คุณพ่อหนุ่มผู้มุ่งมั่นพัฒนาเกษตรบ้านเกิด

Dang Duong Minh Hoang เป็นผู้อำนวยการฟาร์ม Thien Nong Binh Phuoc ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัล Binh Phuoc และหัวหน้าเครือข่ายระดับชาติ Luong Dinh Cua เขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลเยาวชนเวียดนามยอดเยี่ยมประจำปี 2022 ในสาขาแรงงานการผลิต เนื่องจากการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการผลิตทางการเกษตร และการสร้างงานให้กับชนกลุ่มน้อยจำนวนมาก

ระหว่างการพูดคุยกับผู้อ่าน Dang Duong Minh Hoang ได้เล่าถึงเรื่องราวของการเปลี่ยนการเพาะปลูกทางการเกษตรให้เป็นดิจิทัล เมื่อสหกรณ์ของเขาเป็นผู้บุกเบิกในการสร้างรหัสพื้นที่ปลูกสำหรับต้นไม้ผลไม้ การแปลงต้นไม้แต่ละต้นให้เป็นดิจิทัล โดยต้นไม้แต่ละต้นเป็นไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์... ประสบการณ์ที่คุณ Hoang แบ่งปันจะเป็นบทเรียนอันมีค่าสำหรับคนรุ่นใหม่ในการเดินทางสู่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของการผลิตทางการเกษตร

หลายๆคนแปลกใจเมื่อทราบว่าเขาไปเรียนต่อต่างประเทศหลายปีแต่สุดท้ายเขาจึงตัดสินใจกลับมายังบ้านเกิดเพื่อทำการเกษตร อะไรทำให้คุณมีแรงบันดาลใจในการตัดสินใจเช่นนี้?

มินห์ ฮวง : จริงๆ แล้ว ฮวงมาจากครอบครัวชาวนาในบิ่ญเฟื้อก ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพทางการเกษตรอย่างมาก ตั้งแต่ยังเด็ก ฮวงได้เห็นครอบครัวของเขาและผู้คนรอบข้างเขา "ขายหน้าจนจมดิน ขายหลังจนจมฟ้า" ทำเกษตรแต่ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ยังไม่สูง

นั่นก็เป็นแรงบันดาลใจให้ฮวงตั้งใจเรียนเพื่อเข้าเรียนในโรงเรียนเฉพาะทาง Quang Trung ในบิ่ญเฟื้อก จากนั้น ด้วยการสนับสนุนจากครู ฮวงจึงสอบผ่านเข้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยี และโชคดีที่ได้รับทุนการศึกษาไปเรียนต่อที่ฝรั่งเศส

ในประเทศฝรั่งเศส ฮวงศึกษาเกี่ยวกับระบบอัตโนมัติและสามารถเข้าถึงผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในด้านระบบอัตโนมัติได้ นอกจากนี้ระหว่างประสบการณ์ในฝรั่งเศส ฮวงพบว่าแม้ประชากรเวียดนามมากกว่าร้อยละ 65 จะอาศัยอยู่ในเขตชนบทและส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม แต่แบรนด์เวียดนามในตลาดยุโรปนั้นหายากมาก ไม่มีผลิตภัณฑ์เวียดนามมากนักในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรป จากนั้น ฮวงก็ยิ่งถูกกระตุ้นให้คิดมากขึ้นว่า หากคนรุ่นใหม่ของเราไม่ทำ แล้วเวียดนามของเราจะเท่าเทียมกับมหาอำนาจโลกตามคำแนะนำของลุงโฮได้อย่างไร

