ก่อนที่จะเข้าไปเกี่ยวข้องกับธุรกิจฟาร์มรังนก นางสาวเหงียน ทิ มี ลอย ได้ลงทุนสร้างอาคารและทำงานเป็นผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลเอกชนอันห์เซือง
เมื่อปี 2558 เมื่อได้ทำความรู้จักกับรูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่น คุณลอยได้ใช้เวลาในการเรียนรู้ ค้นคว้าเอกสาร รวบรวมข้อมูล และตัดสินใจจ้างบริษัท Phuong Dong Bird's Nest Company Limited (เมืองดานัง) มาสำรวจและออกแบบบ้านเลี้ยงนกนางแอ่น
จากเงินออมและเงินกู้กว่า 700 ล้านดอง คุณลอยได้ลงทุนสร้างบ้านรังนก 2 ชั้น พื้นที่รวม 200 ตร.ม. ในซอยเล้ดวน (กลุ่ม 8 แขวงอันฟู)
บ้านรังนกมีโครงสร้างที่มั่นคงแข็งแรง โดยมีชั้นโฟมกันเสียงและกันความร้อนอยู่ภายใน แต่ละชั้นจะติดตั้งระบบพ่นหมอกเพื่อปรับอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของนกนางแอ่น ติดตั้งกล้องวงจรปิดทั้งภายในและภายนอกอาคาร; ฝ้าเพดานบุด้วยแผ่นไม้สี่เหลี่ยมนำเข้าที่ผ่านการเคลือบสารกันน้ำและกันปลวก ช่วยให้นกนางแอ่นสามารถทำรังได้
“นอกจากจะติดตั้งเครื่องสร้างเสียงภายนอกเพื่อล่อนกนางแอ่นแล้ว ในแต่ละชั้น ยังได้ติดตั้งระบบลำโพงที่ส่งเสียงร้องเจี๊ยก ๆ เป็นระยะ ๆ ไว้ภายใน เพื่อให้นกนางแอ่นได้ทำรังอย่างสงบสุข” นางลอยกล่าว
ธุรกิจแปรรูปรังนกสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปีให้แก่ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ มี ลอย (แขวงอันฟู เมืองอันเคว) ภาพ : เอพี
ตามคำบอกเล่าของนางสาวลอย: ในช่วงแรก เนื่องจากใช้เทคนิคที่ไม่เหมาะสม จึงสามารถนับจำนวนนกนางแอ่นที่มาอยู่อาศัยและทำรังได้เพียงนิ้วมือเท่านั้น เธอต้องเปลี่ยนแปลง ปรับระบบเสียง และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ในปีที่ 3 นกนางแอ่นจะขยายพันธุ์และทำรังเพิ่มมากขึ้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คุณลอยก็สามารถเก็บรังนกได้
เพื่อขยายขนาดการทำฟาร์มรังนก ในปี 2021 นางสาวลอยได้โอนโรงเรียนอนุบาลเอกชน Anh Duong เป็นเงินกว่า 1 พันล้านดอง เพื่อซื้อที่ดิน 100 ตารางเมตรในพื้นที่ที่ได้รับอนุญาตให้สร้างบ้านรังนกในหมู่บ้าน An Thuong 1 ตำบล Song An
“จากประสบการณ์การสร้างบ้านนกหลังแรกและหลังที่สอง ฉันจึงลงทุนในการก่อสร้างอย่างเป็นระบบ ระบบเสียง และเครื่องจักรมาตรฐาน” จึงเหลือเวลาเพียง 1 ปี ก็สามารถเก็บรังนกได้แล้ว” นางลอยพูดด้วยความตื่นเต้น
ปัจจุบันบ้านนกทั้งสองหลังของคุณนางลอยมีนกทำรังมากกว่า 10,000 ตัว ในปี 2023 เธอเก็บรังนกดิบได้ประมาณ 100 กิโลกรัม เธอกล่าวว่า “สำหรับรังนกดิบ ฉันขายอยู่ที่ 18-22 ล้านดองต่อกิโลกรัม และสำหรับรังนกแปรรูป ฉันขายอยู่ที่ 24-35 ล้านดองต่อกิโลกรัม”
นอกจากนี้ ผมยังผลิตรังนกด้วยน้ำตาลกรวดและถั่งเช่า รังนกด้วยน้ำตาลกรวดและเมล็ดเจียบรรจุขวด และรังนกสดบรรจุถุงละ 100 กรัม เพื่อสร้างความหลากหลายและตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าอีกด้วย สร้างรายได้ให้ครอบครัวเกือบ 2 พันล้านดองต่อปี
