطبيعية لجسمك، فقد يؤدي ذلك إلى اختلال التوازن الهرموني، مما يقلل من إنتاج الهرمونات المثبطة للشهية.
"هذا يجعل من الصعب معرفة متى تشعر بالشبع، وقد ينتهي بك الأمر إلى الإفراط في تناول الطعام"، كما تقول آشلي.
مشاكل في الجهاز الهضمي
وحذرت الخبيرة من أن ترك فاصل طويل بين الوجبات يؤدي إلى إفراز الجسم استجابة للتوتر، ما قد يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي ويسبب الإسهال وآلام المعدة والغثيان والإمساك. "يحدث هذا بسبب تراكم حمض المعدة في المعدة، والذي يحدث عندما تظل المعدة فارغة لفترة طويلة جدًا"، كما تقول آشلي.
قضايا الصحة العقلية
بالإضافة إلى الصحة البدنية، فإن تخطي وجبات الطعام بشكل مستمر يمكن أن يؤثر بشكل خطير على صحتك العقلية أيضًا.
"نظرًا لأن جسمك يبدأ في إنتاج المزيد من هرمون الكورتيزول، المعروف أيضًا باسم هرمون التوتر، فأنت أكثر عرضة للإصابة بالقلق وتقلبات المزاج والاكتئاب"، كما تقول آشلي، مضيفة أنك أيضًا معرض لخطر أكبر للإصابة باضطراب الأكل.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)