สถานที่เชื่อมโยงและขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ภาคการเกษตรของThanh Hoa กำลังมุ่งหน้าสู่การพัฒนาแบบครอบคลุมและเปลี่ยนไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่โดยมีผลผลิตและคุณภาพที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งออกแผนงาน โครงการ กลไก และนโยบายต่างๆ เพื่อส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรมากมาย จังหวัดThanh Hóa กำลังส่งเสริมกิจกรรมการแลกเปลี่ยนและการเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์เพื่อสร้างช่องทางการบริโภคและการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ของโรงงานผลิตเค้กใบเตยหอม Van Truong เปิดตัวให้ลูกค้าได้ชมในงานนิทรรศการและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหาร Thanh ประจำปี 2024 ภาพโดย: Tung Lam

“เซสชั่น” การซื้อขายจำนวนมากได้รับการจัดอย่างมีประสิทธิภาพ

ตลาดนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 กรกฎาคมถึง 3 สิงหาคมที่เมืองซามซอน โดยตลาดจะจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหาร Thanh ในปี 2567 โดยรวบรวมผลิตภัณฑ์นับร้อยรายการจากบริษัท สหกรณ์ และหน่วยงานการผลิตในจังหวัด พร้อมทั้งสร้างโอกาสให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเข้าถึงสินค้าที่มีแหล่งกำเนิดชัดเจนและคุณภาพดี นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ผู้ผลิตจะได้พบปะและเชื่อมโยงกับผู้จัดจำหน่ายเพื่อสร้างและขยายช่องทางการบริโภค

โรงงานผลิตเค้กใบเตยแวนทรูง (เมืองซัมซอน) เป็นหนึ่งในหน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าและงานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ เจ้าของร้าน Truong Duy Van กล่าวว่า “จากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมดั้งเดิมอย่างเค้กข้าวเหนียวใบเตย จนถึงปัจจุบัน โรงงานของเราได้เสริม เพิ่มความหลากหลาย และคิดค้นสูตรใหม่เพื่อนำเค้กหลายประเภทที่มีรสชาติแตกต่างกันออกสู่ตลาด เช่น เค้กรากบัวใบเตย เค้กเผือกใบเตย เค้กถั่วเขียวใบเตย... ในงานนิทรรศการและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหาร Thanh ประจำปี 2024 ที่จัดขึ้นในเมืองซัมซอน นักท่องเที่ยวจำนวนมากได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราเป็นครั้งแรก หลังจากที่ได้ทดลองใช้และเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แล้ว ลูกค้าจำนวนมากก็ซื้อไปเป็นของขวัญให้กับญาติของพวกเขา นอกจากนี้ เรายังติดต่อกับตัวแทนขายในจังหวัดและเมืองอื่นๆ ทั่วประเทศอีกด้วย

ทราบกันว่าในปี 2567 จังหวัดทานห์ฮวาได้จัดโครงการและกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์หลักหลายรายการของภาคการเกษตร โดยทั่วไป ได้แก่ การประชุมเชื่อมโยงวิสาหกิจการผลิต นำเข้า ส่งออก และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หัตถกรรม และเกษตรของจังหวัดThanh Hoa กับจังหวัดและเมืองต่างๆ ในภาคเหนือในปี 2567 เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa ประจำปี 2024 ภายใต้หัวข้อ “เอกลักษณ์ที่โดดเด่น – แก่นสารอันยอดเยี่ยม” ตลาดอาหารปลอดภัยในอำเภอ: ทอซวน, กามถวี, ฮวงฮัว, งาซอน...

นอกจากนี้ ภาคส่วนการทำงานในจังหวัดยังระดมและจัดระเบียบให้บริษัทต่างๆ มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าระดับภูมิภาคมากมาย เช่น การประชุมเชิงปฏิบัติการความร่วมมือระดับภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ซึ่งจัดโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า สนับสนุนให้วิสาหกิจและสหกรณ์เข้าร่วมงานแสดงสินค้า 10 งาน ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ดังนี้ ฟู้โถ่ ฮานาม กวางบิ่ญ ฮานอย นิญบิ่ญ เตวียนกว๋าง บั๊กกัน บั๊กนิญ กวางนิญ ตะวันตกเฉียงเหนือ - งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและการค้าเดียนเบียน 2024...

จังหวัดถันฮวา มีพื้นที่ปลูกพืชรวมประจำปีมากกว่า 395,000 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกพืชที่เชื่อมโยงกับการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์มีมากกว่า 80,000 เฮกตาร์ ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ทำการเกษตรทั้งสิ้น 1,478 โซ่ รวมถึงโซ่เชื่อมโยงการผลิต - การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป - การบริโภคผลิตภัณฑ์ จำนวน 1,167 โซ่ 269 ​​ห่วงโซ่เชื่อมโยงในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ปลอดภัย 7 ห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์จากป่าปลูก มีพื้นที่ 18,200 ไร่/4,670 ครัวเรือน และ 24 ห่วงโซ่อุปทานในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในส่วนของผลิตภัณฑ์ OCOP สำนักงานประสานงานพัฒนาชนบทใหม่ของจังหวัด แผนกและสาขาต่างๆ ยังได้นำผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด Thanh Hoa ไปยังการประชุมส่งเสริมการค้า งานแสดงสินค้าในท้องถิ่น และจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมาย เช่น บูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ในงานเทศกาลที่เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของการท่องเที่ยวทางการเกษตรและชนบท การแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Thai Nguyen บูธแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ในงาน National Press Festival ปี 2024 ที่จัดขึ้นในนครโฮจิมินห์ ผลิตภัณฑ์ Thanh OCOP ปรากฏในเทศกาลวัด Le Hoan และสัปดาห์วัฒนธรรม - การท่องเที่ยว - อาหาร Tho Xuan บูธมาตรฐานในงาน 2nd Mekong Delta OCOP Product Connection Forum ณ จังหวัดเกียนซาง...

