น้ำกร่อยและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: ความคาดหวังด้านพืชผลใหม่

(หนังสือพิมพ์กวางงาย) - ตั้งแต่ก่อนวันตรุษจีนปีอตจีน 2568 จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดต่างรู้สึกตื่นเต้นเพราะมีรายได้ดี ปัจจุบันท้องถิ่นต่างๆ เน้นการปลูกเมล็ดพันธุ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยคาดหวังไว้มากในปีใหม่นี้

เป็นช่วงฤดูกาลปลาโคเบียและมีราคาดี

แม้ว่าจะยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด แต่ตั้งแต่ก่อนเทศกาลเต๊ตจนถึงปัจจุบัน ความต้องการของตลาดมีมากขึ้น เกษตรกรผู้ปลูกอาหารทะเลในลี้เซินจึงใช้โอกาสนี้เก็บเกี่ยวผลผลิตและขายให้กับพ่อค้า ปัจจุบันราคาปลาโคบิอามีราคาสูง เกษตรกรจึงเกิดความตื่นตัวเป็นอย่างมาก

นับตั้งแต่วันหยุดเทศกาลเต๊ต พ่อค้าหลายรายจ้างเรือไปที่กรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของชาวลีเซินเพื่อซื้อปลาโคเบียและนำมาที่แผ่นดินใหญ่เพื่อบริโภค นาย Pham Van Tham ในหมู่บ้าน Dong An Hai กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงปลาโคเบีย ปลาเก๋า และกุ้งมังกรรวม 40 กระชัง ล่าสุดขายปลาโคบิอาได้ประมาณ 3 ตัน ราคาที่พ่อค้ารับซื้อบนแพคือ กก.ละ 170,000 ดอง ก็มีกำไรครับ “ยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด” อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตลาดปลาโคเบียมีความแข็งแกร่ง เกษตรกรจึงเร่งจำหน่ายปลาที่มีน้ำหนัก 5 - 6 กิโลกรัมต่อตัว “ส่วนคนที่ขายเยอะก็จะเรียกพ่อค้าให้มาชั่งน้ำหนักที่แพ ส่วนคนที่ขายน้อยก็จะไม่ค่อยนำเข้ามาขายที่ท่าเรือ” นายธรรม กล่าว

ชาวเมืองลีซอนเก็บปลาโคเบียไปขายให้พ่อค้า

ปัจจุบันอำเภอลี้เซินมีกระชังปลาและกระชังกุ้งมากกว่า 1,710 กระชัง จากครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลจำนวน 57 ครัวเรือน มีพื้นที่ทั้งหมด 12 ไร่ ระบบการเลี้ยงสัตว์แบบกรงส่วนใหญ่กำลังถูกแปลงเป็นกรงและแพใหม่ โดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลาที่เลี้ยงไว้ก็มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น ปลาโคเบีย ปลาเก๋า ปลากะพงยักษ์ ปลากระพงขาว และกุ้งมังกร

นาง Pham Thi Huong ประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Ly Son กล่าวว่า การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังเป็นแนวทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจของเขต ในระยะหลังนี้ เขตได้ให้ความสำคัญกับการช่วยเหลือประชาชนด้วยนโยบายที่ให้สิทธิพิเศษต่างๆ มากมาย ทำให้อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงอาหารทะเลในกระชังท้องถิ่นมีการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกษตรกรมีประสบการณ์มากขึ้นในการเพาะเลี้ยงอาหารทะเลบางชนิดที่มีมูลค่าสูงซึ่งเป็นที่นิยมในตลาด ทำให้เกษตรกรมีกำไร นอกจากนี้ผลผลิตปีนี้มีสภาพอากาศเอื้ออำนวย โรคปลาน้อย ตลาดบริโภคคึกคัก และราคาสูงกว่าปีก่อน ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ดี

