เมนูอาหารเช้าเวียดนามแสนอร่อย ประหยัดเวลา ไม่ซ้ำซ้อน

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะต้องมีสารอาหารเพียงพอต่อการทำงานตลอด 24 ชั่วโมง หากคุณเป็นพนักงานออฟฟิศที่ยุ่งวุ่นวายและขี้เกียจเกินกว่าจะคิดว่าจะกินอะไรในเช้านี้ ลองดูเมนูอาหารเช้าแบบเวียดนามที่ทำง่ายด้านล่างนี้ หวังว่าด้วยเมนูอาหารเช้าด้านล่างนี้ ผู้อ่านจะไม่ต้องเสียเวลาคิดว่าจะกินอะไรในเช้านี้

เมนูอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตลอดสัปดาห์

อาหารเช้าจากข้าว

ข้าวหัก

ข้าวหักหมูทอดราดซอสหนังหมู

ข้าวหักถือเป็นอาหารเช้าที่คนเวียดนามคุ้นเคยมากที่สุด เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอารยธรรมข้าวเวียดนาม ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของซี่โครงผสานกับไส้กรอกและความเหนียวของหนัง เติมความมันหมูกรอบผสมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย ก็กลายเป็นความอร่อยอย่างแท้จริง อย่าลืมว่าอาหารเหล่านี้สามารถทานกับผักดองหรือแตงกวาได้

ข้าวผัดหยางโจว

ข้าวผัดหยางโจว

หากคุณรู้สึกว่าข้าวผัดกระเทียม ข้าวผัดชีส และข้าวผัดไข่คุ้นเคยเกินไป ลองข้าวผัดหยางโจวกับผักที่หอมและมีไขมันดูสักครั้ง ความอร่อยและความหวานจากส่วนผสมผักรวมกับกุนเชียงทอดที่เคี้ยวหนึบเมื่อรับประทานคู่กับซอสพริกจะสร้างเมนูอาหารเช้ารสเลิศที่น่ารับประทาน นี่จะเป็นเมนูที่คุณจะต้องติดใจหลังจากลองเพียงครั้งเดียวอย่างแน่นอน

ข้าวผัดทะเล

ข้าวผัดทะเลสามารถทานคู่กับต้นหอมหรือผักหั่นเต๋าก็ได้ อร่อยทั้งคู่

ข้าวผัดซีฟู้ดเป็นเมนูที่ทำจากข้าวที่มีกุนเชียง กุ้ง และปลาหมึกสด การผสมผสานอาหารเหล่านี้เข้าด้วยกันอย่างลงตัวทำให้เกิดรสชาติอร่อยที่ยากจะต้านทาน เมนูนี้สามารถทานคู่กับซอสพริกเพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับมื้อเช้าได้

เมนูอาหารเช้าจากเส้นก๋วยเตี๋ยว

ผัดหมี่รวมมิตร

ผัดหมี่รวมมิตร

ผัดหมี่เป็นเมนูอาหารเช้าที่คุ้นเคยกันดีของทุกคน การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างความหวานของผัก ซอสรสเข้มข้น ความนุ่มอร่อยของเนื้อวัวและกุ้ง พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบสีทอง สร้างสรรค์เป็นเมนูผัดหมี่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เส้นหมี่ผัดร้อนๆ กรอบๆ สีสันเข้ากันดีเมื่อทานคู่กับซอสพริกเล็กน้อย จะทำให้เมนูนี้มีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน

บะหมี่ผัดไข่

บะหมี่ผัดไข่

บะหมี่ผัดไข่ถือเป็นอาหารเช้าแบบ “ประจำชาติ” ของทุกคน โดยเฉพาะนักเรียนและพนักงานออฟฟิศ เพียงไม่กี่นาที คุณก็จะได้บะหมี่ผัดไข่ที่เส้นเหนียวนุ่มอร่อยพร้อมรสชาติเข้มข้นของไข่แล้ว เมนูนี้จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเมื่อทานคู่กับซีอิ๊วขาวหรือซอสพริก

ผัดหมี่เนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัดผัก

หากคุณยังคิดไม่ออกว่าจะมีเมนูอาหารเช้าอะไรง่ายๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผัดหมี่เนื้อก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำสำหรับคุณ อาหารจานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นจากเส้นที่เหนียวนุ่ม ความหวานของผักและความนุ่มละมุนของเนื้อ รวมถึงรสเผ็ดเล็กน้อยเมื่อทานคู่กับซอสพริก ทำให้เป็นเมนูที่กระตุ้นต่อมรับรสของคุณ

