ร้านอาหารมังสวิรัติแน่นขนัดลูกค้าวันเพ็ญเดือนมกราคม

ร้านอาหารมังสวิรัติ TPO ในนครโฮจิมินห์ เพิ่มศักยภาพการให้บริการเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า แต่ยังไม่สามารถให้บริการลูกค้าที่มาซื้ออาหารมังสวิรัติในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติได้

02/12/2025 | 14:24

ร้านอาหารมังสวิรัติ TPO ในนครโฮจิมินห์ เพิ่มศักยภาพการให้บริการเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า แต่ยังไม่สามารถให้บริการลูกค้าที่มาซื้ออาหารมังสวิรัติในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติได้

วันเพ็ญเดือนมกราคมมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า วันเต๊ดเหงียนเทียว หลายคนมีนิสัยกินมังสวิรัติในวันนี้เพื่อขอพรให้ครอบครัวมีความสงบสุขและโชคดี ปีนี้พระจันทร์เต็มดวงของเดือนมกราคมตรงกับวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ในนครโฮจิมินห์ ร้านอาหารหลายแห่งเริ่มขายอาหารมังสวิรัติในวันนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการมังสวิรัติของผู้รับประทานอาหาร

ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในถนนอาหาร (เขต 3) มีพนักงานส่งอาหารเทคโนโลยีจำนวนมากกำลังรอรับออเดอร์อาหารจากลูกค้า “ตั้งแต่เช้านี้ ฉันได้ส่งอาหารไปแล้วเกือบ 20 รายการ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารมังสวิรัติ โดยบางรายการมีปริมาณมากกว่า 10 ส่วน ในวันนี้ ลูกค้ามากันเยอะมาก จนบางร้านต้องรอคิวนานเกือบ 30 นาที” ตรัน วัน เบย์ (อายุ 46 ปี) พนักงานขับรถเทคโนโลยี กล่าว

“วันนี้เราเตรียมอาหารไว้แต่เช้าเพื่อเสิร์ฟลูกค้า เพราะเราทราบว่าวันนี้จะมีลูกค้าจำนวนมาก อาหารวันนี้ได้แก่ เต้าหู้สอดไส้เห็ด ซุปมะระ เห็ดเผาะ... ราคาไม่ได้เพิ่มขึ้นจากวันปกติ” เจ้าของร้านอาหารมังสวิรัติแห่งหนึ่งกล่าว

อาหารมังสวิรัติแสนอร่อยมากมาย อาทิ ปอเปี๊ยะสด ไก่ผัดขิง เนื้อวัวห่อใบพลู... ทำจากเต้าหู้ เซตัน... ราคาจานละ 35,000 - 50,000 บาท “วันนี้จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าจากวันปกติ หลายครั้งที่ร้านไม่มีโต๊ะว่างเลย เราระดมพนักงานบริการ 100% แต่ลูกค้าจำนวนมากยังคงต้องรอเพราะคนแน่น” - พนักงานร้าน Giac Duc กล่าว

แขกจำนวนมากไปที่วัดในวันเพ็ญเดือนมกราคมเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารมังสวิรัติ ผู้คนยังบริการตัวเองอย่างรวดเร็วแทนที่จะต้องรอพนักงาน

“ร้านนี้คนแน่นแต่รสชาติอาหารก็อร่อย ราคาสมเหตุสมผล ครอบครัวของฉันจึงมาที่นี่บ่อยๆ การทานอาหารมังสวิรัติช่วงเทศกาลโคมไฟไม่เพียงแต่เป็นนิสัยเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายอีกด้วย” - คุณฮัง (อาศัยอยู่ในเขต 10) กล่าว

ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งหนึ่งมีลูกค้าแน่นมาก ลูกค้าสามารถสั่งแยกชิ้นหรือสั่งเป็นชุดเพื่อทานกันทั้งครอบครัวก็ได้

ร้านอาหารมังสวิรัติในวัดวิญงเหยียม (เขต 3) ไม่มีโต๊ะว่างเหลืออยู่เลย พนักงานบอกว่าร้านอาหารจะแน่นตั้งแต่เช้าจนบ่ายเลย แขกที่มาเป็นหมู่คณะควรมาถึงเร็วหรือทำการจองเพื่อหลีกเลี่ยงการรอคอยนาน

อุ้ยฟอง

ที่มา: https://tienphong.vn/quan-chay-dong-nghet-khach-trong-ngay-ram-thang-gieng-post1716388.tpo