ฮวงโชคดีที่มีโอกาสได้เข้าถึง บริษัทสตาร์ทอัพ และปัญญาชนมากมาย รวมถึงมีเวลาเพียงพอที่จะทำงานในต่างประเทศ สะสมประสบการณ์ ความสามารถ ความรู้จากอาจารย์ของเขา อีกทั้งยังมีโอกาสมากมายกับดินแดนของบิ่ญเฟื้อก ดังนั้น ฮวงจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิดของเขา เกษตรกรชาวจังหวัดฮว่างและบิ่ญเฟื้อกร่วมกันสร้างแบรนด์จากวัตถุดิบพิเศษท้องถิ่น เช่น ต้นผลไม้ เช่น อะโวคาโด ซึ่งเป็นต้นไม้พื้นเมืองของจังหวัด และเขายังได้สร้างแบรนด์ อะโวคาโด Ong Hoang อีกด้วย ปัจจุบันฉันกำลังทำงานร่วมกับผู้คนเพื่อสร้างแบรนด์ทุเรียน Gia Bao ซึ่งทุเรียนเป็นพืชผลที่แข็งแกร่งของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก โดยทำงานร่วมกับผู้คนเพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูก ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการใช้แบรนด์ และเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ด้วยคติประจำใจ “หากต้องการไปไกล ต้องไปด้วยกัน”

คุณฮวงทำการเกษตร แต่เป็นเกษตรอัจฉริยะ โดยนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก คุณได้นำเอาภาคการเกษตรและการผลิตทางการเกษตรเข้าสู่ดิจิทัลในช่วงหลายปีที่ผ่านมาอย่างไร?

มินห์ ฮวง : ในสหกรณ์ของฮวงในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก สมาชิกกำลังทำการแปลงต้นไม้แต่ละต้นเป็นดิจิทัล โดยต้นไม้แต่ละต้นคือเว็บไซต์และไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ เมื่อผู้บริโภคซื้ออะโวคาโดผ่าน QR Code พวกเขาสามารถรับข้อมูลเกี่ยวกับวันที่รดน้ำ วันใส่ปุ๋ย วันเก็บเกี่ยว และวิธีการขนส่ง ตามคำขวัญ "จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร" ในระหว่างขั้นตอนการขนส่ง เช่น จากบิ่ญเฟื้อกไปยังนครโฮจิมินห์ เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาถึงบิ่ญเซืองเป็นครั้งแรก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับการอัพเดทอย่างต่อเนื่องในบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ว่า "มาถึงบิ่ญเซืองแล้ว" เพื่อให้ลูกค้ามีข้อมูลที่โปร่งใสในการติดตามอะโวคาโดและทุเรียนของสมาชิกสหกรณ์แต่ละตัว

นอกจากนี้ ฮวง ยังผสานแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น IOT (ระบบให้น้ำอัตโนมัติ) ที่ใช้ระบบอัตโนมัติในการรดน้ำต้นไม้แต่ละต้นในสวน โดยใช้เซ็นเซอร์ที่วัดความชื้น อุณหภูมิ ค่า PH แสง เช่นเดียวกับประสาทสัมผัสด้านกลิ่นและรสชาติของมนุษย์ แล้วอัพโหลดไปยังเซิร์ฟเวอร์ วิเคราะห์ และดำเนินการที่เหมาะสมกับโซลินอยด์วาล์วที่ทำหน้าที่เหมือนแขนขาของมนุษย์ โดยให้ปริมาณน้ำและปุ๋ยที่เหมาะสมแก่ต้นไม้แต่ละต้น ฮวงยังใช้ระบบพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาเพื่อการดำเนินการเชิงรุกในการชลประทาน โดยให้แน่ใจว่าแรงดันไฟฟ้าที่จ่ายให้กับอุปกรณ์แต่ละชิ้นในฟาร์มจะเป็น 220 โวลต์เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดแรงดันไฟฟ้าตก นอกจากนี้ไฟฟ้าส่วนเกินสามารถขายให้กับการไฟฟ้าเวียดนามได้

นอกจากนี้ ฮวงยังพัฒนาการตลาดบนเครือข่ายสังคมและตลาด อีคอมเมิร์ซ อีกด้วย

ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านการผลิตทางการเกษตร เขาได้รับความสำเร็จมากมาย แล้วคุณได้ทำอะไรบ้างเพื่อช่วยเหลือคนในท้องถิ่นของคุณ?