เมนูอาหารเช้าจากข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวไก่

ข้าวเหนียวไก่เป็นมื้อเช้าที่ให้คุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพที่ดีเพียงพอสำหรับวันทำงาน

ไม่เพียงแต่ข้าวหักเท่านั้น ข้าวเหนียวยังเป็นหนึ่งในอาหารเช้าชั้นยอดที่เต็มไปด้วยอารยธรรมข้าวของเวียดนามอีกด้วย ข้าวเหนียวมูลไก่ที่หอมนุ่มร้อนๆ ผสมผสานกับซีอิ๊วขาวเล็กน้อยทำให้เกิดรสชาติที่น่าหลงใหล

ข้าวเหนียวแก๊ก

ข้าวเหนียวมูนฟักข้าวสามารถทานได้ทั้งรสเค็มและรสหวาน

ข้าวเหนียวฟักข้าว เหนียวนุ่ม หอมอร่อย เป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคุ้นเคย ด้วย สีแดงของผลฟักข้าวผสมข้าวเหนียวหอมมะลิที่น่ารับประทาน พร้อมด้วยความหวานของถั่วเขียว เมื่อรับประทานแล้ว ควรโรยเมล็ดงาดำลงไปเล็กน้อย ก็จะกลายเป็นเมนูจานเด็ดที่ถูกใจคุณ

ข้าวเหนียวรสแซ่บ

ข้าวเหนียวรสแซ่บ

ข้าวเหนียวมูลเป็นเมนูอาหารเช้าคุ้นเคยที่ผสมผสานรสชาติได้หลากหลาย เช่น ความนุ่มเหนียวของข้าวเหนียวมูล รสเค็มของกุนเชียงและหมูหยอง รสชาติเข้มข้นของไข่นกกระทา เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาวรสชาติเยี่ยมยอด

เครื่องดื่ม

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นอาหารขึ้นชื่อของอาหารเว้ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ทำให้อาหารจานนี้ครองใจนักทานทั่วประเทศ รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอยู่เสมอ นอกจากนี้เมนูนี้ยังได้ ถูกยกย่องให้เป็น 1 ใน 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อีกด้วย

ก๋วยเตี๋ยวปู

บุ๊งริ่วสามารถทานคู่กับใบพลูหรือเนื้อวัวย่าง ทั้งสองอย่างก็อร่อย

ซุปปูใส่เส้นหมี่ เมนูพื้นบ้านยอดนิยมทั่วๆ ไป ด้วยราคาที่ไม่แพงจากวัตถุดิบ ทำให้ก๋วยเตี๋ยวปูเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับทุกๆ เช้า รสชาติน้ำซุปหวาน เนื้อปูก้อนนึ่งที่นุ่มมัน เนื้อหมูก้อนที่นุ่มหนึบ ความกรอบสดของผักบุ้งและดอกกล้วย เมื่อทานคู่กับกะปิเพียงเล็กน้อย รับรองว่าจะต้องอุทานว่าอร่อยอย่างแน่นอน

ก๋วยเตี๋ยวขาหมู

เค้กขาหมู

การผสมผสานกันระหว่างความหวานของน้ำซุป ความเหนียวและความเข้มข้นของขาหมู ความหวานและกรอบของถั่วงอก รวมถึงกลิ่นหอมกรอบของหัวหอมทอด เมื่อรับประทานคู่กับมะนาวฝานบางๆ และน้ำปลาพริกเล็กน้อย จะทำให้เกิดก๋วยเตี๋ยวขาหมูหนึ่งชาม ผสมผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนของผักป่าที่คุณจะไม่อาจลืมได้

พาสต้าไก่

พาสต้าไก่

พาสต้าไก่เป็นอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และทานง่าย โดยเฉพาะในตอนเช้า อะไรจะดีไปกว่าการได้ทานพาสต้าที่ปรุงด้วยไก่สักชาม อาหารจานนี้ทำง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความหวาน ของน้ำซุปที่ปรุงด้วยผักต่างๆ ความนุ่มอร่อยของไก่ เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของเส้น เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริกเล็กน้อยยิ่งทำให้เมนูนี้มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น

อาหารเช้าจากขนมปัง

แซนวิชลูกชิ้น

หากคุณต้องการอาหารเช้าที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แซนวิชมีทบอลกับไข่เค็มจะเป็นทางเลือกที่ใช่สำหรับคุณ ด้วยความกรอบนุ่มของขนมปัง รสเปรี้ยวนิดๆ ของซอสมะเขือเทศ ความเข้มข้นของไข่แดง พร้อมผักชีและแตงดองเล็กน้อย จะเข้ากันได้ดีกับลูกชิ้น สร้างสรรค์เมนูอร่อยแสนอร่อยสำหรับวันใหม่

