บูธแนะนำสินค้าเกษตรปลอดภัย

ปัจจุบันการรับประทานอาหารที่สะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยเป็นกระแสที่ผู้บริโภคเลือก ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ปลอดภัยที่ผลิตในจังหวัดยังมีมากมายและหลากหลายประเภท โดยมีผลผลิตรวมต่อปีประมาณมากกว่า 15,000 ตัน ด้วยการรับรู้ถึงแนวโน้มดังกล่าว ร้านขายอาหารจึงได้นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยมาที่บูธของตนเพื่อแนะนำและดึงดูดผู้บริโภค โดยนำไปสู่ผลลัพธ์เชิงบวกในช่วงแรก

บูธแนะนำสินค้าเกษตรปลอดภัย พนักงานร้าน ITC Food ถนน Mai An Tiem (เมืองThanh Hoa) ติดแสตมป์และฉลากบนผลิตภัณฑ์ผักที่สะอาดเพื่อเตรียมวางบนชั้นวาง

ATFood (ซึ่งเป็นของบริษัท Thanh Hoa Group Joint Stock Company) เป็นหนึ่งในร้านค้าแห่งแรกๆ ที่ผู้คนจำนวนมากรู้จัก ซึ่งได้พัฒนาเป็นเครือข่ายร้านค้าที่มีทั้งหมด 9 แห่งในเมือง Thanh Hoa ระบบร้านค้า ATFood มีสินค้าให้เลือกมากกว่า 600 รายการ นอกเหนือจากสินค้าจากแบรนด์อื่นแล้ว ATFood ยังจำหน่ายอาหารสดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตโดยแบรนด์ของตัวเองอีกด้วย พร้อมฟาร์มปศุสัตว์และพืชผล 4 แห่ง พื้นที่กว่า 50 ไร่ โรงงานแปรรูปอาหาร 2 แห่ง; ด้วยโรงงาน 2 แห่งที่แปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและอาหารทะเลเพื่อการส่งออก บริษัทสามารถจัดหาอาหารหลายพันตันให้กับตลาดในประเทศและส่งออกทุกปี โดยเฉลี่ยแล้ว ในแต่ละวัน ร้านอาหาร ATFood จะบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารสด และอาหารแห้งประเภทต่างๆ ประมาณ 30-40 กิโลกรัม ต่อวัน ในปัจจุบันระบบร้านค้า ATFood กำลังดึงดูดลูกค้าเป็นจำนวนมาก ถือเป็นหลักฐานชัดเจนที่สุดถึงคุณภาพสินค้าที่อยู่ในใจของผู้บริโภค...

ด้วยการควบคุมคุณภาพอาหารอย่างเข้มงวดตั้งแต่การนำเข้าจนถึงการส่งออก ร้านค้าอาหารปลอดภัย ITC Food บนถนน Mai An Tiem (เมือง Thanh Hoa) จึงจัดหาอาหารและสินค้าเกษตรปลอดภัยประเภทต่างๆ ให้กับตลาดมากมาย อาหารที่ขายในร้านค้าล้วนผลิตโดยหน่วยงานที่มีชื่อเสียงในจังหวัด เช่น บริษัท Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, บริษัท Pic Food Joint Stock Company, บริษัท Sao Mai Import-Export and Trading Joint Stock Company, พื้นที่ปลูกผักสะอาด Quang Luu (Quang Xuong), Hoang Hop (Hoang Hoa)...

นางสาวลู่ ถิ เตี๊ยต ผู้อำนวยการร้าน กล่าวว่า “ปัจจุบันผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก เนื่องจากเราได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและรับประกันความปลอดภัยด้านอาหารมาที่ร้าน โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้เชื่อมต่อกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กรมการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง เพื่อตรวจสอบและออกใบรับรอง VietGAP นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถตรวจสอบแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยการสแกนรหัสและฉลาก จึงรู้สึกปลอดภัยเมื่อซื้อสินค้า ด้วยคุณภาพและบริการที่ให้มา ทำให้ร้านมีรายได้เฉลี่ย 10 ล้านดองต่อวัน”

นอกจากร้านค้าที่ให้บริการอาหารสะอาดแล้ว ปัจจุบันยังมีร้านขายของชำหลายแห่งในเมืองที่ได้รวมบูธแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยไว้ที่ร้านโดยตรง ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยได้มากขึ้น

ตามการประเมินของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท พบว่าการจัดตั้งและการดำเนินการร้านค้าและบูธอย่างมีประสิทธิผลในการจัดหาและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยมีส่วนสำคัญในการตอบสนองความต้องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยของลูกค้า ดังนั้นหลายพื้นที่ในจังหวัดจึงได้ส่งเสริมการจัดบูธแนะนำสินค้าเกษตรปลอดภัยด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ท้องถิ่นสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตนให้ผู้บริโภคได้รู้จักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พวกเขาสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์และกระบวนการผลิตเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้อย่างง่ายดายอีกด้วย ภายในสิ้นปี 2566 ทั้งจังหวัดจะสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อาหารเกษตรกรรมที่ปลอดภัยไปแล้วมากกว่า 1,160 แห่ง ปัจจุบัน กรมวิชาการเกษตรและการพัฒนาชนบทยังคงเดินหน้าแนะนำท้องถิ่นให้จัดตั้งบูธแนะนำสินค้าเกษตร โดยเน้นให้ความสำคัญกับการแนะนำสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยต่ออาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคมีโอกาสได้ใช้แหล่งอาหารที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ปลอดภัยต่ออาหาร และมีการคุ้มครองสุขภาพ

บทความและภาพ : ชี พัม

แหล่งที่มา