Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก "ยอดนิยม" ในช่วงเทศกาลเต๊ต

Việt NamViệt Nam31/12/2023

ในช่วงวันสุดท้ายของปี โรงงานผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมในตำบลกีนิญ (เมืองกีอันห์ จังหวัดห่าติ๋ญ) กำลังเร่งบรรจุสินค้าเพื่อให้บริการลูกค้าจากทั่วประเทศ

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

ปัจจุบันเทศบาลตำบลกี้อันห์มีครัวเรือนที่แปรรูปน้ำปลาตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 6 ครัวเรือน ที่มีปริมาณการแปรรูป 850,000 - 900,000 ลิตร/ปี และมีครัวเรือนที่แปรรูปมากกว่า 30 ครัวเรือน ที่มีปริมาณการแปรรูป 200 - 500 ลิตร/ปี เพียงตำบลกีนิญเพียงแห่งเดียวก็คิดเป็นเกือบ 90% ของน้ำปลาแบบดั้งเดิมของเมืองกีอันห์ที่ส่งไปยังตลาด ภาพ: มุมหนึ่งพื้นที่แปรรูปน้ำปลาสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลเชียรถัง

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

ตามที่เจ้าของธุรกิจกล่าวไว้ เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงที่ยุ่งที่สุด เนื่องจากมีคำสั่งซื้อส่งสูงกว่าปกติมาก ถึงแม้จะเป็นงานหนักและยุ่งวุ่นวาย แต่รายรับก็สูงสุดในรอบปี ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้ที่มั่นคง

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

น้ำปลาร้ามีสีคาราเมลเป็นเอกลักษณ์ โดยมีส่วนผสมหลักจากปลาไส้ตัน

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

ในฐานะที่เป็นโรงงานชั้นนำในด้านผลผลิตและขนาดของธุรกิจน้ำปลาแบบดั้งเดิมในตัวเมือง Ky Anh สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang (หมู่บ้าน Tien Thang ตำบล Ky Ninh) ปัจจุบันมี 5 ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง OCOP น้ำปลาอย่างเดียวมีผลิตภัณฑ์ถึง 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3 และ 4 ดาว และกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักของโรงงานในช่วงวันหยุดตรุษจีนทุกๆ ปี ในโอกาสนี้สหกรณ์ได้จัดเตรียมน้ำปลาไว้ประมาณ 300,000-400,000 ลิตร เพื่อรองรับออเดอร์เทศกาลตรุษจีนทั้งในประเทศและต่างประเทศ

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

คุณดังดิงห์มินห์ ผู้แทนสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลเชียรถัง เปิดเผยว่า “ในปีนี้ สหกรณ์ได้ย้ายสถานที่ไปยังสถานที่ใหม่ซึ่งมีพื้นที่มากกว่า 1 ไร่ ทำให้ปริมาณผลผลิตน้ำปลาที่เตรียมเสิร์ฟช่วงเทศกาลตรุษจีนเพิ่มขึ้น 3 เท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ทำให้มีความต้องการสั่งซื้อช่วงสิ้นปีอย่างแน่นอน...”

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang ได้สร้างเว็บไซต์ของตนเอง เข้าร่วมในแพลตฟอร์มการค้าอีคอมเมิร์ซ เปิดร้านขายผลิตภัณฑ์ OCOP และถ่ายทอดสดการขายบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก...

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

ในขณะนี้โรงงานแปรรูปน้ำปลาญานนิญก็กำลัง “แข่งขัน” กับเวลาเช่นกัน โดยเน้นที่การผลิตและบรรจุภัณฑ์เพื่อจัดหาสินค้าให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าในช่วงเทศกาลเต๊ต

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

นางสาวเหงียน ถิ มี ง็อก ผู้แทนโรงงานแปรรูปน้ำปลาจังหวัดนัตนิญ กล่าวว่า “ ฤดูกาลผลิตในช่วงเทศกาลเต๊ดจะกำหนดรายได้ของปีถึง 40% ในช่วงเวลาดังกล่าว เราจำหน่ายน้ำปลาสำเร็จรูปได้มากกว่า 50,000 ลิตร โดยเน้นที่ตลาดภาคเหนือและขายปลีกในพื้นที่ ตัวแทนจำหน่ายในจังหวัดห่างไกลหลายแห่งได้สั่งซื้อล่วงหน้า ปัจจุบัน พนักงานกำลังดำเนินการบรรจุขวดและติดฉลากอย่างแข็งขันเพื่อส่งมอบสินค้าให้ทันเวลา”

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

ออเดอร์ Tet ได้รับการแพ็กมาอย่างสวยงาม...

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

...และส่งมอบถึงผู้บริโภคอย่างระมัดระวัง

น้ำปลาแท้จากหมู่บ้านริมชายฝั่งทางตอนใต้ของห่าติ๋ญ ถือเป็นตัวเลือก

จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนตำบลกีนินห์ ปัจจุบันตำบลทั้งหมดมีโรงงานผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมมากกว่า 30 แห่ง รวมทั้งโรงงานผลิตตามมาตรฐาน OCOP จำนวน 5 แห่ง ช่วยสร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคน นี่เป็นอาชีพหลักที่นำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและดีให้กับชาวเมืองกีนินห์

วิดีโอ: น้ำปลาร้าสูตรโบราณของตำบลกีนิญเตรียมรับออเดอร์เทศกาลเต๊ต

ทู ตรัง


แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์