เทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิมในสามภูมิภาค

ในช่วงต้นเดือนธันวาคม ทุกครอบครัวจะยุ่งอยู่กับการทำความสะอาดบ้าน เตรียมเครื่องบูชา และเก็บใบไมเพื่อให้ต้นไม้ได้ออกดอกทันเวลา

เทศกาลตรุษจีนใน 3 ภูมิภาค โดยผู้แต่ง เลอ ริน พรรณนาถึงบรรยากาศเทศกาลประเพณีในภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ด้วยภาพประกอบสีน้ำชุดหนึ่ง สิ่งพิมพ์นี้จะเขียนเกี่ยวกับประเพณีและกิจกรรมทั่วไปของแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่ฉากการห่อบั๋นเต๊ดด้วยไฟ การทำดอกไม้กระดาษในหมู่บ้านThanh Tien (เว้) ศิลปะการทำหัวสิงโตในCho Lon (โฮจิมินห์ซิตี้) และตลาดดอกไม้ซาเด็ค (ด่งท้าป) หนังสือเล่มนี้จะย้อนรำลึกถึงความทรงจำเก่าๆ ของเทศกาลเต๊ต ช่วยให้เยาวชนเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับคุณค่าของแหล่งกำเนิดและจุดเชื่อมโยงระหว่างประเพณีกับความทันสมัย

หนังสือ “เทศกาลเต๊ตในสามภูมิภาค” เขียนเป็นสองภาษา อังกฤษ - เวียดนาม ภาพ : ไทยฮาบุ๊คส์

ผ่านชุดภาพวาดนี้ ผู้เขียนผสมผสานพื้นที่ทางวัฒนธรรมและบทเรียนด้านมนุษยธรรมเกี่ยวกับความรักและการแบ่งปัน ประเพณีต่างๆ เช่น การวาดภาพดองโฮ การทำแยมมะพร้าว และการเล่นไพ่ทามกุ๊กก็ได้รับการถ่ายทอดออกมาในรูปแบบภาพที่สวยงาม

หนังสือเล่มนี้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการบอกเล่าเกี่ยวกับการเตรียมตัวของชาวเวียดนามสำหรับฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคมถึงวันที่สามของเทศกาลเต๊ต สัญญาณอย่างหนึ่งที่บ่งบอกว่าเทศกาลเต๊ตมาถึงแล้ว ก็คือ เมื่อผู้คนต่างตั้งเสาขึ้นด้วยความเชื่อในการปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย บูชาเทพเจ้าแห่งครัว และทำขนมจุงและขนมเต๊ตเพื่อถวายให้บรรพบุรุษ หลังจากนั้น ญาติพี่น้องก็จะมารวมตัวกันจัดแสดงถาดผลไม้ ซื้อของสำหรับวันตรุษจีนที่ตลาดดอกไม้ และทำอาหารจานคุ้นเคยเช่น หัวหอมดอง ปอเปี๊ยะทอด และหมูทอด

หนังสือมาพร้อมกล่องใส่การ์ด เทศกาลตรุษจีนในสามภูมิภาค โดยมี 30 ชิ้นในธีมฤดูใบไม้ผลิ ชุดการ์ดถูกย่อให้สั้นลงจากเนื้อหาในสิ่งพิมพ์ โดยถ่ายทอดเรื่องราวสั้น ๆ แต่ละเรื่องเพื่อมอบประสบการณ์การอ่านแบบใหม่ให้กับผู้อ่าน นั่นเป็นช่วงเวลาที่ทั้งครอบครัวเตรียมถาดถวายอาหารส่งท้ายปีเก่าพร้อมอาหารแบบดั้งเดิมและแยมตรุษจีน หรือฉากที่ครอบครัวไปตลาดพร้อมกันเพื่อเลือกกิ่งแอปริคอตและพีช การ์ดเหล่านี้นำมาใช้เพื่อจัดเกมตอบคำถามพื้นบ้าน หรือเพียงเพื่อเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ตร่วมกัน

ภาพประกอบเค้กชุงและหัวหอมดองในวันหยุดเทศกาลตรุษจีน ภาพ : ไทยฮาบุ๊คส์

เลริน อายุ 35 ปี จากนิญถ่วน เป็นนักวาดภาพประกอบด้านอาหาร สำเร็จการศึกษาจาก การออกแบบอุตสาหกรรม (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน) เขาทำงานเป็นนักออกแบบกราฟิกในด้านแฟชั่นเป็นเวลาสี่ปี หลังจากท่องเที่ยวด้วยมอเตอร์ไซค์จากนครโฮจิมินห์ไปยังกวางงาย เขาก็เกิดความคิดที่จะปรุงอาหารท้องถิ่น เช่น ซุปเปรี้ยวกับปลาช่อน ปลาช่อนตุ๋น และขนมปัง เขาได้ออกหนังสือศิลปะหลายเล่ม เช่น เวียดนามดินแดนแห่งความอร่อย เวียดนามตามรอยดินแดน บันทึกการเดินทาง

แหล่งที่มา