คนที่ “ทาสีถนน” จากที่ดินชานเมือง

เรามักจะมีนิสัยจินตนาการว่าเมืองThanh Sen นั้นเป็นเมืองที่มีผู้คนเปี่ยมด้วยความมุ่งมั่น และในวันนี้จากชานเมืองห่าติ๋ญ เราได้พบปะกับผู้คนที่มีความรักแผ่นดินอย่างลึกซึ้ง และได้เห็นภาพใหม่ของชานเมืองที่รุ่งเรือง ร่ำรวย มีดอกไม้และผลไม้สดตลอดทั้งปี...

เรามักจะมีนิสัยจินตนาการว่าเมืองThanh Sen นั้นเป็นเมืองที่มีผู้คนเปี่ยมด้วยความมุ่งมั่น และในวันนี้จากชานเมืองห่าติ๋ญ เราได้พบปะกับผู้คนที่มีความรักแผ่นดินอย่างลึกซึ้ง และได้เห็นภาพใหม่ของชานเมืองที่รุ่งเรือง ร่ำรวย มีดอกไม้และผลไม้สดตลอดทั้งปี...

ในช่วงบ่ายแก่ๆ เมื่อพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ฉันมักเดินเล่นไปรอบๆ เมือง บางครั้งก็ไปทางทิศตะวันตก บางครั้งก็ไปทางทิศตะวันออก บางครั้งก็ไปทางทิศใต้... ที่นั่น ในความเงียบสงบของหมู่บ้านชานเมือง ท่ามกลางป่าชายเลน ป่าชายเลน... คือความมีชีวิตชีวาที่เต็มไปด้วยความปรารถนาของคนเมือง เหล่านี้เป็นการเคลื่อนตัวตามศักยภาพและข้อได้เปรียบของลักษณะดินในเขตชานเมือง โดยยึดนโยบายส่งเสริมการสะสมที่ดินสร้างโครงการเกษตรเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรในเมือง

ชาวเมืองห่าติ๋ญจำนวนมากยังคงเรียกสถานที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่ว่า ทันห์เซน ชื่อนี้สื่อถึงความคิดถึง ทันห์เซน ที่เต็มไปด้วยดอกบัวในเรื่องราวโบราณ และในขณะเดียวกันก็แสดงถึงความปรารถนาให้เมืองฟื้นฟูภาพลักษณ์เก่าของตน ไม่เพียงแต่ประชาชนเท่านั้น แต่ผู้นำหลายชั่วอายุคนของเมืองห่าติ๋ญก็ต่างสงสัยว่าจะใช้ประโยชน์จากลักษณะเฉพาะและจุดแข็งของเขตชานเมือง เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการผลิตของผู้คน และมุ่งพัฒนาการท่องเที่ยว โดยเฉพาะการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์จากการปลูกดอกบัวได้อย่างไร ภายหลังการวิจัยและพิจารณาอย่างถี่ถ้วน ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2564 โครงการ "พัฒนาพันธุ์บัวบางชนิดตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในเมืองห่าติ๋ญ" ได้รับการริเริ่มขึ้น โครงการนี้ดำเนินการโดยกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของห่าติ๋ญ ร่วมกับสหกรณ์เซนห่าวทานห์ จากที่นี่ หลังจากฤดูดอกบัวในเมือง เราก็ได้รู้จักผู้คนที่รักดอกบัวมากขึ้น รักพื้นที่ชานเมืองทุกตารางนิ้ว และมีความปรารถนาที่จะสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับ Thanh Sen... หนึ่งในนั้นก็คือ นาย Tran Tien Si ผู้อำนวยการสหกรณ์ดอกบัว Hao Thanh

ผลิตภัณฑ์เซ็นห่าวทาน

จากคนทำงานสาขาอื่น หลังจากได้ไปเยี่ยมเยียนเขตชานเมืองกับผู้นำเมืองหลายครั้ง ได้ยินเกี่ยวกับเป้าหมายของการพัฒนาเกษตรในเมือง โดยเฉพาะความฝันอันสูงสุดในการปลูกดอกบัว ในความคิดและสติปัญญาของนายซี ความรักในดอกบัวก็ได้ "ผลิบาน" ขึ้นเช่นกัน