ตามคำกล่าวของผู้นำสมาคมนักธุรกิจจังหวัด Thanh Hoa ยังคงมีผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งหลายร้อยรายการ เช่น แตงโม แตงกวา แคนตาลูป และน้ำปลา สินค้าหัตถกรรมหวายและไม้ไผ่ เสื่อกก เสื่อกก; ผลิตภัณฑ์ยา เช่น ถั่งเช่า เห็ดหลินจือ รังนก... หลายบริษัท สหกรณ์ และครัวเรือนต่างๆ ต่างให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ให้ครบครันด้วยข้อกำหนดเกี่ยวกับขั้นตอนและเอกสาร การปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพและแหล่งกำเนิด และการปกป้องทรัพย์สินทางปัญญา การจัดโครงการเครือข่ายจะส่งเสริมกิจกรรมการประชุม การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต ตลอดจนแสวงหาโอกาสเพิ่มเติมในการเชื่อมต่อและบริโภคสินค้า

ความคาดหวังสำหรับการประชุมเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์

ตั้งแต่ปี 2557 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดการประชุมเพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยในจังหวัดทัญฮว้าเป็นประจำทุกปี เป็นกิจกรรมที่สำคัญมาก โดยมีเป้าหมายหลักในการส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างโรงงานผลิตกับโรงงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและอาหารภายในและภายนอกจังหวัด สร้างห่วงโซ่อุปทานและการบริโภคทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัย ส่งผลดีต่อการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมภาพลักษณ์ของจังหวัดทานห์ฮวาและความสำเร็จด้านการพัฒนาการเกษตรไปยังจังหวัดอื่นๆ อีกด้วย การเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์มีส่วนช่วยอย่างมากต่อการพัฒนาการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ในพื้นที่การผลิตทางการเกษตรในจังหวัด

ผลิตภัณฑ์แตงโมของ Kim Hoang Hau กลายเป็น "แบรนด์" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด Thanh Hoa โดยได้รับการแนะนำและส่งเสริมในโครงการส่งเสริมการค้าและงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย

ในปี 2567 การประชุมเรื่องการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ รวมถึงการจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดThanh Hoa ในปี 2567 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 ถึง 28 ตุลาคม โดยมี 230 อำเภอ ตำบล และเทศบาล เข้าร่วม องค์กร,สมาคม; สถานประกอบการ สหกรณ์ สถานประกอบการผลิตทั้งภายในและนอกจังหวัดมีส่วนร่วมในการจัดแสดงและแนะนำสินค้าเกษตร อาหารปลอดภัย สินค้า OCOP และผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค เป็นที่ทราบกันดีว่านี่คือการประชุมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา นอกจากกิจกรรมหลัก อาทิ พิธีเปิด การจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารปลอดภัย การประชุมเรื่องการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยในจังหวัดThanh Hoa โครงการสัมมนา “บทบาทของสมาคมผู้ประกอบการจังหวัดในการส่งเสริมการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดThanh Hoa” โดยโครงการนี้ยังรวมถึงการจัดกิจกรรมที่ให้ประชาชนเข้าเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของอีกด้วย คู่มือการถ่ายทอดสดเพื่อลงทะเบียน โปรโมท และขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนการผลิตจำนวนมากได้เตรียมสินค้าและทรัพยากรบุคคลอย่างแข็งขัน และหวังที่จะค้นหาและร่วมมือกับห่วงโซ่การเชื่อมโยงใหม่ๆ อย่างประสบความสำเร็จ

นางสาวโด ทิ ฮา เจ้าของร้านชาสะอาดชินฮา ในชุมชนฮว่างซาง จังหวัดฮว่างฮัว กล่าวว่า “ขณะนี้เราได้ขยายการผลิตผลิตภัณฑ์ชาไปแล้ว 15 ชนิด โดยชากลิ่นดอกบัวได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP” หลังจากเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและการประชุมที่เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ในการจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ในแต่ละครั้ง ผลิตภัณฑ์ชาสะอาดของ Chinh Ha จะมีโอกาสเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้นและขยายตลาดการบริโภคได้มากขึ้น เราได้เตรียมผลิตภัณฑ์และดีไซน์อันสวยงามมากมายไว้แนะนำให้ลูกค้าได้รู้จัก เพิ่มการเชื่อมโยง...ในงานประชุมการเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ครั้งนี้”

ตามที่ผู้แทนกรมวิชาการเกษตรและการพัฒนาชนบท กล่าวไว้ว่า มีเป้าหมายเพื่อเชื่อมโยงสถานประกอบการผลิต ธุรกิจ และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารภายในจังหวัดและนอกจังหวัด การประชุมครั้งนี้ยังเป็นโอกาสในการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การจัดหา และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยและผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนจำนวนมาก ส่งผลให้มูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในจังหวัดThanh Hoa เพิ่มขึ้น

ทุ่งลำ

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-cuoi-noi-ket-noi-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-228377.htm