ดื่มน้ำมะพร้าวช่วยให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์แต่ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด

Một quầy bán nước dừa tại quận Bình Thạnh, TP.HCM - Ảnh: THÙY DƯƠNG — แผงขายน้ำมะพร้าวในเขตบิ่ญถัน นครโฮจิมินห์ - ภาพโดย: THUY DUONG

นายแพทย์เหงียน กิม เงิน หน่วยรักษา-ดูแลผิวและความงาม โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณเมือง HCM กล่าวว่า มะพร้าวมีประโยชน์มากมาย แทบทุกส่วนประกอบในมะพร้าวสามารถนำมาใช้ได้ เช่น เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว เปลือกมะพร้าว ฯลฯ มะพร้าวยังสามารถใช้รักษาโรคได้อีกด้วย

ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ดร.คิม เงิน ระบุว่า น้ำมะพร้าวสด 1 ถ้วยมีน้ำตาลธรรมชาติประมาณ 9% และโดยปกติแล้วน้ำมะพร้าวจะมีไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

น้ำมะพร้าวมีโปรตีนปริมาณเล็กน้อย น้ำมะพร้าวยังประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินบี แร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และทองแดงอีกด้วย

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด น้ำมะพร้าวจึงสามารถนำมาใช้ทดแทนอิเล็กโทรไลต์หลังจากที่ร่างกายสูญเสียน้ำได้ เช่น หลังจากเหงื่อออกมาก ท้องเสีย อาเจียนมาก... แต่ควรใช้เพียงชั่วคราวเท่านั้น และไม่ควรใช้ในทางที่ผิด

คุณไม่ควรเปลี่ยนน้ำกรองด้วยน้ำมะพร้าว เพราะการดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไปอาจเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุมากเกินไป อีกทั้งยังเพิ่มปริมาณน้ำตาลในร่างกายอีกด้วย

น้ำมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่หลายชนิด ซึ่งถ้าพูดกันง่าย ๆ ก็คือสารที่ช่วยให้ร่างกายดูอ่อนเยาว์ขึ้น มีผิวพรรณสวยงามขึ้น และต่อต้านสารอันตรายต่าง ๆ ที่ผลิตขึ้นในร่างกายมนุษย์

น้ำมะพร้าวช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตให้คงที่ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดไขมันในเลือดสูงและนิ่วในไต ปริมาณโพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้หากบริโภคมากเกินไป

ตามตำรายาแผนโบราณ น้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับความร้อน ขับปัสสาวะ และยาระบาย ปริมาณน้ำมะพร้าวที่เหมาะสมคือ 2-3 ผลต่อสัปดาห์ ผู้ที่มักมีอาการปวดท้อง ท้องร้อง อุจจาระเหลว มือเท้าเย็น ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวมากนัก

มะพร้าวประกอบด้วยน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าว หากคุณหิว คุณสามารถดื่มน้ำมะพร้าวและกินเนื้อมะพร้าวเพื่อเติมพลัง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เพียงพอที่จะทดแทนมื้ออาหารหลัก

Sơ chế dừa trước khi xuất khẩu tại Công ty Vina T&T Bến Tre - Ảnh: TRẦN MẠNH — การแปรรูปมะพร้าวก่อนส่งออกที่บริษัท Vina T&T Ben Tre - ภาพถ่ายโดย: TRAN MANH

ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย

น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ดีเยี่ยมของมะพร้าวเมื่อนำเนื้อมะพร้าวมาคั้นเพื่อสกัดน้ำมัน

น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งแตกต่างจากน้ำมะพร้าว จึงมีพลังงานสูง องค์การอนามัยโลก (WHO) สรุปว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น...

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจึงแนะนำว่าควรใช้ไขมันไม่อิ่มตัวในอาหารประจำวันแทนไขมันอิ่มตัว

ไขมันไม่อิ่มตัวสามารถได้รับจากอาหาร เช่น อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช และปลาที่มีไขมัน รวมถึงน้ำมัน เช่น น้ำมันเรพซีดและน้ำมันมะกอก

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยวิตามินเอ, อี, กรดไขมัน โดยเฉพาะกรดลอริกและกรดฟีนอลิก ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้น้ำมันมะพร้าวมีประสิทธิภาพในการเติมความชุ่มชื้น บรรเทาอาการระคายเคือง ต้านการอักเสบ และทำให้ผิวกระชับ

การผสมผสานของไขมันธรรมชาติที่มีประโยชน์ในน้ำมันมะพร้าวสามารถปรับปรุงการทำงาน ซ่อมแซมชั้นปกป้องผิว และป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิว

น้ำมันมะพร้าวดีต่อการดูแลผิว เหมาะกับผิวแห้งเป็นขุย มากกว่าผิวมันและผิวที่มีแนวโน้มเกิดสิวง่าย ผิวมัน การใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นจำนวนมาก การปล่อยทิ้งไว้บนผิวเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดสิวมากขึ้น

ควรใช้น้ำมันมะพร้าวตามสภาพผิวและในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นระมัดระวังในการล้างออกเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันผิว

การชำระล้างร่างกายด้วยน้ำมะพร้าวถูกกล่าวถึงในอาหารมาโครไบโอติก แต่ระบุชัดเจนว่าในการชำระล้างร่างกายและลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร เราควรออกกำลังกายให้น้อยลง ไม่ใช้พลังงานมาก ควรพักผ่อน ออกกำลังกายแบบเบาๆ อ่านหนังสือ และทำกิจกรรมดังกล่าวเพียงไม่กี่วันเท่านั้น

ผู้ที่เลือกวิธีล้างพิษร่างกายไม่ควรมีร่างกายอ่อนแอหรือขาดสารอาหารมากเกินไป ไม่เหมาะสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ

Massage dừa nước để lấy mật, tạo ra tiền tỉ

นวดน้ำมะพร้าวให้ได้น้ำผึ้ง สร้างรายได้พันล้าน

ด้วยตระหนักถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของต้นมะพร้าวน้ำป่าที่กำลังเติบโตในเขตอำเภอเกิ่นเส่อ (โฮจิมินห์) ชายหนุ่มคนหนึ่งจึงร่วมมือกับเกษตรกรจำนวนมากค้นคว้าวิจัยเมนูแสนอร่อยที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงจากน้ำหวานดอกมะพร้าวน้ำ

แหล่งที่มา