ตลาด Bac Ha ที่คึกคักในฤดูใบไม้ผลิ

ตลาด Bac Ha ตั้งอยู่ห่างจากเมืองลาวไกไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือมากกว่า 60 กม. โดยจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์ในใจกลางเมือง สำหรับคนในท้องถิ่น ตลาดคือสถานที่ซื้อและขายสินค้าและพบปะเพื่อนฝูง สำหรับนักท่องเที่ยว ตลาดนัดสุดสัปดาห์นี้ถือเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจที่ต้องลองสัมผัสเมื่อมาเยือนที่ราบสูงสีขาวของบั๊กห่า...

ตลาดนัดสุดสัปดาห์สีสันสดใส

เมื่อทราบว่าตลาดจะจัดขึ้นในวันอาทิตย์บ่ายวันเสาร์ก่อนวันเพ็ญเดือนมกราคม เราจึงเดินทางจากเมืองลาวไกไปยังเมืองบั๊กห่าเพื่อเลือกเวลาและสถานที่ในการรับประทานอาหารและพัก แท้จริงแล้วความกังวลเหล่านั้นไม่ใช่สิ่งที่ไม่จำเป็น ตั้งแต่วันเสาร์บ่าย ถนนที่มุ่งสู่ใจกลางตลาด Bac Ha เต็มไปด้วยผู้คนและยานพาหนะจากทุกสารทิศ ฉากนั้นก็ดูคึกคักมีชีวิตชีวา

การหาสถานที่พักที่นี่เป็นเรื่องยากในขณะนี้ หอพักแถวถนนคนเดินบั๊กห่า เช่น นามสัท นาโค... ล้วนมีป้ายบอกว่า “ไม่มีห้องว่าง” เราใช้เวลาสักพักจึงจะหาห้องพักราคาถูกใกล้ประตูข้างตลาดได้

ตั้งแต่เช้าตรู่ขณะที่ท้องฟ้ายังมีหมอกหนาและผู้คนยังไม่ชัดเจน ผู้คนก็หลั่งไหลเข้าสู่ศูนย์กลางตลาดบนถนน เมื่อมองจากมุมสูง ตลาดวัฒนธรรมบั๊กห่าจะดูเหมือนสวนดอกไม้เคลื่อนที่หลากสีสันที่เต็มไปด้วยชุดสตรีชนกลุ่มน้อยที่เคลื่อนตัวเข้าสู่ตลาด ผสมผสานกับสีสันอันสดใสของสินค้า

เดิมตลาดตั้งอยู่บนเนินเล็กๆ ต่อมามีการสร้างตลาดขึ้นใหม่บนฐานคอนกรีตและแบ่งออกเป็นพื้นที่ขายหลายแห่ง พื้นที่จำหน่ายปศุสัตว์และสัตว์ปีก พื้นที่จำหน่ายของชำ เครื่องมือการผลิต พื้นที่จำหน่ายผ้าไหม เครื่องประดับ พื้นที่จำหน่ายผัก หัวมัน ผลไม้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของชาวบ้าน... ส่วนใหญ่ยังคงเป็นผลิตผลทางการเกษตรของคนในท้องถิ่น

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนตลาด Bac Ha ส่วนใหญ่มาจากพื้นที่ราบ นอกจากนี้ยังมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากที่มาที่นี่เพื่อสำรวจและสัมผัสกับคุณลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจของชีวิตและประเพณีของผู้คน ท่ามกลางสายฝนปรอยในฤดูใบไม้ผลิ มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากยุโรปที่มาเยี่ยมชมตลาด ถ่ายรูปและถ่ายวิดีโอความวุ่นวายและชีวิตที่มีสีสันของตลาด Bac Ha

มิเชล นักท่องเที่ยวจากทางใต้ของฝรั่งเศส กล่าวว่า “เมื่อผมมาที่เมืองบั๊กห่า สิ่งที่ดึงดูดผมมากที่สุดก็คือชุดประจำชาติดั้งเดิมของผู้คนที่นี่ ผมรู้สึกตื่นตาตื่นใจกับสีสันที่สดใสของแผงขายของที่นี่ ผมเลือกตุ๊กตาสัตว์ที่มีลายผ้าไหมเป็นของที่ระลึกให้กับครอบครัวของผม”