“ตอนแรกฉันคิดว่าหากมีพื้นที่เพียงพอและเกษตรกรที่ชื่นชอบการปลูกบัว การดำเนินการก็จะง่าย แต่เมื่อเริ่มทำจริง ฉันก็มองเห็นความยากลำบาก วันที่ 1 กรกฎาคม 2564 เป็นวันที่น่าจดจำสำหรับฉัน เมื่อหลังจากปลูกบัวล้มเหลว 7 ครั้ง บัวชุดแรกก็หยั่งรากและแตกยอดเป็นสีเขียว นั่นเป็นผลจากการยึดมั่นกับดินและทุ่งนาเป็นเวลานานหลายวัน รวมถึงใช้เวลาทั้งคืนในการค้นคว้าเอกสารและเทคนิคต่างๆ เพื่อให้สามารถเข้าใจและปรับปรุงสภาพแวดล้อมให้เหมาะกับกระบวนการเติบโตและพัฒนาพันธุ์บัว” คุณซีกล่าว

บัดนี้ เมื่อได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยสหกรณ์ดอกบัว Hao Thanh ร่วมกับคุณ Si เราก็อดไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงฤดูกาลที่ดอกบัวหอมบานในเขตชานเมือง ย้อนรำลึกถึงสมัยที่ท่านและข้าราชการเมืองระดมกำลังคนเพื่อร่วมกันปลูกดอกบัว การทำงานร่วมกับคนในทุ่งนาทั้งบนและล่างเพื่อปรับปรุงดินและทำความสะอาดน้ำ... ฉันเพียงแค่รู้สึกว่าใจของฉันเต็มไปด้วยกลิ่นดอกบัวอ่อนๆ

“ก่อนหน้านี้ ผู้คนส่วนใหญ่รู้จักผลิตภัณฑ์จากดอกบัวเพียง 2 ชนิดเท่านั้น คือ ดอกไม้และเมล็ดบัว ส่วนในบ่อน้ำ ดอกบัวจะเติบโตตามธรรมชาติเป็นหลัก แต่ปัจจุบัน สหกรณ์ได้ปลูกดอกบัวสำเร็จแล้วเกือบ 30 สายพันธุ์ รวมถึงสายพันธุ์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมากมาย เช่น ดอกบัว บัคเดียป ไลเซียม ควนอาม... มีผลิตภัณฑ์จากดอกบัวมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ช่วยให้ครัวเรือนใช้ประโยชน์จากดอกบัวได้อย่างเต็มที่ตั้งแต่โคนจรดปลาย เช่น ชาดอกบัว (ดอกบัวสดแช่ในชา ชาหัวใจดอกบัว ชาใบบัว ข้าวดอกบัว); หน่อบัวสด เปรี้ยวหวาน; รากบัวสด รากบัวแห้งกรอบ แป้งรากบัว; ไวน์ดอกบัว (แช่จากเกสรบัว เมล็ดบัวเก่า); เมล็ดบัวแห้งกรอบ... ในอนาคต เราจะยังคงวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมต่อไป และจะมุ่งเน้นไปที่การแปรรูปเชิงลึก โดยถ่ายทอดขั้นตอนการแปรรูปเบื้องต้นที่เรียบง่ายบางส่วนให้กับผู้คน”

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาดอกบัวที่ได้มาตรฐาน สหกรณ์ดอกบัว Hao Thanh ได้ทำงานอย่างหนักในการปรับกระบวนการผลิตให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค

สหกรณ์โลตัส Hao Thanh ในปัจจุบันมีความเชื่อมโยงกับสหกรณ์ 12 แห่ง พื้นที่ปลูกบัวได้ขยายออกไปสู่หลายภูมิภาคด้วยพื้นที่มากกว่า 28 เฮกตาร์ ซึ่งความเข้มข้นที่ใหญ่ที่สุดยังคงเป็นตำบล Dong Mon ที่มีพื้นที่ประมาณ 12 เฮกตาร์ พื้นที่ทะเลสาบใน Van Yen, Dai Nai แต่ละแห่งมีพื้นที่ประมาณ 4 เฮกตาร์ และกระจายอยู่ในเขต Thach Linh, Thach Trung, Thach Hung... นอกเหนือจากรายได้ที่ค่อนข้างสูง (120-150 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี สำหรับการปลูกบัวเพื่อเอาเมล็ด มากกว่า 300 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี สำหรับการปลูกบัวเพื่อเอาหัว) ผลผลิตที่มั่นคงยังสร้างความเชื่อมั่นให้ประชาชนในการผลิตและขยายพื้นที่ปลูกบัวด้วยความมั่นใจ

