ผลกระทบจากราคาเนื้อหมูที่สูงขึ้น

ร้านขายหมู ตลาดรังสัก

นางสาวเหงียน ทิ ฮา พ่อค้าเนื้อหมูจากตลาดรังเทค เมืองซอนลา เปิดเผยว่า เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้นทุกวัน ก่อนหน้านี้ราคาขายในโรงฆ่าสัตว์คงที่ที่ 70,000 ดอง/กก. ตอนนี้ได้ปรับขึ้นเป็น 110,000 ดอง/กก. แล้ว ถือเป็นระดับสูงสุดในรอบกว่า 1 ปี

นางสาวโล ทิ อินห์ พ่อค้าเนื้อหมูที่ตลาดโกกฟอง กล่าวว่า ก่อนเทศกาลตรุษจีน ซี่โครงขายกิโลกรัมละ 120,000 ดอง ปัจจุบันเพิ่มเป็น 150,000 ดอง เนื้อไหล่ติดมันเพิ่มขึ้นจาก 100,000 ดอง/กก. เป็น 130,000 ดอง/กก. นอกจากนี้ ขาหมู หมูสามชั้น และหมูสามชั้น ก็เพิ่มขึ้นประมาณ 20,000 บาท/กก. อีกด้วย

เนื้อหมูเป็นอาหารหลักในมื้ออาหารของประชาชน ดังนั้นแม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้น แต่การบริโภคเนื้อหมูในจังหวัดนี้ก็ยังค่อนข้างคงที่ นางสาวฮวง ทิ วัน แขวงโตเฮียว เมืองซอนลา กล่าวว่า ฉันและสามีทำงาน ครอบครัวของเรามีทั้งหมด 4 คน โดยปกติแล้วอาหารหลักของครอบครัวจะมีแต่หมูเสมอ แต่ในช่วงนี้ราคาเนื้อหมูปรับสูงขึ้นจึงหันมาทำอาหารจากปลาและไก่แทนซึ่งมีราคาถูกลง

ชาวบ้านซื้อหมูที่ตลาดรังเทค

นายโล มินห์ วัน ซึ่งเป็นผู้เลี้ยงหมูมาช้านาน ได้เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวของเขาได้สร้างคอกหมูที่แข็งแรง ซึ่งสามารถเลี้ยงหมูแม่พันธุ์ได้ 50 ตัว และเลี้ยงหมูได้หลายร้อยตัวเพื่อขายในแต่ละคอก นับตั้งแต่ต้นปี ราคาหมูมีชีวิตปรับตัวขึ้นสูงสุดในรอบ 4 ปีที่ผ่านมา ช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจปศุสัตว์สามารถทำกำไรได้หลังจากขาดทุนมาเป็นเวลานาน

บริษัท Cao Da Son La Joint Stock Company หมู่บ้าน Cao Da 1 ตำบล Phieng Ban อำเภอ Bac Yen มีฟาร์มที่เลี้ยงหมูเพื่อการพาณิชย์เกือบ 2,000 ตัว ขายหมูเฉลี่ยเดือนละประมาณ 400 ตัว ราคาเกือบ 70,000 ดอง/กก.น้ำหนักมีชีวิต ในปัจจุบันราคาสุกรมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้น แต่ผู้ประกอบการยังคงระมัดระวังมากขึ้น โดยควบคุมขนาดฝูงไม่ให้เพิ่มขึ้นมากเกินไป เพื่อให้สามารถควบคุมการเลี้ยงสัตว์และสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายไม คา ตวน รองกรรมการผู้จัดการบริษัท Cao Da Son La Joint Stock Company กล่าวว่า เมื่อราคาสุกรมีชีวิตเพิ่มขึ้น เกษตรกรรายย่อย สหกรณ์ และบริษัทปศุสัตว์จำนวนมากก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตน แต่ในความคิดของฉัน เราไม่ควรเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์อย่างมากมาย เพราะอำนาจซื้อจะไม่เพิ่มขึ้นตามสัดส่วน หากฟาร์มและเกษตรกรเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตนในเวลาเดียวกัน

คนงานบริษัท Cao Da Son La Joint Stock Company ดูแลหมูเชิงพาณิชย์

รายงานของสำนักงานสถิติจังหวัด ระบุว่า ไตรมาสแรกมีสุกรจำนวน 601,020 ตัว เพิ่มขึ้น 6.17 % อยู่ที่ 34,920 ตัว ผลผลิตหมูมีชีวิตเพื่อฆ่ามีจำนวน 14,950 ตัน เพิ่มขึ้น 2.68% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

เพื่อให้แน่ใจว่าการทำปศุสัตว์มีความยั่งยืน กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมงประจำจังหวัดแนะนำให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์ที่ดำเนินการในภาคปศุสัตว์ อัปเดตและติดตามข้อมูลตลาดและราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เป็นประจำ เพื่อให้มีแผนการพัฒนาการผลิตที่เหมาะสมและให้แน่ใจว่ามีแหล่งที่มาของการบริโภค

ขณะเดียวกันเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในจังหวัดจำเป็นต้องลงทุนในด้านความปลอดภัยของโรค การดูแลสุขอนามัยอาหาร และการเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภคผลิตภัณฑ์ จำลองรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบวงจรปิดที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ลดการเลี้ยงสัตว์ขนาดเล็ก และหลีกเลี่ยงไม่ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูตกอยู่ในสถานการณ์ที่ราคาเนื้อหมูตกต่ำเมื่อมีอุปทานเกินความต้องการ

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/tac-dong-tu-lon-hoi-tang-gia-P77CuR1Ng.html