น้ำถั่วดำคั่วมีประโยชน์มหัศจรรย์ต่อสุขภาพของคุณอย่างไรบ้าง?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำถั่วดำคั่วกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมเนื่องจากเป็นถั่วราคาไม่แพงและมีประโยชน์มากมาย ต่อไปนี้เป็นคุณประโยชน์ที่น้ำถั่วดำคั่วมอบให้คุณ

ถั่วดำถือเป็นยาอายุวัฒนะราคาถูกสำหรับสุขภาพ (ที่มา : โซฮู)

ช่วยลดอาการบวมน้ำ

ถั่วดำปรุงสุกอุดมไปด้วยโพแทสเซียม โพแทสเซียมสามารถช่วยกำจัดโซเดียมส่วนเกินในร่างกายได้ จึงช่วยขจัดอาการบวมน้ำได้ นอกจากนี้องค์ประกอบทางโภชนาการของถั่วดำยังอุดมไปด้วยประโยชน์ ช่วยลดอาการนอนไม่หลับและอาการท้องผูก และช่วยบำรุงสตรีหลังคลอดบุตรอีกด้วย

ต่อต้านวัย

เมื่อถั่วดำต้มในน้ำถั่วดำหรือซุปถั่วดำ ถั่วดำจะมีสารแอนโธไซยานิน ไอโซฟลาโวน ซาโปนิน และสารอาหารอื่นๆ สารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับออกซิเดชั่น ต่อต้านวัย ต่อต้านมะเร็ง ช่วยเพิ่มสุขภาพดวงตาและหู และทำให้ฟันแข็งแรงขึ้นและผมสีเข้มขึ้น

ช่วยลดความดันโลหิต

ถั่วดำมีปริมาณโซเดียมต่ำ และมีแมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก สารเหล่านี้ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้ประโยชน์ของถั่วดำในทางที่ผิดโดยดื่มน้ำถั่วดำมากเกินไปแทนน้ำกรองประจำวัน

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

สารอาหารในถั่วดำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดี ป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้ทำอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว การดื่มน้ำถั่วดำยังมีคุณสมบัติในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

แม้ว่าการดื่มน้ำถั่วดำจะมีประโยชน์มากมาย แต่ผู้ที่เป็นโรคไต ผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี หรือแพ้ถั่วไม่ควรดื่มน้ำถั่ว

ก่อนที่จะดื่มน้ำถั่วดำ คุณควรตัดสินใจตามสภาพสุขภาพเฉพาะของคุณเสียก่อน อย่าดื่มน้ำถั่วดำแทนน้ำกรองมากเกินไปทุกวัน

Thu Hien (ที่มา: Doctor's Ask & Sohu)

ที่มา: https://vtcnews.vn/nuoc-dau-den-rang-mang-lai-loi-ich-than-ky-gi-cho-suc-khoe-cua-ban-ar830639.html