“การพัฒนาเศรษฐกิจโดยชุมชนเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จของสหกรณ์ Sen Hao Thanh เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์และประเพณีวัฒนธรรมของพื้นที่ Thanh Sen ปัจจุบัน นอกจากการแนะนำและจำหน่ายในร้านค้าปลีก 5 แห่งในระบบ Thanh Sen Mart และธุรกิจผัก ผลไม้ และรากไม้ที่สะอาดแล้ว เรายังนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ โดยสร้างช่องทางการขายผ่านอินเทอร์เน็ตเพื่อขยายตลาดการบริโภค” นายซีกล่าว

ตั้งแต่ที่ได้รับการยอมรับเป็น OCOP 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ Hao Thanh Lotus Tea ก็ได้ขยายตลาดและเพิ่มรายได้

ความสำเร็จเบื้องต้นของโครงการปลูกดอกบัวถือเป็นแนวทางอันล้ำค่าสำหรับชาวเมืองในการมุ่งมั่นทำตามความปรารถนาของตนอย่างกล้าหาญ และทำให้ความฝันในการ "สร้างรายได้" จากที่ดินรกร้างเป็นจริง ด้วยการลงทุนและแปลงโครงสร้างพืชผลที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างกล้าหาญ ด้วยเหตุนี้จึงมีส่วนช่วยให้บรรลุเป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทและพื้นที่เมืองที่มีอารยธรรมใหม่ของเมืองห่าติ๋ญได้สำเร็จ

[ฝัง]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/ฝัง]

วิดีโอ: ผลิตภัณฑ์ดอกบัว Hao Thanh ได้รับการโปรโมตบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก

บางทีหลายคนอาจค่อนข้างคลุมเครือเมื่อบรรลุเป้าหมายในการจัดตั้งสวนเกษตรในนครห่าติ๋ญ แต่สำหรับเลขาธิการคณะกรรมการพรรคนครห่าติ๋ง เดือง ทัดทัง มันชัดเจนมาก และจะกลายเป็นความจริงในเร็วๆ นี้ ปัจจุบันนครห่าติ๋ญมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (น้ำเค็ม น้ำกร่อย และน้ำจืด) จำนวน 500 เฮกตาร์ พร้อมระบบบ่อและทะเลสาบที่อุดมสมบูรณ์ และพื้นที่ปลูกพืชผลเกือบ 500 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกข้าว 1,400 เฮกตาร์ ด้วยภูมิประเทศที่มีแม่น้ำล้อมรอบทั้ง 4 ด้าน และใกล้ปากแม่น้ำ ทำให้เมืองนี้มีระบบนิเวศที่หลากหลาย โดยมีพื้นที่ลักษณะเฉพาะ เช่น ท่าห้า ดงมอน ในเขตป่าชายเลน ทาชหุ่งและไดนัยอยู่ในพื้นที่กึ่งเค็ม หลังจากที่ได้รับการปรับปรุงให้หวานขึ้น ทัคลินห์ก็สร้างเกาะเล็กๆ ขึ้นมา... นอกจากนี้ ในเขตชานเมือง เกษตรกรก็เปลี่ยนแนวคิดเช่นกัน โดยสร้างรากฐานที่มั่นคงเพื่อบรรลุเป้าหมายใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจในเมือง

“ศักยภาพและลักษณะเฉพาะของเขตชานเมืองเป็นพื้นฐานสำหรับการวางแผน การดำเนินงาน และการดึงดูดการเชื่อมโยงการผลิตการลงทุน รวมถึงการก่อตั้งสวนเกษตร” นาย Duong Tat Thang เลขาธิการคณะกรรมการพรรคการเมืองยืนยัน