มินห์ ฮวง : ฮวงได้ประสานงานกับสหภาพเยาวชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เพื่อจัด "ทริปความรู้" เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ ให้กับผู้ประกอบการรุ่นเยาว์จำนวนมากในจังหวัด ในอนาคตอันใกล้นี้ ฮวง ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้าและการท่องเที่ยวจังหวัดบิ่ญเฟื้อก และอาจารย์ฮวง ซอน กง ผู้มีความเชี่ยวชาญด้าน IMO จะร่วมกันจัดทำโครงการนำขยะจากผลมะม่วงหิมพานต์มาใช้ประโยชน์ จังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีชื่อเสียงด้านเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาก ปัจจุบัน เราจะนำผลมะม่วงหิมพานต์มารีไซเคิลเพื่อทำไวน์ ใช้ผลมะม่วงหิมพานต์เป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้ กระตุ้นการออกดอก บำรุงต้นไม้ และยังใช้ผลมะม่วงหิมพานต์ทำสารกำจัดวัชพืชทางชีวภาพ แทนที่จะใช้สารต้องห้าม เราสามารถใช้สารกำจัดวัชพืชทางชีวภาพจากผลมะม่วงหิมพานต์ได้ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้จะต้องมีใบรับรองจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีบิ่ญเฟื้อก

ในฐานะหัวหน้าเครือข่ายเลืองดิ่ญเกวียนระดับชาติ นายฮวงและเพื่อนร่วมงานในเครือข่ายใน 63 จังหวัดและเมือง โดยเฉพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีผลงานดีเด่นจำนวนมาก ได้จัดงานฟอรั่มขึ้นหลายครั้งในโรงเรียนขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น มหาวิทยาลัย Bach Khoa และมหาวิทยาลัย Thu Dau Mot เพื่อจัดโปรแกรมสร้างแรงบันดาลใจ ถ่ายทอดเทคโนโลยี รวมถึงแบ่งปันความรู้ ทักษะและประสบการณ์ในการเริ่มต้นธุรกิจและสร้างอาชีพในภาคการเกษตรให้กับสมาชิกทุกคนในเครือข่ายทั่วประเทศ

สัปดาห์นี้ ฮวงและเพื่อนร่วมงานจะพบปะกับเอกอัครราชทูตเวียดนามใน 26 ประเทศเพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ โดยช่วยนำสินค้าของพี่น้องเครือข่ายเลืองดิ่ญเกื้อ ออกสู่ตลาดต่างประเทศอย่างเป็นทางการทั่วประเทศ

การเดินทางเพื่อมอบคุณค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นไม่ใช่เรื่องง่ายและเต็มไปด้วยความท้าทายอย่างแน่นอน โปรดแบ่งปันความยากลำบากที่คุณพบเจอ?

มินห์ ฮวง : ในความเป็นจริง ฮวงมีประสบการณ์ด้านการจัดการโครงการในบริษัทข้ามชาติหลายแห่ง โดยเฉพาะในช่วงที่เขาเรียนและทำงานในฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค เช่น มาเลเซียหรือสิงคโปร์ ในความเป็นจริง การจัดการฟาร์มมีความแตกต่างกันเล็กน้อย โดยเฉพาะการจัดการแรงงานไร้ทักษะและชนกลุ่มน้อย ในช่วงแรกๆ ก็มีปัญหาบ้าง แต่พอผมดำเนินการและบริหารจัดการโครงการ ผมก็สามารถนำมาตรฐานมาปรับใช้กับฟาร์มได้ จนได้มาตรฐานสีเขียวและสะอาด แต่เมื่อใช้แรงงานไร้ฝีมือ เราก็ต้องเข้าใจพวกเขา เข้าใจวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่น เพื่อที่จะได้นำแนวคิดไปประยุกต์ใช้และสร้างรูปแบบการดำรงชีพที่ยั่งยืน เพื่อที่ฮวงและพวกเขาจะสามารถทำงานร่วมกันสร้างสหกรณ์ได้ ฮวงลงทุน 50% ของทุนในการสร้างโรงเรือนและ เลี้ยงแพะ คนงานกลุ่มชาติพันธุ์น้อยจะนำรายได้มาเลี้ยงวัวและแพะ 50% ของตน จากนั้นสร้างอาชีพที่ยั่งยืนขึ้น พวกเขามีแหล่งรายได้จากการเกษตรที่มั่นคงยิ่งขึ้น ฮวงมีแหล่งปุ๋ยหมักเพื่อใช้เป็นปุ๋ยพืชในฟาร์ม สร้างรูปแบบการหมุนเวียน