เมื่อมาถึงตลาด Bac Ha ผู้คนยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษซึ่งก็คือ ทังโกอันโด่งดังอีกด้วย ตรงใจกลางตลาด ในศูนย์อาหารที่เต็มไปด้วยควันและกลิ่นหอมของอาหาร คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินกับการเช็คอินกับกระทะทำอาหารเฉพาะทางที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการจัดอันดับอยู่ในบันทึกสถิติของกินเนสส์เวียดนาม โดยมีน้ำหนักสูงสุดถึง 1.6 ตัน เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เมตร ลึก 1 เมตร และบรรจุน้ำได้ 2 ลูกบาศก์เมตร

สิ่งที่น่าสนใจมากก็คือแม้ว่าที่นี่จะเป็นตลาดสำหรับชนกลุ่มน้อยในพื้นที่สูง แต่เด็กชายและเด็กหญิงชาวม้งก็เรียนรู้เทคโนโลยีดิจิทัลได้อย่างรวดเร็ว โดยเข้าร่วมการขายออนไลน์เพื่อช่วยเหลือเพื่อนร่วมชาติของตนเองที่ตลาดโดยตรง พวกเขาแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของเพื่อนร่วมชาติที่นำออกสู่ตลาดให้กับลูกค้าออนไลน์ หากมีความต้องการ พวกเขาสามารถซื้อขาย สั่งซื้อ และให้จัดส่งถึงหน้าบ้านได้

นอกจากนี้ยังมี YouTuber ท้องถิ่น ซึ่งเป็นผู้สร้างเนื้อหาทางดิจิทัลที่สร้างช่องการสมัครสมาชิกของ YouTuber มากมายบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ซึ่งมีผู้ติดตามเป็นจำนวนนับหมื่นหรือหลายแสนคน โดยสร้างช่องต่างๆ เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง Bac Ha

หลี่ ซอ ซุง ช่างภาพและยูทูบเบอร์ชื่อดังแห่งเมืองบั๊กห่า จากเขตซิหม่าไก กล่าวว่า “ตลาดบั๊กห่ามีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของที่ราบสูงที่แข็งแกร่ง สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนเมื่อพวกเขามาเยี่ยมชม ดังนั้น ฉันจึงพยายามส่งเสริมภาพลักษณ์ของตลาดบั๊กห่าผ่านภาพยนตร์ เพื่อให้ผู้คนรู้จักตลาดนี้มากขึ้น”

ตามที่ช่างภาพชื่อดังรายนี้กล่าวไว้ ชาวเมืองบั๊กห่าจำเป็นต้องผลิตสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น ผัก ผลไม้ ไก่ และหมูที่สะอาด เนื่องจากนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาที่นี่ต้องการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

นายทราน ซวน เถา รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตบั๊กห่า กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา การท่องเที่ยวในเขตบั๊กห่าได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ทั่วประเทศ

อย่างไรก็ตาม ทันทีหลังจากที่การระบาดสิ้นสุดลง คณะกรรมการพรรคเขตได้เน้นไปที่การสั่งให้หน่วยงานต่างๆ มุ่งเน้นไปที่งานโฆษณาชวนเชื่อและการส่งเสริม ซึ่งในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะช่วงวันตรุษจีน ซึ่งเป็นวันแรกของปีใหม่ การท่องเที่ยวในตลาดวัฒนธรรมบั๊กห่าก็เจริญรุ่งเรือง คึกคัก และแออัดอีกครั้ง

ตามสถิติของทางการ ในสัปดาห์ก่อนเทศกาลเต๊ต อำเภอบั๊กห่าได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวเกือบ 32,000 คน และในสัปดาห์แรกหลังเทศกาลเต๊ต อำเภอได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 55,000 คน

ตลาดบั๊กห่ายังคงรักษาลักษณะทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชาวตะวันตกเฉียงเหนือไว้หลายประการ (ภาพโดย สน ตุง)

ลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ต้องได้รับการอนุรักษ์ไว้

ในฐานะที่เป็นหนึ่งใน 62 เขตยากจนของประเทศ ด้วยความพยายามและความมุ่งมั่นอย่างเต็มที่ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขตบั๊กห่าได้ส่งเสริมการเคลื่อนไหวเพื่อขจัดความหิวโหยและลดความยากจนอย่างต่อเนื่อง กำจัดบ้านชั่วคราวและทรุดโทรมและพัฒนาเศรษฐกิจ แนวทางที่ก้าวล้ำอย่างหนึ่งของเขตนี้คือการพัฒนาการท่องเที่ยวและบริการ ซึ่งจะทำให้จังหวัดบั๊กห่าค่อยๆ กลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของจังหวัดลาวไก

เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยว อำเภอได้พัฒนาโครงการ 05 ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 ที่กำหนด “การยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไป” “การท่องเที่ยวบั๊กห่าควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์” “การพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาคเศรษฐกิจหลักและเป็นก้าวสำคัญของอำเภออย่างแท้จริง”

ตลาด Bac Ha เป็นที่รู้จักมานานแล้วในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศว่าเป็นหนึ่งในคุณลักษณะทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความสนใจของหน่วยงานท้องถิ่นและอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวลาวไกด้วยนโยบาย ทรัพยากร และการลงทุนต่างๆ มากมาย ทำให้ที่นี่ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวยอดนิยมของจังหวัดลาวไกโดยทั่วไปและเขตบั๊กห่าโดยเฉพาะ

คุณครูวันจินห์ ซึ่งเป็นครูจากพื้นที่ราบลุ่ม ทำงานอยู่บนที่ราบสูงบั๊กห่ามานานกว่า 20 ปีแล้ว โดยมีงานเสริมคือการขายผลิตภัณฑ์จากหินและงานศิลป์จากไม้ ด้วยความเข้าใจอันลึกซึ้งเกี่ยวกับตลาด Bac Ha เขาเล่าว่า: นักท่องเที่ยวที่มาเยือนตลาด Bac Ha ในช่วงวันแรกของปีใหม่ไม่เพียงแต่จะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศและสีสันของฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่สูงเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของเทศกาล ชื่นชม และเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของชาวชาติพันธุ์ที่นี่อีกด้วย

เพื่อให้การท่องเที่ยวเป็นเศรษฐกิจหลักและเป็นความก้าวหน้า นอกเหนือจากการอนุรักษ์วัฒนธรรมชาติพันธุ์แล้ว รัฐบาลเขตยังให้ความสำคัญกับการลงทุน การวางแนวทางการบำรุงรักษาและพัฒนาแบรนด์ "ตลาดวัฒนธรรมบั๊กห่า" ผ่านการดำเนินการเฉพาะ เช่น การวางแผน การลงทุนด้านการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐาน การส่งเสริมและการสร้างแบรนด์ตลาดนัดวันอาทิตย์และตลาดนัดกลางคืนที่มีการแสดงทางวัฒนธรรมและศิลปะที่ไม่ซ้ำใคร

เพื่อให้แบรนด์ "ตลาดวัฒนธรรมบั๊กห่า" สามารถรักษาและพัฒนาให้เพิ่มมากขึ้นได้ ประเด็นหนึ่งที่ท้องถิ่นต้องใส่ใจก็คือประเด็นการวางแผนเพื่ออนุรักษ์คุณลักษณะทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของตลาดบั๊กห่า ขยายการจราจรและลานจอดรถเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว สร้างความเชื่อมั่น ปรับปรุงคุณภาพบริการเพื่อรักษาฐานนักท่องเที่ยว ส่งเสริมแบรนด์การท่องเที่ยวท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์อื่นๆ เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานการท่องเที่ยว ห่วงโซ่คุณค่าในการขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และพัฒนาเศรษฐกิจสำหรับชนกลุ่มน้อยบนที่ราบสูงสีขาวของบั๊กห่า...

ที่มา: https://nhandan.vn/ron-rang-cho-bac-ha-ngay-xuan-post860184.html