ในระยะหลังนี้ นครห่าติ๋ญได้ออกนโยบายและกลยุทธ์ต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการสะสมที่ดินและสร้างโครงการเกษตรกรรมบนพื้นฐานของจิตวิญญาณแห่งการพัฒนาแบบร่วมมือกัน โดยเน้นที่การเชื่อมโยงเกษตรกรกับธุรกิจ ผู้ผลิตกับผู้บริโภค บนพื้นฐานดังกล่าว เน้นการสนับสนุนเกษตรกรในทุกขั้นตอนตั้งแต่การจัดตั้งสหกรณ์ การสร้าง การระบุแบรนด์ โครงสร้างพื้นฐาน การถ่ายทอดเทคโนโลยี สายพันธุ์ เทคนิค... นอกจากนี้ เมืองยังเน้นการกำกับดูแลการพัฒนาการเกษตรให้มุ่งสู่สินค้าโภคภัณฑ์ การใช้กระบวนการผลิตอินทรีย์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ และการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์

เลขาธิการคณะกรรมการพรรคการเมือง Duong Tat Thang ตรวจสอบพื้นที่การผลิตทางการเกษตรใน Dong Ghe (Thach Ha)

ในปี 2565 เมืองได้สะสมพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 250 เฮกตาร์ และสร้างโมเดลเกษตรในเมืองที่สำคัญหลายแห่งในเขตและตำบล โดยในจำนวนนั้น มีหลายแบบอย่างที่แสดงถึงความกล้า บ้าบิ่น และปรารถนาการเปลี่ยนแปลงของรัฐบาลเมืองและประชาชน นอกจากการวางแผนสร้างสวนเกษตรโดยเฉพาะแล้ว ยังมีรูปแบบการแปลงเกษตรที่ประสบความสำเร็จมากมายปรากฏขึ้นในท่าชหา สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือโมเดลเกษตรกรรม "3 ใน 1" - การผลิตข้าวอินทรีย์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเปิดบริการเชิงนิเวศน์ของสหกรณ์การเกษตรและบริการทั่วไปเหลียนเญิ๊ต (ตำบลท่าจ่า) โดยมีนายเหงียน ฮู เควียน เป็นผู้อำนวยการ

ด้วยข้อได้เปรียบด้านการเกษตรและการท่องเที่ยว โมเดลเกษตรหมุนเวียน "3 in 1" ในหมู่บ้านเลียนเญิ๊ต (ตำบลทาจฮา เมืองฮาติญ) กำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยว ภาพโดย : Pham Truong

คุณเควนเล่าว่า “เมื่อเปลี่ยนจากอุตสาหกรรมก่อสร้างมาทำการเกษตร ผมมีความหลงใหลอย่างใหม่ นั่นคือเกษตรกรรมสะอาด และเป็นเรื่องจริงที่แรงงานสร้างคน ยิ่งผมทำงานมากขึ้นเท่าไร สติปัญญาของผมก็ยิ่งถูกกระตุ้นมากขึ้นเท่านั้น ผมมีความคิด ความทะเยอทะยาน และแผนใหม่ๆ มากขึ้นเท่านั้น”

ตั้งแต่ปลายปี 2564 คุณเกวียนเริ่มงานใหม่ด้วยการลงทุน เช่าเครื่องจักร เจาะพื้นที่ริมฝั่ง และวางแผนพื้นที่ผลิตเกษตรอินทรีย์เข้มข้นและฟาร์มปลา (5 เฮกตาร์) รูปแบบ "3 in 1" แสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่ชัดเจนมากขึ้นเมื่อต้นทุนการผลิตลดลง ประสิทธิภาพการผลิตและผลผลิตเพิ่มขึ้น ที่สำคัญที่สุด เมื่อร่วมผลิตกับเขา ผู้คนประหยัดแรงงานได้สูงสุด ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูง นอกจากการปลูกข้าวควบคู่ไปกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว นายเกวียนและชาวตำบลยังปลูกดอกไม้และสร้างบริการต่างๆ ไว้บริการนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสอีกด้วย

“จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้เข้าสู่ตลาดแล้ว โดยซื้อข้าวอินทรีย์จากทุ่งนาโดยตรง นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาที่หมู่บ้านเลียนเญิ๊ต ความปรารถนาของผมที่จะสร้างจุดเด่นให้กับภาพรวมของเกษตรในเมืองกำลังกลายเป็นความจริง และที่สำคัญกว่านั้น ผมมีส่วนช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนความคิดของตนเอง โดยขจัดแนวคิดล้าสมัยในการผลิตทางการเกษตร ในอนาคต ผมจะยังคงทดลองแนวคิดใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์มากขึ้นต่อไป” นายเควียนกล่าว

ผู้นำตำบลไดนายตรวจเยี่ยมความคืบหน้าการดำเนินการตามรูปแบบเศรษฐกิจการเกษตรแบบบูรณาการ

