ขยายเส้นทางให้รังนกดักแล็คได้ไกล

08:10 น. 07/11/2023

พิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกัน การตรวจสอบ และสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับรังนกที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนมีผลบังคับใช้ โดยเปิดโอกาสทางการตลาดที่ยอดเยี่ยมให้กับท้องถิ่นที่เพาะเลี้ยงรังนก เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้ ในช่วงปีที่ผ่านมา ธุรกิจที่ผลิตและค้ารังนกในจังหวัดยังได้เตรียมการสำหรับการขนส่งผ่านพิธีการศุลกากรอย่างเป็นทางการเมื่อเวียดนามดำเนินการเอกสารที่จำเป็นเสร็จสิ้นแล้ว

การวางตำแหน่งคุณภาพ

ดั๊กลักถือเป็นพื้นที่ที่มีสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกรังนก โดยคุณภาพของผลิตภัณฑ์รังนกจะเทียบเท่ารังนกบนเกาะและรังนกภาคกลาง อย่างไรก็ตาม อาชีพการเลี้ยงรังนกเชิงพาณิชย์เพิ่งปรากฏขึ้นในดั๊กลักมาเพียง 10 กว่าปีเท่านั้น แต่ได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งมาก จนสามารถทำกำไรมหาศาลให้กับเจ้าของบ้านเลี้ยงรังนกได้

จากข้อมูลของท้องถิ่น พบว่าทั้งจังหวัดมีครัวเรือนที่เลี้ยงนกนางแอ่นมากกว่า 1,000 หลังคาเรือน โดยมีโรงเรือนเลี้ยงนกนางแอ่นประมาณ 1,300 โรงเรือนกระจายอยู่ในเขต อำเภอ และเทศบาล โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเมือง บวนมาถวต, อำเภอ: เอคา, เอซุป, กองปา...

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักอยู่อันดับหนึ่งของจังหวัดภาคกลางที่มีจำนวนบ้านรังนกมากที่สุด และอยู่ใน 10 อันดับแรกของจังหวัดที่มีจำนวนบ้านรังนกมากที่สุดในประเทศ คาดว่าผลผลิตรังนกจะอยู่ที่ 10 - 12 ตัน/ปี คิดเป็นประมาณ 6.6% ของผลผลิตรังนกทั้งประเทศ โดยถือเป็นผลผลิตสูงสุดในเขตภาคกลางและภาคกลางสูง

ตามการประเมินของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เจ้าของบ้านนกส่วนใหญ่มีความรู้และมุ่งเน้นอย่างจริงจังในการลงทุนนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการก่อสร้าง การดึงดูด การดำเนินการและการใช้ประโยชน์ นอกเหนือจากวิสาหกิจแล้ว โรงงานเพาะเลี้ยงรังนกหลายแห่งยังได้เข้าร่วมในห่วงโซ่เชื่อมโยงภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และรักษาเสถียรภาพของผลผลิต

การแปรรูปรังนกที่บริษัท Thanh Dung Bird's Nest Import Export Joint Stock Company

ในปัจจุบันมีบริษัทหลายแห่งที่สร้างตราสินค้ารังนก Dak Lak โดยทั่วไปจะเป็นตราสินค้ารังนก Thanh Dung (เขต Krong Pac) นี่เป็นธุรกิจการทำฟาร์มรังนกที่ค่อนข้างใหม่ในจังหวัด โดยมีผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น รังนกบริสุทธิ์ รังนกบรรจุขวด โยเกิร์ตรังนกอบแห้ง... ตามคำกล่าวของ Ms. Pham Thi Phuong Dung ประธานคณะกรรมการบริหารของบริษัท Thanh Dung Bird Nest Import-Export Joint Stock Company ศักยภาพในการพัฒนาธุรกิจการทำฟาร์มรังนกใน Dak Lak นั้นมีมาก โดยเฉพาะคุณภาพรังนกดั๊กลักเป็นรองเพียงรังนกเกาะเท่านั้น ด้วยกลิ่นหอม และเส้นใยรังนกที่เหนียวนุ่มหอม เป็นเวลานานแล้วที่ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าชาวจีนจำนวนมากและส่วนใหญ่จำหน่ายผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการ

พร้อมสำหรับการขนส่งผ่านพิธีการศุลกากร

หลังจากความพยายามในการแลกเปลี่ยนและเจรจามานานเกือบ 5 ปี ในที่สุดพิธีสารว่าด้วยการกักกัน การตรวจสอบ และข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับรังนกที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนก็ได้รับการลงนามระหว่างกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของเวียดนามและสำนักงานบริหารศุลกากรทั่วไปของจีน โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 9 พฤศจิกายน 2022 นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์รังนกของเวียดนามมีผลผลิตที่ยั่งยืนในตลาดจีน และคาดว่ามูลค่าการส่งออกรายการนี้จะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้