ในความเป็นจริงไม่ว่าเราจะประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างไรก็ตาม เราก็จะต้องพบกับความยากลำบากเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฮวงเองก็ประสบกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศบางอย่างที่แก้ไขได้ยากมาก ตัวอย่างเช่น ในฤดูเพาะปลูกของปีนี้ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีฝนตกผิดฤดูกาลหลายครั้ง ทำให้ต้นไม้ผลสูญเสียดอก พืชผลทางอุตสาหกรรม เช่น ต้นมะม่วงหิมพานต์ ยังต้องเผชิญกับน้ำค้างแข็งและฝ้ายแห้ง ซึ่งสร้างความเสียหายต่อพืชผลอีกด้วย นอกจากนี้ ฮวงยังต้องใช้มาตรการเพื่อจำกัดความเสี่ยงเหล่านั้นด้วย เช่น การติดตั้งรถบรรทุกฉีดพ่นในสวน เมื่อเพิ่งฝนตก เขาก็ใช้รถบรรทุกฉีดพ่นเหล่านี้ซักฝ้ายในตอนเช้าตรู่ขณะที่พระอาทิตย์เพิ่งขึ้น เพื่อลดความเสียหายที่เกิดจากฝนที่ตกผิดฤดูกาล ในความเป็นจริงแล้ว มักจะมีความยากลำบากอยู่เสมอ แต่ฮวงเชื่อว่าความยากลำบากและความล้มเหลวในการทำงานคือสิ่งที่หล่อหลอมตัวตนของเขา และเป็นแรงบันดาลใจให้ฮวง และคนหนุ่มสาวในฟาร์ม รวมถึงคนงานกลุ่มน้อย มีแรงจูงใจที่จะประสบความสำเร็จมากขึ้นและมีส่วนสนับสนุนสังคมมากขึ้น

เมื่อครั้งยังเป็นชายหนุ่ม เขาก็ได้นำเทคโนโลยีเข้ามาสู่ภาคเกษตรกรรมอย่างกล้าหาญ ในความคิดของคุณ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลส่งผลต่อคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันอย่างไร?

มินห์ ฮวง : รูปแบบการผลิตขนาดเล็กที่ขาดการเชื่อมโยงมูลค่าเป็นความจริงที่น่าเจ็บปวดในภาคเกษตรกรรมของเวียดนามมาโดยตลอด ดังนั้น นอกเหนือจากการมุ่งเน้นการแปรรูปเชิงลึกและตลาดในประเทศแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังเป็นภารกิจหลักของภาคเกษตรกรรมของประเทศอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพกิจกรรมการผลิต เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ และทำให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาโปร่งใส ในความเป็นจริงแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลคือ “รถไฟที่ไม่ควรพลาด”

