تهدف مسابقة تغليف وطهي بان تشونغ لتقديمها إلى القديسين في مهرجان معبد كا - دينه دو كوان هوانغ موي (بلدة هونغ لينه، ها تينه) إلى إظهار الامتنان للقديسين والأجداد الذين ساهموا في البلاد من أجل السلام الوطني والازدهار.
فيديو: مسابقة تغليف بان تشونغ لتقديمها للقديسين
كجزء من مهرجان معبد Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi في عام 2023، في صباح يوم 20 نوفمبر، نظمت جمعية مزارعي بلدة Hong Linh مسابقة لتغليف وطهي بان تشونغ لتقديمه إلى القديس.
حضر المسابقة 120 عضوًا من جمعيات المزارعين في 6 مناطق وبلديات في مدينة هونغ لينه.
خلال 120 دقيقة، يجب على كل فريق إكمال حزمة مكونة من 200 بان تشونغ.
يتم اختيار المكونات المستخدمة في صنع بان تشونغ من قبل الفرق لضمان نظافة الغذاء وسلامته.
بعد تغليف البان تشونغ، يقوم الفريقان بطهيه لمدة 8 ساعات.
بعد التحكيم، سيتم عرض بان تشونغ الفائز وتقديمه إلى القديس في معبد كا - دينه دو كوان هوانغ موي.
نام جيانج - السيد تان
مصدر
تعليق (0)