ในปัจจุบันคนเวียดนามส่วนใหญ่เชื่อว่าโสมเวียดนามที่ดีที่สุดคือโสม Ngoc Linh (SNL) อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่าโสมสายพันธุ์หนึ่งถือเป็น “ฝาแฝด” ของ SNL เนื่องมาจากมีสัณฐานวิทยา ยีน และ “คุณสมบัติ” ที่คล้ายคลึงกัน นั่นก็คือโสมลายเจา (SLC)
สวนโสมไลโจว
ประเด็นที่ว่าโสมเวียดนามสายพันธุ์ไหนมีคุณภาพเท่ากับ SNL ถือเป็นเรื่องละเอียดอ่อนมาก แม้ว่ารัฐบาลจะจัดให้โสมเวียดนามเป็น “สมบัติของชาติ” เช่นเดียวกับ SNL ก็ตาม ในความเป็นจริง SNL ได้รับความ "นิยม" จากสื่อและผู้บริโภคมากขึ้น SNL ถือเป็นสมบัติล้ำค่าและสมุนไพรอันทรงคุณค่าที่ไม่อาจโต้แย้งได้ เพราะมีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทั้งในและต่างประเทศยืนยันเช่นนั้นมาแล้วมากมาย แต่ถ้าเรา "ชื่นชอบ" SNL มากกว่า SLC โสมอันล้ำค่าที่มีการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ (ถึงแม้จะน้อยกว่า SNL) พิสูจน์ได้ว่ามันเป็นเหมือน "ฝาแฝด" ที่มีคุณสมบัติล้ำค่าเช่นเดียวกับ SNL นั้นจะยุติธรรมหรือไม่?
โสมไลเจา
‘ฝาแฝด’ ของโสมหง็อกลินห์ มีลักษณะอย่างไร?
SNL ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ตั้งแต่ในช่วงแรกๆ ในปีพ.ศ. 2516 เภสัชกร Dao Kim Long หลั่งน้ำตาแห่งความสุขเมื่อเขาค้นพบ SNL ในเทือกเขา Ngoc Linh ในจังหวัด Kon Tum และ Quang Nam และตั้งชื่อทางวิทยาศาสตร์ให้กับโสมสายพันธุ์นี้ว่า Panax articulatus KL Dao ต่อมาในปี พ.ศ. 2528 โสมสายพันธุ์นี้ก็มีชื่อทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการว่า Panax vietnamensis Ha et Grushv.
สวนโสมหง็อกลินห์
แต่ต้องใช้เวลาเกือบ 30 ปีจึงจะประกาศเปิดตัว SNL ซึ่งก็คือ SLC ที่น่าประหลาดใจคือ การประกาศนี้ทำโดยนักวิจัยต่างชาติ รวมถึงจีนและญี่ปุ่น บทความของกลุ่มวิจัยนี้ได้รับการตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Natural Products อันทรงเกียรติ (ของ American Chemical Society) ในปี พ.ศ. 2545 โดยโสมสายพันธุ์ที่ศึกษาวิจัยคือ Yesanchi ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Panax japonicus อย่างไรก็ตาม เพียงแค่หนึ่งปีต่อมา นักวิทยาศาสตร์ได้ "แก้ไข" สายพันธุ์นี้ให้เหลือ Panax vietnamensis var. fuscidiscus โสมพันธุ์ใหม่ของเวียดนามในวารสารในประเทศของดินแดนอาทิตย์อุทัย วารสารพฤกษศาสตร์ญี่ปุ่น ผู้เขียนชาวต่างชาติบรรยายเรื่องนี้ว่าเป็น SNL ใหม่ ( Panax vietnamensis Ha et Grushv) ไม่กี่ปีต่อมานักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามได้ประกาศว่าโสมชนิดนี้ยังเติบโตได้ตามธรรมชาติในไลเจาด้วย จึงเรียกโสมชนิดนี้ว่า SLC
โสมหง็อกลินห์
“จากการวิจัยเกี่ยวกับยีนและองค์ประกอบทางเคมีของซาโปนิน พบว่า SLC ไม่ด้อยไปกว่า SNL และยังถือเป็นพี่น้องฝาแฝดของ SNL” ดร. Pham Quang Tuyen (สถาบันวิจัยป่าไม้) ผู้ทุ่มเทเวลาอย่างมากในการวิจัย SLC กล่าว
