Thanh Hoa เป็นที่รู้จักในฐานะท้องถิ่นที่มีงานหัตถกรรมดั้งเดิมมากมายและหมู่บ้านที่มีอายุหลายร้อยปี มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มากมายซึ่งแฝงไปด้วยจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่น เพื่อตอบสนองความต้องการและรสนิยมของตลาด หมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่งได้เปลี่ยนวิธีการผลิต ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ และผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงทั้งในด้านการออกแบบและคุณภาพ พร้อมกันนี้ให้ใส่ใจและสร้างช่องทางการขายอีคอมเมิร์ซเพื่อส่งเสริมค้นหาตลาดเข้าร่วมแพลตฟอร์มการซื้อขายอีคอมเมิร์ซและใช้เครือข่ายโซเชียลเพื่อส่งเสริมการค้าขายผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมให้เข้าถึงได้ไกลยิ่งขึ้น
ประชาชนเรียนรู้เกี่ยวกับการซื้อผลิตภัณฑ์หล่อสำริดใน Tra Dong, ตำบล Thieu Trung (Thieu Hoa)
หากในอดีตครัวเรือนและโรงงานผลิตส่วนใหญ่ในหมู่บ้านหัตถกรรมยังคงทำงานด้วยมือ โดยใช้เครื่องจักรแบบกึ่งอัตโนมัติเก่า ส่งผลให้ผลผลิตแรงงานต่ำและต้นทุนแรงงานสูง แต่จนถึงปัจจุบัน หมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัดนี้ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างเข้มแข็ง โดยอาศัยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ เทคนิค และนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในการผลิต หมู่บ้านหัตถกรรมหล่อโลหะและเครื่องจักรในจังหวัดของเราประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด โดยมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่จำหน่ายในจังหวัดและเมืองต่างๆ ในประเทศ และขยายไปไกลเกินขอบเขตของเวียดนามด้วยซ้ำ ตัวอย่างทั่วไปคืออาชีพการหล่อโลหะสัมฤทธิ์ใน Tra Dong ตำบล Thieu Trung (Thieu Hoa) ซึ่งมีสถานประกอบการ 132 แห่ง ซึ่งสร้างงานที่มั่นคงและสม่ำเสมอให้กับคนงานท้องถิ่นเกือบ 400 คน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการบดและการทำความเย็นทองแดง นั่นคือการแปลงจากฟังก์ชันเป็นไฟฟ้า หรือการใช้แม่พิมพ์คอมโพสิตและซิลิโคน การนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างรูปแบบ 3 มิติ... จากนั้น ผลิตภัณฑ์ทองแดง Tra Dong ก็ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในด้านการออกแบบ คุณภาพก็ได้รับการปรับปรุงเพิ่มมากขึ้น ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค และตอบสนองความเชื่อของลูกค้าในและต่างประเทศ
หรือที่หมู่บ้านผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมของบ่าหล่าง แขวงไหถัน เมืองงีเซิน ซึ่งมีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์น้ำปลาแท้ มีปริมาณโปรตีนสูง แต่มีความ “พิถีพิถัน” มากกับลูกค้าเนื่องจากมีกลิ่นแรง รสเค็ม และมักบรรจุด้วยมือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนและโรงงานผลิตหลายแห่งในหมู่บ้านหัตถกรรมได้ทำการเปลี่ยนแปลงไปในทางบวกตามรสนิยมของผู้บริโภค ช่างฝีมือได้เอาชนะกลิ่นของน้ำปลาแบบดั้งเดิมโดยแทนที่ถังน้ำปลาซีเมนต์ด้วยโถดินเผาในการหมักปลา กรองตากแดดหลายๆครั้ง; นำระบบแผงโซล่าเซลล์มาสร้างความร้อนเพื่ออุ่นถังน้ำปลา และควบคุมระบบคนน้ำปลาอัตโนมัติ การนำเทคโนโลยีจุลินทรีย์เอนไซม์หลายตัวมาผสมผสานกับอุณหภูมิ ทำให้กระบวนการไฮโดรไลซิสโปรตีนปลาสั้นลง โดยใช้ระบบกรองน้ำที่ใช้เทคโนโลยีรีเวิร์สออสโมซิสในการกรองเนื้อปลาขนาดเล็ก สารตกค้าง และแบคทีเรียออกไป เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ใสสะอาดสะดุดตากว่าน้ำปลาทั่วไป... บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็เปลี่ยนไปอย่างมาก เช่น แทนที่จะใช้ขวดพลาสติก ก็ค่อยๆ เปลี่ยนมาใช้ขวดแก้วที่มีความจุเหมาะสมกับกลุ่มผู้บริโภคแต่ละกลุ่ม (ของขวัญ ของใช้ในชีวิตประจำวัน) พร้อมด้วยถุงกระดาษที่สะดุดตา กระบวนการบรรจุขวดและการติดฉลากยังได้รับการลงทุนในสายการผลิตอัตโนมัติตามมาตรฐานที่ถูกต้อง... ด้วยเหตุนี้ผลผลิตการบริโภคจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีอาชีพ 37 ประเภท หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมกว่า 110 แห่ง ที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามเกณฑ์ที่กำหนด การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าอาชีพและหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นเนื้อหาสำคัญประการหนึ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท ซึ่งสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นนับหมื่นคน มีส่วนสนับสนุนโครงการพัฒนาชนบทใหม่ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของชาวชนบท
การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมยังก่อให้เกิดคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมที่ดีควรได้รับการอนุรักษ์ไว้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิม และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมใหม่ๆ เสมอมา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มุ่งเน้นการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรม เพื่อผลิตสินค้าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ มีคุณค่าทางวัฒนธรรม และมีศักยภาพในการส่งออกสูง นอกจากนี้ ส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม และจัดตั้งโรงงานผลิตแห่งใหม่ในท้องถิ่น พร้อมกันนี้ มุ่งเน้นการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิต ให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล
สถานประกอบการขนาดเล็กแนะนำ โฆษณา และขายผลิตภัณฑ์บนช่องทางฟรี เช่น Facebook, Zalo, Lazada ธุรกิจและสถานประกอบการขนาดใหญ่ต่างยินดีจะทุ่มเงินโฆษณาสินค้าผ่านช่องทางขายออนไลน์ เช่น Facebook, Zalo, Youtube... เพื่อดึงดูดลูกค้า มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้ามากมายโดยการจัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ เพื่อสร้างโอกาสให้หมู่บ้านหัตถกรรมได้ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์และแสวงหาช่องทางขยายตลาด...
สินค้าขึ้นชื่อของหมู่บ้านหัตถกรรม เช่น เสื่อกกงาซอน งานหล่อสัมฤทธิ์จ่าดง ตำบลเทียวจุง (เทียวฮัว) น้ำปลาขุยพู (ฮวงฮัว) น้ำปลาบ่าลาง (เมืองงีซอน)...ขยายไปไกลกว่า “รั้วไม้ไผ่หมู่บ้าน” เข้าสู่ตลาดภายในประเทศและต่างประเทศขนาดใหญ่ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง; วิถีชีวิตของชาวบ้านจึงเจริญรุ่งเรื่องยิ่งขึ้น
บทความและภาพ : มินห์ ฮา
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)