ในช่วงปลายปี พ.ศ. 2566 คุณลอยได้ก่อตั้ง บริษัท มายลอยเบิร์ดสเนว์ วันเมมเบอร์ จำกัด และโรงงานแปรรูปรังนกมายลอย พร้อมกันนี้ลงทุนด้านเครื่องจักร เครื่องมือสำหรับการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ และการติดฉลากผลิตภัณฑ์
คุณลอยยืนยันว่า: เพื่อรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของรังนกไว้ บริษัทฯ จึงแปรรูปและเตรียมด้วยมือทั้งหมด ปัจจุบันมีแรงงานเฉพาะทางด้านเก็บขนและแปรรูปรังนกจำนวน 10 ราย รายได้ 6-10 ล้านดอง/คน/เดือน
นางสาว Trinh Thi Anh Nguyet (ปกขวา ในหมู่บ้าน An Phong ตำบล Phu An อำเภอ Dak Po จังหวัด Gia Lai) กำลังรับหน้าที่แปรรูปและเก็บขนรังนก ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง ภาพโดย : อัน พัต
ตั้งแต่ปี 2022 ถึงปัจจุบัน นางสาว Trinh Thi Anh Nguyet (หมู่บ้าน An Phong ตำบล Phu An อำเภอ Dak Po) ได้รับรังนกดิบจากบริษัท My Loi Bird's Nest One Member Co., Ltd. เพื่อนำไปแปรรูปที่บ้าน
ในตอนแรก คุณเหงียนไม่คุ้นเคยกับงานนี้ คุณหลอยจึงให้คำแนะนำคุณเหงียนตลอดขั้นตอนการแช่ โดยใช้แหนบหยิบสิ่งสกปรกและขนนกเล็กๆ ออกมาทีละชิ้น จนกระทั่งรังนกสะอาดและเป็นสีขาว
“ช่วงแรกก็ทำงานที่บ้านคุณลอยค่ะ จากนั้นนำกลับบ้านเพื่อจะได้ดูแลลูกได้ง่ายขึ้น “ทุกเดือนฉันมีรายได้ 5-7 ล้านดอง” – นางสาวเหงียนกล่าว
นาย Truong Quoc Thang ประธานสมาคมชาวนาเมือง An Khe แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการผลิตรังนกและรูปแบบธุรกิจของนาง Loi ว่า นาง Nguyen Thi My Loi เป็นสมาชิกคณะกรรมการบริหารของสมาคมชาวนาเมืองสำหรับวาระการดำรงตำแหน่งปี 2023-2028 ตลอดหลายปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงและแปรรูปรังนกของนางสาวลอยทำให้ครอบครัวของเธอมีรายได้สูงขึ้น และเปิดทิศทางใหม่ในการเลี้ยงสัตว์ให้กับเกษตรกรในพื้นที่
ในช่วงปี พ.ศ. 2560-2566 ครอบครัวของนางสาวลอยได้รับเลือกให้เป็นครัวเรือนผู้ประกอบการและการผลิตดีเลิศในระดับจังหวัด นอกจากจะเก่งด้านการผลิตและธุรกิจแล้ว เธอยังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในขบวนการเลียนแบบความรักชาติที่ริเริ่มโดยท้องถิ่นอีกด้วย ร่วมสมทบทุนช่วยเหลือครัวเรือนที่ยากจนและด้อยโอกาสในพื้นที่
“ที่นี่สมาคมจะประสานงานกับหน่วยงานและสำนักงานเฉพาะทางเพื่อให้คำแนะนำแก่คุณลอยในการดำเนินการตามขั้นตอนขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์รังนก” พร้อมกันนี้ ส่งเสริมให้ครัวเรือนมีการขยายและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์รังนกให้หลากหลายยิ่งขึ้น เพื่อสร้างงานให้สมาชิกและแรงงานในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น” - นายทัง กล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-chim-yen-kieu-gi-ma-nu-giam-doc-nay-o-gia-lai-thu-2-ty-nam-lai-con-tra-luong-tot-cho-10-nguoi-20241008234920022.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)