นอกจากนี้ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างสวนเกษตร คณะกรรมการพรรค รัฐบาล และประชาชนในเขตไดนายยัง "เคลื่อนไหว" อย่างต่อเนื่องในการเปลี่ยนแปลงความคิด แนวทางการผลิต และสร้างโมเดลเศรษฐกิจบนระบบนิเวศที่หลากหลายของท้องถิ่น พาเราไปเยี่ยมชมโมเดลเศรษฐกิจที่ค่อยๆ เสร็จสมบูรณ์ในเขตดงดำ (ซึ่งเป็นของกลุ่มที่อยู่อาศัย 5, 6, 7, 8, 10) นายทราน ตรอง ดุง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขตไดนาย แบ่งปันอย่างตื่นเต้นว่า “ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้ถูกทิ้งร้างเนื่องจากแอ่งลึก หนองบึง และความเค็ม ในเดือนพฤษภาคม 2023 ท้องถิ่นเริ่มขุดลอกและปรับปรุงสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งหวังที่จะสร้างพื้นที่เศรษฐกิจการเกษตรที่ครอบคลุมไปสู่สวนเกษตรเชิงนิเวศ ปัจจุบัน ภายใต้ความรับผิดชอบขององค์กรมวลชน พื้นที่ซ่วยนายเกือบ 13 เฮกตาร์ (เป็นของเขตดงดำ) ถูกปกคลุมไปแล้ว 50% ของพื้นที่ด้วยโมเดลหลายต้นและหลายสัตว์มากมาย เช่น ปลูกกล้วย ขนุน มะพร้าว หมาก รวมกับเลี้ยงปลา หอยทาก ปูนา และปลูกผักระยะสั้น เช่น แตงกวา มะระ...; โมเดลข้าวกับหนอน; ข้าวกับปู... ซึ่งโมเดลมากมายสร้างรายได้ ด้วยความมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

นายเล วัน ฮา - กลุ่มที่อยู่อาศัย 10 เล่าว่า “จากการนำนโยบายแปลงและสะสมที่ดินมาใช้ ผมได้สะสมที่ดินไว้ 2 เฮกตาร์ แม้ว่าที่ดินนี้จะถูกทิ้งร้างไปก่อนหน้านี้ แต่ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากรัฐบาลท้องถิ่น ครอบครัวของผมจึงมุ่งเน้นไปที่การลงทุนปรับปรุงที่ดินและสร้างภูมิประเทศ โดยมุ่งหวังที่จะสร้างแบบจำลองเศรษฐกิจแบบ “สวน” ทั้งการปลูกพืชและสัตว์พิเศษเพื่อขายและแสวงหาบริการด้านอาหาร ในช่วงแรก ครอบครัวของผมมีรายได้จากการปลูกพืชแซมและพืชแซม เช่น ดอกบัว ผักระยะสั้น ปลา ปู ฯลฯ ผมและเกษตรกรหลายคนในพื้นที่หวังว่าทิศทางใหม่ของเมืองจะสร้างโอกาสให้พวกเราเกษตรกร “เก็บดอกไม้หอมบนผืนดินที่แห้งแล้ง”

ด้วยความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนแปลงและการดำเนินการอย่างรอบคอบ เมืองห่าติ๋ญจึงได้แสวงหาประโยชน์จากเศรษฐกิจชานเมืองอย่างมีประสิทธิผล ดินแดนที่แห้งแล้งได้รับรูปลักษณ์ใหม่ และเกษตรกรในเขตชานเมืองก็ไม่พอใจกับสถานะเดิมของพวกเขาอีกต่อไป ไม่ต้องพูดถึงอนาคตเลย แต่ "การเติบโตแบบก้าวกระโดด" เหล่านี้ถือเป็นรากฐานของเมืองในการพัฒนาเกษตรในเมืองที่มีนวัตกรรมและมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการส่งเสริมการพัฒนาการค้าและการท่องเที่ยว ตลอดจนการสร้างเขตสีเขียวที่ยั่งยืน

เนื้อหา: Anh Hoai - Nguyen Oanh

ภาพถ่าย: “Hoai Oanh”

ออกแบบ: Khoi Nguyen

1:30:10:2023:08:17

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-nguoi-ve-pho-tu-dong-dat-ngoai-o/256342.htm