ผลการศึกษาวิจัยเรื่อง “การอนุรักษ์และการพัฒนา SLC โสมแดงป่าในชุมชนที่สูงของอำเภอมวงเต๋อ” ซึ่งดำเนินการโดย ดร. Pham Quang Tuyen และคณะในปี 2561 แสดงให้เห็นว่า SLC เป็นแหล่งทรัพยากรทางพันธุกรรมที่หายากโดยเฉพาะในเวียดนามและทั่วโลก ในส่วนของสรรพคุณทางยาของ SLC นั้น ทุกส่วนของพืชสามารถนำมาใช้เป็นยาได้ เหง้าใช้เป็นยาบำรุงกำลัง ห้ามเลือด เพิ่มความมีชีวิตชีวา และต่อต้านความเครียด ใบและดอกตูมนำมาชงเป็นชาเพื่อกระตุ้นการย่อยอาหารและช่วยสงบประสาท การศึกษาเชิงปริมาณของซาโปนินทั้งหมดโดยวิธีการชั่งน้ำหนักแสดงให้เห็นว่าปริมาณซาโปนินทั้งหมดในตัวอย่าง SLC และ SNL มีความคล้ายคลึงกัน (ประมาณ 20%) ในขณะที่ตัวอย่างโสม Panax pseudoginseng ป่ามีปริมาณต่ำกว่ามาก (ประมาณ 3%)
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการศึกษาวิจัยเปรียบเทียบคุณภาพสมุนไพรสำหรับโสมสกุลเดียวกัน ( Panax L. ) ในเวียดนามเมื่ออายุเท่ากัน ซึ่งดำเนินการโดยรองศาสตราจารย์ ดร. Do Thi Ha (สถาบันวัสดุยา) และ ดร. Pham Quang Tuyen ในปี 2561 พบว่าปริมาณซาโปนินทั้งหมดในตัวอย่างมีดังนี้: SNL (22.29%); SLC (21.95%), โสม (7.5%), โสมป่า Panax pseudoginseng (7.13%) ผลการทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าปริมาณซาโปนินรวมของ SLC เทียบเท่ากับ SNL และสูงกว่าโสม Vu Diep และ Hoang Panax notoginseng มาก
เราได้พบกับ ดร. เล ทิ ฮอง วัน (คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์) นักวิทยาศาสตร์ผู้หลงใหลในการวิจัยโสมเวียดนาม เช่น SNL, SLC และโสม Langbiang (SLBA) เพื่อสอบถามเพิ่มเติมว่าเหตุใดนักวิทยาศาสตร์บางคนจึงเรียก SLC ว่า "ฝาแฝด" ของ SNL ดร.แวน กล่าวว่า ปัจจุบันมีโสมเวียดนามที่ได้รับการประกาศออกมา 3 ชนิด ได้แก่ SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ), SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ) อย่างไรก็ตาม SLBA ยังไม่มีการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ โดยพบได้ในป่าเท่านั้น และใกล้จะสูญพันธุ์เนื่องจากการใช้มากเกินไป เมื่อเปรียบเทียบสัณฐานวิทยาของโสมทั้งสองชนิดที่เหลือ ดร.แวนกล่าวว่า "มันยากที่จะแยกแยะความแตกต่าง" เมื่อพิจารณาทางเคมี SNL และ SLC มีปริมาณและองค์ประกอบของซาโปนินค่อนข้างคล้ายคลึงกัน
เอกลักษณ์ของโสมหง็อกลินห์ในฐานะ “ฝาแฝด”
จากมุมมองระดับชาติ SLC และ SNL ถือเป็น "สมบัติของชาติ" ล่าสุด นายกรัฐมนตรีได้ออกคำสั่งเลขที่ 611/QD-TTg ลงวันที่ 1 มิถุนายน 2566 โดยมีเนื้อหาว่า “อนุมัติโครงการพัฒนาโสมเวียดนามจนถึงปี 2566 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2588” การตัดสินใจครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบโสมเวียดนามในเชิงพาณิชย์ในจังหวัดกวางนาม กอนตูม และลายเจา นอกจากนี้ คำตัดสินยังระบุอย่างชัดเจนถึงการจัดตั้งโรงงานผลิตเมล็ดโสมเวียดนามสมัยใหม่ในท้องถิ่นต่างๆ โดยพิจารณาจากการกำหนดขนาดและพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกโสมเวียดนามอย่างเฉพาะเจาะจง เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ โดยให้ความสำคัญกับจังหวัดกวางนาม กอนตูม และไลเจาเป็นอันดับแรก