กระแสเกษตรอินทรีย์และการกินอาหารคลีนได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน ทุกคนมีความต้องการที่จะกินอาหารคลีน แต่หากเราผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยไม่นำเกษตรดิจิทัลมาใช้ เราก็จะสูญเสียการเชื่อมโยงกับผู้ซื้อและผู้บริโภค เราไม่สามารถสร้างความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ได้ เราไม่สามารถสร้างและปกป้องแบรนด์ได้ เป็นเทคโนโลยีดิจิทัลที่ช่วยให้ Hoang สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ให้มีความโปร่งใสก่อนถึงมือผู้บริโภค ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น เมื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังต่างประเทศ ต้องมีไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง มีการตรวจสอบให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก ส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศดีขึ้น

ในฐานะผู้อำนวยการสหกรณ์ที่กำลังประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล คุณสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเพื่อให้เยาวชนในชนบทสามารถนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่

มินห์ ฮวง : ประการแรก หากเราต้องการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง เราต้องมีใจรักธรรมชาติ และปฏิบัติตามธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เราจะได้รับการโปรดปรานจากธรรมชาติ และแน่นอนว่าเราจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร สะอาด สวยงาม ใกล้กับคนงาน มันมีคุณค่ามหาศาลเกินกว่าจะประมาณได้ มาตรการหนึ่งที่เราสามารถใช้เพื่อทราบว่าเรามีความสอดคล้องกับธรรมชาติก็คือผ่านเครื่องมือดิจิทัล เพื่อทราบว่าอุณหภูมิหรือดินนี้เหมาะสมสำหรับพืชหรือไม่ และค่า pH ต่ำหรือสูงเกินไป เราต้องใช้เครื่องมือเทคโนโลยีในการวัด จากนั้นเราสามารถเพาะปลูกในลักษณะที่สอดคล้องกับธรรมชาติได้ นอกจากนี้ เรายังต้องมีสมุดบันทึกการทำฟาร์มและสมุดบันทึกกระบวนการผลิตด้วย

ประการที่สอง เราต้องมั่นคงกับการผลิตอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด เพื่อว่าในที่สุด เวียดนามจะมีแบรนด์ระดับชาติ โดยเฉพาะด้านเกษตรกรรม โดยสร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายที่บรรลุมาตรฐานสากล

นั่นคือสิ่งที่ฮวงต้องการส่งให้กับเยาวชนชนบท เกษตรกรรมดิจิทัลอาจฟังดูสูงส่ง แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นหนทางหนึ่งในการวัดธรรมชาติ เพื่อผลิตตามนั้น เพื่อบันทึกไดอารี่การเกษตรในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อให้ผู้อื่นทราบว่าเรากำลังทำอะไรอยู่ เป็นการเปลี่ยนแปลงการคิดสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรมการเกษตร

หากคุณได้รับเลือกเป็น Outstanding Young Vietnamese Face 2022 คุณมีแผนอย่างไรในการมีส่วนสนับสนุนชุมชนมากขึ้น?

มินห์ ฮวง : ตัวฮวงเองก็รู้สึกเป็นเกียรติและภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ติดอันดับ 20 บุคคลรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่มีใบหน้าโดดเด่นประจำปี 2022 นอกจากนี้ ฮวงยังขอบคุณบ้านเกิดของเขา บิ่ญเฟื้อก บิ่ญเซือง ตลอดจนผู้นำของทั้งสองจังหวัดที่ให้การสนับสนุนและอยู่เคียงข้างฮวงตลอดมา โดยรักเขาเหมือนลูกชายคนหนึ่งในครอบครัว ฮวงเองก็รู้สึกว่าตนมีความรับผิดชอบต่อชุมชนและสังคม ในช่วงเวลาอันใกล้นี้ Hoang และบ้านเกิดของเขา Binh Duong, Binh Phuoc และเครือข่าย Luong Dinh Cua จะเป็นผู้บุกเบิกสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ร่วมกันสร้างชุมชนเกษตรกรรมที่ดี และยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามให้เป็นที่รู้จักในแผนที่การเกษตรของโลก

ที่มา: https://tienphong.vn/thac-si-tre-dam-me-phat-trien-nong-nghiep-que-huong-post1514490.tpo