ส่งออกอาหารทะเล: รุ่งเรืองช่วงต้นปีแต่เผชิญความท้าทายมากมาย

DNVN - มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 อยู่ที่มากกว่า 774 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวก แต่ตามข้อมูลของ VASEP การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามต้องเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เนื่องจากตลาดหลักมีความต้องการบริโภคลดลง

ความต้องการจากตลาดหลักลดลง

ในเดือนมกราคม 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 ตามการเปิดเผยของนางสาวเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 ซึ่งเป็นช่วงที่เทศกาลตรุษจีนตรงกับช่วงปลายเดือนมกราคม โดยส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลการส่งออก

โดยกุ้งยังคงเป็นสินค้าที่มีการเติบโตสูงที่สุดในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 ด้วยมูลค่าการส่งออก 300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 39% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ตลาดจีน ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธมิตรหลักของกุ้งเวียดนาม กำลังลดความต้องการบริโภคลง การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้จ่ายของชนชั้นกลาง ประกอบกับแรงกดดันด้านรายได้ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้การบริโภคกุ้งขาวลดลง โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ การแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลราคาถูกและการบริโภคอาหารรายการอื่นอาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งไปยังจีนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

ความต้องการที่ลดลงในตลาดหลัก เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

ปลาสวายเวียดนามยังคงเผชิญกับความยากลำบากในเดือนแรกของปี 2568 แม้ว่าราคาปลาสวายจะเติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากอุปทานมีจำกัด แม้ว่าความต้องการจากตลาดต่างๆ เช่น จีนและสหภาพยุโรปจะยังคงมีเสถียรภาพ แต่ปัญหาการขาดแคลนลูกปลาและความผันผวนของภาษีศุลกากรระหว่างประเทศ โดยเฉพาะนโยบายต่อต้านการทุ่มตลาด อาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อศักยภาพการเติบโตของการส่งออกปลาสวายในปีนี้

อุปทานปลาสวายที่มีอยู่อย่างจำกัด ประกอบกับตลาดส่งออกที่มีความผันผวน อาจส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนวัตถุดิบและการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรอาจสร้างสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากสำหรับอุตสาหกรรมปลาสวายในอนาคต

ขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมปลาทูน่าของเวียดนามเผชิญกับภาวะการส่งออกลดลงในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 โดยลดลง 17.7% อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป คาดว่าอุตสาหกรรมปลาทูน่าจะมีโอกาสฟื้นตัวในปี 2568 โอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมาจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรของตลาดหลักๆ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ซึ่งมาตรการภาษีศุลกากรสามารถช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าของเวียดนามมีความสามารถในการแข่งขันมากกว่าผลิตภัณฑ์นำเข้าอื่นๆ

ช่องว่างขนาดใหญ่ในแนวโน้มการบริโภค

ในการประเมินแนวโน้มการบริโภค ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ VASEP กล่าวว่า ตลาดส่งออกของเวียดนามบันทึกความแตกต่างที่มากในแนวโน้มการบริโภค ในขณะที่ตลาดจีนและฮ่องกงเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยการเติบโต 64.9% ตลาดสหรัฐฯ และสหภาพยุโรปกลับต้องดิ้นรนด้วยการลดลง 16.0% และ 17.6% ตามลำดับ

การบริโภคที่ลดลงในสหรัฐฯ เนื่องมาจากนโยบายภาษีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลนำเข้าของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ อาจส่งผลกระทบต่อความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะกุ้งและปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่เตรียมง่าย เช่น กุ้งแช่แข็ง ที่เพิ่มขึ้น อาจช่วยชดเชยการลดลงของการบริโภคผลิตภัณฑ์พรีเมียมได้บางส่วน

ในทางกลับกัน ตลาดอาเซียนยังคงเติบโตอย่างมั่นคงด้วยการเติบโต 10.5% แสดงให้เห็นว่าศักยภาพจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเป็นจุดสว่างในการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม ตลาดตะวันออกกลางและตลาดอื่นๆ ต่างพบว่าการบริโภคลดลง ทำให้ธุรกิจอาหารทะเลของเวียดนามต้องปรับกลยุทธ์การส่งออกให้สอดคล้องกัน

นางเล ฮัง คาดว่าในปี 2568 ตลาดอาหารทะเลโลกจะมีความผันผวนมากมาย โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค นโยบายภาษีศุลกากร และความผันผวนของอุปทานและอุปสงค์ จะส่งผลกระทบต่อการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้องการที่ลดลงในตลาดหลัก เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดอาเซียนและนโยบายภาษีศุลกากรที่สนับสนุนจากประเทศใหญ่ๆ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามยังสามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้ในปี 2568 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการขยายตลาดส่งออกใหม่ๆ จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต

มินห์ทู

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034