4 أجزاء قذرة في الدجاج، مليئة بالطفيليات لكن كثير من الناس ما زالوا يأكلونها

[إعلان 1]

الدجاج من الأطباق اللذيذة على مائدة الطعام وسعره معقول وغير باهظ الثمن وله طرق تحضير عديدة ومتنوعة. ولكن هل تعلم أن بعض أجزاء الدجاج تحتوي على عدد لا بأس به من الطفيليات؟ إذا أكلت الكثير من الطعام عن طريق الخطأ، فسيكون ذلك ضارًا جدًا بجسمك، لذلك يجب أن تكون حريصًا على تجنب استخدام عيدان تناول الطعام أثناء تناول الطعام.

الخناق

ونقلت صحيفة فيتنام نت عن الطبيب المتخصص هوينه تان فو، رئيس وحدة العلاج النهاري في مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، الفرع الثالث، قوله إن عوامة الصيد تشبه مستودعًا للبكتيريا، ومكانًا لتركيز الغدد الليمفاوية، ومكانًا لتخزين الخلايا البلعمية.

كما أن عوامات الصيد هي أيضًا مكان يحتوي على الدهون والكوليسترول التي يمكن أن تكون ضارة بالصحة، وليست جيدة على الإطلاق للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات الدهون.

رأس دجاجة

وبحسب الدكتور فو، فإن رؤوس الدجاج هي المكان الذي تتركز فيه العديد من المواد السامة، ولا ينبغي تناولها بانتظام. تحتوي رؤوس الدجاج على نسبة عالية من الكوليسترول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي رؤوس الدجاج أيضًا على العديد من البكتيريا والفيروسات، والتي ليست جيدة للصحة.

*تعتبر عوامة السمك ورأس الدجاجة من الأجزاء التي يجب الحد من تناولها.*

جلد الدجاج

يعتقد الكثير من الناس أن جلد الدجاج يحتوي على نسبة كبيرة من الكولاجين، وأن تناوله يمكن أن يساعد في جعل البشرة أكثر جمالاً. في الواقع، يوجد القليل جدًا من الكولاجين في جلد الدجاج، ويمكن تجاهله لأن هذا هو الجزء من الدجاج الذي يحتوي على معظم الدهون. علاوة على ذلك، يحتوي جلد الدجاج أيضًا على العديد من الطفيليات والبكتيريا، وتناول الكثير منه ليس جيدًا للجسم.

رئات الدجاج

تتواجد العديد من الطفيليات والبكتيريا في رئتي الدجاج، حتى عندما يتم طهيها في درجات حرارة عالية. عندما تأكله، سوف يشعر جسمك بعدم الارتياح، أو الأرق، أو قد لا يرى بعض الأشخاص أي رد فعل خارجي.

وبما أن هذا الجزء ينتمي إلى الجهاز التنفسي للدجاج، فهو يحتوي على العديد من السموم والبكتيريا المسببة للأمراض المختلفة اعتمادًا على ظروف معيشتها.

لذلك، من الأفضل إزالة هذا الجزء عند تناول الطعام لتجنب المخاطر الصحية السيئة.

ثانه ثانه (التوليف)

[إعلان 2]
مصدر