ผลิตภัณฑ์รังนกดั๊กลัก มีจำหน่ายที่ร้านค้าในอำเภอคลองพริก

นายหวู่ ดึ๊ก กอน รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ทันทีที่พิธีสารมีผลบังคับใช้ กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการส่งเจ้าหน้าที่ไปร่วมประชุมและสัมมนาที่จัดโดยกระทรวงวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบททันที ในเวลาเดียวกัน เผยแพร่และเผยแพร่เนื้อหาของโปรโตคอล ประสานงานกับสมาคม Dak Lak Salanganes Nest เพื่อจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง "แนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยของรังนกและการปรับปรุงรังนก - กระบวนการดำเนินงานโรงเรือนรังนกที่มีประสิทธิภาพ - สุขอนามัยด้านสัตวแพทย์ของโรงเรือนรังนก" นอกจากนี้ ผู้ประกอบการผลิตรังนกบางรายในจังหวัดยังได้ดำเนินการและดำเนินการตามเงื่อนไขการขึ้นทะเบียนรหัสประจำตัว ผลิตสินค้าตามห่วงโซ่ที่ตรวจสอบได้ และตรงตามมาตรฐานการส่งออกแล้ว กรมปศุสัตว์ได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ ประสานงานกับกรมปศุสัตว์เขต 5 (สังกัดกรมปศุสัตว์) จัดการสุ่มตรวจติดตามโรคสัตว์ ณ โรงเรือนรังนก ในจังหวัดดั๊กลัก ในเครือข่ายวิสาหกิจขนาดใหญ่ในสาขานี้ เพื่อรองรับการส่งออก นอกจากนี้ กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังประสานงานกับกรมแผนงานและการลงทุนเพื่อดำเนินกระบวนการเพื่อเสนอคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อพิจารณานโยบายการจัดทำ “โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมรังนกในพื้นที่จังหวัดดักลัก”

ในขณะเดียวกัน ตามคำกล่าวของ Ms. Pham Thi Phuong Dung หลังจากได้รับข้อมูลว่ารังนกเวียดนามได้รับการส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว บริษัทจึงได้เริ่มสร้างโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ทันที ปัจจุบันบริษัทฯ ได้ร่วมมือกับโรงเรือนรังนกกว่า 40 แห่ง ในเขตอำเภอกรงปาน และในพื้นที่อื่นๆ อีกหลายแห่ง โดยมีผลผลิตประมาณ 6 ตัน/ปี เพื่อเตรียมความพร้อมป้อนสู่ตลาด จนถึงปัจจุบัน บริษัท Thanh Dung Bird's Nest เป็นหนึ่งในสี่บริษัทเวียดนามที่ส่งออกรังนกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน บริษัทกำลังเตรียมบรรจุสินค้าเพื่อส่งออก

ปัจจุบันจีนเป็นผู้บริโภครังนกรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยนำเข้ามากกว่า 2,000 ตันต่อปี คิดเป็น 80% ของส่วนแบ่งตลาดโลก เมื่อรังนกส่งออกอย่างเป็นทางการ มูลค่าจะเพิ่มขึ้น 7-8 เท่า ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเข้าสู่จังหวัดจำนวนมาก เพื่อให้มีการจัดส่งที่เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดนำเข้า สมาคม Dak Lak Salanganes Nest จึงได้รวบรวมปริมาณและข้อมูลของบ้านนกเพื่อออกรหัสประจำตัวและบริหารจัดการบ้านนก ร่วมมือกับวิสาหกิจจำนวนหนึ่งในห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวข้องกับการส่งออก นำโรงเรือนรังนกของสมาชิกจำนวนหนึ่งเข้าสู่ห่วงโซ่การส่งออกรังนกสู่ตลาดจีน จนถึงขณะนี้ ผู้ประกอบการ Dak Lak ได้เตรียมพร้อมเงื่อนไขอย่างเต็มที่ รอให้ทางการเข้าไปตรวจสอบและประเมินเพื่อนำผลิตภัณฑ์รังนก Dak Lak เข้าสู่ตลาดพันล้านด้วยเส้นทางหลัก

ตามที่กรมสุขภาพสัตว์ระบุว่า จีนยอมรับการนำเข้าผลิตภัณฑ์รังนกแปรรูปล่วงหน้าที่ผ่านการบำบัดที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส สินค้าต้องเป็นไปตามข้อบังคับ 16 ข้อ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของพิธีสาร สินค้าจะถูกกักตัว ดำเนินการ ส่งคืน หรือทำลายโดยสำนักงานศุลกากรแห่งประเทศจีน

มินห์ ทวน

แหล่งที่มา