เมื่อเหลือเวลาอีกกว่า 20 วันก่อนถึงวันตรุษจีน ร้านขายดอกไม้ในเมืองห่าติ๋ญจึงคึกคักไปด้วยลูกค้าที่มาสั่งซื้อ ในปัจจุบันนักจัดกล้วยไม้ต่างก็ยุ่งอยู่กับการเตรียมกระถางดอกไม้ตามคำขอของลูกค้า ร้านขายดอกไม้ส่วนใหญ่กำลังทำงานเต็มกำลัง วันทำงานของคนงานเริ่มต้นเวลา 8.00 น. และสิ้นสุดเวลาเที่ยงคืน ในช่วงวันเร่งด่วน ร้านขายดอกไม้ในเมืองห่าติ๋ญจะต้องทำงานทั้งวันทั้งคืน คุณเหงียน ทิ โงอัน เจ้าของร้านดอกไม้ชื่อดังในเมืองห่าติ๋ญ กล่าวว่า ร้านดอกไม้ของเธอกำลังรับสมัครนักจัดกล้วยไม้มืออาชีพจำนวน 5 คน (ทั้งแบบพาร์ทไทม์และตลอดปี) ช่างจัดช่อดอกไม้ฟาแลนอปซิสมีทักษะสูง มีประสบการณ์ มีรสนิยมด้านสุนทรียศาสตร์ และต้อง "ตามเทรนด์" “สำหรับพนักงานตามฤดูกาล เมื่อจัดกล้วยไม้ในแจกัน คนงานจะได้รับค่าจ้าง 15,000 ดองต่อสาขา โดยเฉลี่ยแล้ว คนงานแต่ละคนจะจัดสาขาได้ประมาณ 200 สาขาต่อวัน พนักงานตามฤดูกาลจะได้รับค่าจ้างประมาณ 3 ล้านดองต่อวัน สำหรับพนักงานของร้าน พนักงานที่ได้รับค่าจ้างสูงสุดที่ฉันจ่ายคือ 60-70 ล้านดองต่อเดือนในช่วงเทศกาลตรุษจีน” นางสาวโงอันกล่าว

เจ้าของร้านดอกไม้มองว่านายเหงียน ฮู บอง (อาศัยอยู่ในเขตกานล็อค จังหวัดห่าติ๋ญ) เป็นคนงานที่มีทักษะ คุณบ้องสามารถจัดกล้วยไม้ได้หลายสไตล์ตามความต้องการของลูกค้า ภาพ : TL

คุณบ้องกล่าวว่าตนเองประกอบอาชีพจัดดอกไม้มานานกว่า 12 ปีแล้ว ทุกวันนี้เขาและคนงานคนอื่นๆ ต้องทำงานทั้งวันทั้งคืนเพื่อรองรับคำสั่งซื้อจากลูกค้า “ผมทำงานเป็นช่างจัดดอกไม้ที่ร้านดอกไม้ในเมืองห่าติ๋ญตลอดทั้งปี ใกล้กับเทศกาลเต๊ด ผมจัดกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิส และเจ้าของร้านก็จัดสถานที่พักผ่อน รับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มให้ผม และจ่ายเงินให้ผม 60 ล้านดองสำหรับเดือนเต๊ด” คุณบองกล่าว

นางสาวโงอัน กล่าวว่า “ปัจจุบันมีคนสั่งแจกันกล้วยไม้เป็นเงิน 100 ล้านไปแจกคู่ค้า แจกันกล้วยไม้ที่สวยงามไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนสาขา แต่ขึ้นอยู่กับความวิจิตรและความสวยงาม ในร้าน แต่ละคนก็มีจุดแข็งของตัวเอง การจะประดิษฐ์แจกันกล้วยไม้ที่สวยงามได้นั้น แต่ละคนต้องใส่ใจกับกลีบดอกแต่ละกลีบให้มากที่สุด ว่าจะทำอย่างไรจึงจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้”

นายถั่น (อาศัยอยู่ในตำบลท่าฮวง อำเภอท่าฮ้า) กล่าวว่า “การจัดกล้วยไม้สกุลฟาแลนอปซิสต้องอาศัยความประณีต ไม่ใช่แค่จัดกิ่งก้านให้เป็นระเบียบเท่านั้น แต่ยังต้องร่างเค้าโครงให้สวยงามด้วย ขนาดของแจกันแต่ละใบขึ้นอยู่กับจำนวนกิ่งก้านและการจัดวาง ผู้คนชอบจัดเป็นเลขคี่ ดังนั้นจึงมีเพียงไม่กี่คนที่จัดกิ่งกล้วยไม้ให้เป็นเลขคู่”

นางเล ทิ เฮือง (เจ้าของร้านขายดอกไม้สดในเมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า เพื่อคัดเลือกแรงงานที่มี “ทักษะ” ให้สอดคล้องกับตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ด เธอต้องจ่ายเงินมัดจำแรงงานล่วงหน้าหลายเดือน “ยังมีอีกกว่า 20 วันก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นนักจัดดอกไม้ทั้ง 5 คนจึงต้องทำงานทั้งวันทั้งคืน จากการเรียนรู้จากปีก่อนๆ พบว่าการจะหานักจัดดอกไม้ใกล้เทศกาลตรุษจีนนั้นยากมาก จึงต้องหางานทำและ “ยื่นข้อเสนอและปิดการขาย” ล่วงหน้าหลายเดือน คนงานของฉันมาจากหลายจังหวัดและหลายเมือง เช่น นครโฮจิมินห์ เว้ เหงะอาน... และยังมีคนงานในห่าติ๋ญอีกด้วย” นางสาวเฮืองกล่าว ปีนี้ ตามคำเชิญของเจ้าของร้านดอกไม้ คุณทัม (เกิดปี 1994 ที่เว้) ได้ไปที่ห่าติ๋ญเพื่อจัดดอกไม้กล้วยไม้ฟาแลนอปซิส “ผมถูกเจ้านายจ้างให้จัดดอกไม้ตามฤดูกาล โดยได้รับค่าจ้างตามผลผลิต ผมนับกิ่งกล้วยไม้แล้วคำนวณเงิน เจ้าของร้านจ่ายเงินให้ผม 15,000 ดองสำหรับกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสแต่ละกิ่ง โดยเฉลี่ยแล้ว ผมจัดดอกไม้ได้ประมาณ 200 กิ่งต่อวัน มีรายได้ 3 ล้านดอง” นายทัมกล่าว

เวียดนามเน็ต.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/dem-canh-thu-tien-tho-cam-hoa-lan-ho-diep-bo-tui-3-trieu-dong-ngay-2361107.html