แซนวิชลูกชิ้น

แซนวิชเนื้อย่าง

เมนูที่นำเนื้อวัวมาผสมกับซีอิ๊วขาวที่มีกลิ่นหอมเนื้ออันเข้มข้น ความกรุบกรอบของแตงกวาและแตงดองที่ช่วยปรับรสเค็มให้สมดุล และสุดท้ายผักชีกับซอสพริกเล็กน้อย จะทำให้ได้แซนด์วิชเนื้อย่างรสชาติอร่อยเข้มข้น

แซนวิชเนื้อย่าง

ขนมปังปลาเค้ก

ขนมปังเค้กปลาเป็นอาหารเช้าที่ทำง่ายมาก รสชาติกรอบของขนมปัง รสชาติเหนียวนุ่มและเข้มข้นของเค้กปลา และผักชีเวียดนาม จะกลายเป็นส่วนผสมที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อรับประทานกับเค้กปลา เติมซีอิ๊วขาวและซอสพริกนิดหน่อย เราก็จะได้เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย

ขนมปังปลาเค้ก

เมนูข้าวต้ม

ข้าวต้ม

ข้าวต้มเป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมมายาวนาน และยังเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนอีกด้วย ในวันอากาศหนาวนี่จะเป็นเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยกลิ่นหอมหวานของข้าวผสมผสานกับความข้นของน้ำซุปกระดูก รับประทานพร้อมหัวใจ ไส้ และหมูสุก เติมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นหอม คุณก็จะได้มื้อเช้าที่แสนอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหาร

เมนูโจ๊กแสนอร่อยสำหรับทานเป็นอาหารเช้า

โจ๊กถั่วแดง

ในบรรดาเมนูโจ๊ก โจ๊กถั่วแดงถือเป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่ดูน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความหวานของโจ๊กถั่วแดงเมื่อปรุงกับใบเตยจะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยและให้พลังงานตลอดทั้งวัน คุณสามารถทานคู่กับกะทิเพื่อเพิ่มรสชาติที่ดีขึ้น

เค้กมื้อเช้า

ข้าวห่อสาหร่าย

จานบั๋นเกวียน

บั๋นเกวียนเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ อะไรจะดีไปกว่าข้าวปั้นร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสับ หมูทอดกรอบ และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน?

เค้กเปียก

บั๊นอู๊ด อร่อย สะดวก รวดเร็ว

บั๋นฮวตคืออาหารเช้าง่ายๆ ที่ทำจากกระดาษข้าว เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและหมูทอดหนึบ พร้อมกับความกรอบสดของผักและถั่วงอก นอกจากนี้เมนูนี้ยังได้ความหอมของหัวหอมทอดกรอบ รับประทานคู่กับน้ำปลาพริกเปรี้ยวหวาน สร้างสรรค์เป็นเมนูจานอร่อยแสนอร่อย

ขนมจีบมันสำปะหลัง

ขนมจีบมันสำปะหลัง

เอกลักษณ์ของบั๋นบอैंลคือเปลือกนอกที่ใสและเหนียวนุ่ม ส่วนเนื้อกุ้งและเนื้อกุ้งยังคงความสดและรสชาติเบาบาง เมื่อทานเข้าไปแล้วจิ้มกับน้ำปลารสเค็มเล็กน้อยก็จะถูกปากผู้รับประทาน

บั๋นอิตทราน

บั๋นอิตทราน

บั๋นอิตทรานเป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติแบบบ้านๆ และเข้มข้น บั๋นอิตทราน เป็นขนมปังชั้นนอกที่เหนียวนุ่ม มีความสดและความหวานจากส่วนผสมของไส้ เมนูนี้เมื่อจิ้มกับน้ำปลาเค็มแล้วจะทำให้เมนูนี้หอมน่าทานมากขึ้น

เส้นหมี่หนังหมู

เส้นหมี่หนังหมู

Banh tam bi เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ Banh tam bi มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากมายที่จะทำให้ทุกคนจดจำไปตลอดชีวิต รสชาติของเส้นหมี่เหนียวนุ่มหนังหมู หนังหมูกรอบเข้มข้น กลิ่นหอมของผักสด และรสสัมผัสกรุบกรอบของแตงกวา เวลารับประทานก็ราดกะทิลงไปด้านบนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก็เป็นเมนูที่ถูกใจผู้ทาน

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cac-mon-an-sang-kieu-viet-vua-ngon-vua-tiet-kiem-thoi-gian-khong-lo-trung-lap-172240527093643426.htm