เน้นการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อย

ตามโครงสร้างปฏิทินตามฤดูกาลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ฤดูกาลเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อยแรกของปีจะเริ่มจากเดือนกุมภาพันธ์ของปฏิทินสุริยคติ ดังนั้นตั้งแต่หลังเทศกาลตรุษจีนจนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่นจึงเน้นการทำความสะอาดบ่อเลี้ยงและเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกใหม่ วัตถุการเกษตรหลัก ได้แก่ กุ้งขาขาวและหอยทาก พร้อมด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบจากประชาชน ภาคเกษตรกรรมและหน่วยงานท้องถิ่นได้จัดทำคำสั่งเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับตารางการเพาะปลูก เทคนิคการทำฟาร์ม และคุณภาพของสัตว์พันธุ์...

บ่อหอยทากของนายเหงียนบ่าว ในตำบลดึ๊กมินห์ (โมดึ๊ก)

นายเหงียน บ๋าว ณ บ้านวันห่า ต.ดึ๊กฟอง (Mo Duc) ปัจจุบันมีบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ 4 บ่อ ในหมู่บ้านมินห์ ทันบั๊ก ต.ดึ๊กมินห์ มีพื้นที่รวม 12,000 ตารางเมตร (บ่อละ 3,000 ตร.ม.) ก่อนหน้านี้คุณเป่าเคยเลี้ยงกุ้งขาวในพื้นที่นี้ แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เขาได้เปลี่ยนมาเลี้ยงหอยทากแทน ปัจจุบัน คุณเป่าได้เลี้ยงหอยทากไว้ 3 บ่อ โดยมีหอยทากอยู่ 250,000 ตัว และกำลังทำความสะอาดบ่อที่เหลือเพื่อย้ายหอยทากจากบ่ออื่นๆ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการเลี้ยงใหม่ ช่วยให้หอยทากเติบโตได้อย่างรวดเร็ว และจำกัดโรคต่างๆ

ตามสถิติของกรมประมงจังหวัด ขณะนี้ในจังหวัดยังมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อยในฤดูฝนปี 2567 อยู่ประมาณ 84.5 ไร่ โดย 44.9 ไร่เป็นการเพาะเลี้ยงกุ้ง พื้นที่การเลี้ยงหอยทาก 39.6 ไร่ กระจุกตัวอยู่ในอำเภอหมอดุกและเมืองดุกโฟ ภายในปี 2568 ภาคประมงจังหวัดมีเป้าหมายที่จะเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำกร่อยและน้ำทะเลเกือบ 440 เฮกตาร์ ผลผลิตได้เกิน 9,500 ตัน

คุณเป่าเล่าว่าขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกพืชใหม่คือการทำความสะอาดบ่อน้ำ เพราะหลังการเลี้ยงกุ้งแล้ว ของเสีย เศษอาหาร เชื้อโรคต่างๆ...จะสะสมอยู่ก้นบ่อ หากปรับปรุงบ่อไม่ดี กุ้งจะโตช้า และเกิดโรคบางชนิด

จากการบอกเล่าของผู้เลี้ยงหอยทาก ตั้งแต่ก่อนเทศกาลตรุษจีนจนถึงปัจจุบัน ราคาหอยทากค่อนข้างสูง ปัจจุบันหอยทากมีราคา 280,000 ดอง/กก. (100 ตัว/กก.) ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้สูง ดังนั้นเกษตรกรจึงคาดหวังว่าพืชผลใหม่นี้จะประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก

เพื่อเพาะพันธุ์ผลิตภัณฑ์ทางน้ำให้มีประสิทธิผล ภาคเกษตรของจังหวัดได้แนะนำให้ประชาชนปฏิบัติตามปฏิทินการเพาะปลูก ตรวจสอบกระบวนการทำฟาร์ม และติดตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศเพื่อป้องกันโรคเชิงรุก ขณะเดียวกันการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องมีคุณภาพ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเคมีที่อยู่ในรายการสารต้องห้ามที่ออกโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท

บทความและภาพ : H.HOA - X.THIEN

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/nuoi-thuy-san-nuoc-lo-tren-bien-ky-vong-vu-moi-54914ca/