คณะผู้แทนสมาคมโสมเกาหลีเยี่ยมชมสวนโสม Lai Chau ในเขต Tam Duong จังหวัด Lai Chau
นำเสนอโดย นพ. ฝัม กวาง เตวียน
ในปี 2022 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้มอบใบรับรองการคุ้มครองพันธุ์พืชสำหรับ SLC ให้กับจังหวัดไลเจา ในขณะเดียวกัน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ตัดสินใจยอมรับความถูกต้องของเครื่องหมายรับรอง SLC สำหรับจังหวัดไลเจา
ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ตกลงที่จะใช้ชื่อสามัญว่าโสมเวียดนาม ( Panax vietnamensis ) ตามที่ระบุไว้ในตำรายาเวียดนามสำหรับโสมในประเทศ 3 ชนิดที่ได้รับการตีพิมพ์ ได้แก่ SNL, SLC และ SLBA อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ท้องถิ่นที่มี SLC และ SNL ดูเหมือนจะยังคงปฏิเสธที่จะเรียกทั้งสองอย่างว่าโสมเวียดนาม แต่ยังคงเรียกว่า SNL หรือ SLC
จากการสังเกตของเราในพื้นที่ปลูก SNL ผู้ปลูกและแม้แต่ผู้จัดการบางคนยังคงเชื่อว่าโสมเวียดนามที่ล้ำค่าที่สุดคือ SNL การเปรียบเทียบราคาก็แสดงให้เห็นความแตกต่างที่ชัดเจนมากเช่นกัน SLC ปลูกที่มีอายุและขนาดใกล้เคียงกัน ราคาเพียง 1/2 - 2/3 ของ SNL
“ชื่อ SNL หรือ SLC ควรใช้เฉพาะโสมเวียดนามที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในพื้นที่ Ngoc Linh หรือ Lai Chau เท่านั้น ไม่เหมาะที่จะเรียกโสมพันธุ์ SNL ที่ปลูกใน SNL Son La หรือ Tam Dao นอกจากนี้ SLC ยังเป็นโสมอันล้ำค่าที่ถือเป็นสมบัติของชาติ ดังนั้นการเรียกทั้ง SLC และ SNL ว่าโสมเวียดนามจึงถูกต้อง” นักวิทยาศาสตร์ผู้ทำการวิจัยโสมเวียดนามมาหลายปีกล่าว
ด้วยจิตวิญญาณที่เป็นกลางและเคารพในวิทยาศาสตร์ เราได้พบปะกับศาสตราจารย์และแพทย์ที่ทำโครงการวิจัยเกี่ยวกับโสมเวียดนามมากมาย เพื่อรับฟังมุมมองของพวกเขาเกี่ยวกับ SLC จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และมิติหลายมิติมากขึ้น (โปรดติดตามตอนต่อไป)
SLC เป็นไม้เฉพาะถิ่นที่มีการกระจายพันธุ์ในวงแคบบนเทือกเขาปูซีลุง และอยู่ติดกับอำเภอเหม่งเต (ปาเวซู, กาหลาง, ทูลุม, ตาบา) ติดชายแดนจีนและเทือกเขาปูซัมแคป ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างอำเภอซินโห (น้ำทาม, ปูซัมแคป) และอำเภอทามเดือง (ขุนฮา, บานซาง, โฮเทา) จังหวัดลายเจา SLC มักพบที่ระดับความสูง 1,400 - 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นพืชที่ชอบความชื้น มีอากาศเย็นตลอดทั้งปี และหนาวในช่วงฤดูหนาว
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)