ปัจจุบันจังหวัดซาลายมีพื้นที่ปลูกพริกไทยมากกว่า 13,500 ไร่ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอำเภอชูเซ ชูปุห์ ดักโดอา... ช่วงนี้ชาวบ้านเร่งเก็บเกี่ยวพริกไทยกัน
ตามบันทึก ราคาพริกที่เก็บเกี่ยวในปีนี้สูง โดยเมื่อต้นฤดูกาลราคาอยู่ที่ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันนี้ราคาพุ่งขึ้นเป็นมากกว่า 90,000 ดองต่อกิโลกรัมแล้ว พร้อมกันนี้ผลผลิตพริกไทยยังเพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับปีก่อน ทำให้ผู้คนต่างตื่นเต้นเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม เจ้าของสวนบางรายต้องวิ่งวุ่นเพื่อหาคนงาน แม้ว่าพวกเขาจะยินดีจ่ายค่าจ้างที่สูงกว่าปีก่อนๆ แต่ก็ยังมีคนงานไม่เพียงพอต่อการเก็บเกี่ยว
ชาวนาเจียลายเก็บเกี่ยวพริก
ณ สวนพริกที่มีเสาหลักครอบครัวนาย Tran Vinh Phong จำนวน 4,000 ต้น (บ้าน Hoa Tin เมือง Nhon Hoa อำเภอ Chu Puh จังหวัด Gia Lai) เราสังเกตเห็นคนงานไม่กี่คนกำลังปัดผลพริกที่ร่วงหล่นลงบนผ้าใบ
คุณฟองกล่าวว่า หลังเทศกาลตรุษจีน สวนพริกก็สุกทันที ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้พริกเติบโตได้ดี โดยให้พริกแห้งประมาณ 3 กิโลกรัมต่อต้น อย่างไรก็ตามการหาคนเก็บพริกเป็นเรื่องยากเนื่องจากขาดแคลนแรงงาน ไม่ต้องพูดถึงว่า ชาวสวนได้เพิ่มค่าจ้างเป็น 200,000 ดองต่อวัน เมื่อเทียบกับ 180,000 ดองต่อวันในปีที่แล้ว
นายพงศ์ กล่าวว่า สาเหตุเป็นเพราะคนงานท้องถิ่นส่วนใหญ่เป็นคนรุ่นใหม่ที่ทำงานในบริษัทและโรงงานต่างจังหวัด เมื่อถึงช่วงท้ายเทศกาลตรุษจีน พวกเขาก็ต้องกลับไปทำงาน ในขณะเดียวกัน แรงงานตามฤดูกาลในพื้นที่ก็แห่มายังจังหวัดดั๊กลักและดั๊กนงเพื่อทำงานรับจ้างเนื่องจากมีรายได้ที่สูงขึ้น
“ผมต้องติดต่อทุกที่เพื่อขอคนเก็บพริก 9 คน ปีที่แล้วสวนพริก 4,000 ต้นต้องใช้คนเก็บ 300 คน แต่ปีนี้ใช้คนเก็บได้เพียง 250 คน เนื่องจากขาดคนเก็บ ครอบครัวผมจึงตัดสินใจใช้ผ้าใบคลุมรากไว้เพื่อเก็บพริกให้เร็วที่สุด และลดการสูญเสียพริกสุกที่ร่วงหล่นบนพื้นดินเมื่อเก็บไม่ทัน” นายพงศ์ กล่าว
ปีนี้ราคาและผลผลิตพริกนำมาซึ่งข่าวดีสำหรับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม ปัญหาการเก็บเกี่ยวแรงงานถือเป็นความยากลำบากของชาวสวน
ไม่เพียงแต่สวนพริกของนายผ่องเท่านั้น แต่สวนพริกอื่นๆ ก็ประสบปัญหาขาดแคลนแรงงานเช่นกัน ไม่ไกลนัก ครอบครัวของนายลู โกว๊ก ดิงห์ (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านหว่าบิ่ญ เมืองโญนฮัว) บอกว่า เมื่อมีเสาพริกไทย 3,000 ต้น ครอบครัวนี้ต้องใช้คนงาน 20 คน เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตภายใน 1 เดือน อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะเพิ่มเงินเดือนเป็น 250,000 ดองต่อวัน พร้อมน้ำดื่มและอาหารกลางวัน แต่เขากลับสามารถจ้างคนงานท้องถิ่นได้เพียง 9 คนเท่านั้น
“มีครอบครัวจำนวนมากที่อยู่รอบบ้านผมที่ต้องจ้างคนงาน แต่การจะหาคนงานให้ได้เพียงพอตามต้องการนั้นเป็นเรื่องยาก แม้ว่าปีนี้ค่าจ้างจะเพิ่มขึ้นก็ตาม ดังนั้น ผมจึงต้องให้กำลังใจและสนับสนุนคนงานเพื่อให้พวกเขาทำงานได้อย่างสบายใจในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว” นายดิงห์ กล่าว
พริกไทยบางชนิดมีสีแดงสด
จากการสอบสวนของผู้สื่อข่าว พบว่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวพริกที่อำเภอจาลาย ปีนี้มีการคิดค่าจ้างคนงานเก็บพริกเป็นรายวัน อยู่ที่วันละ 200,000-250,000 บาท โดยเฉลี่ยแล้วการปลูกพริก 1 เฮกตาร์ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ต้องใช้คนงานอย่างน้อย 20 ถึง 30 คน เพื่อเก็บเกี่ยวต่อเนื่องประมาณ 40 ถึง 60 วัน
นายฮวง เฟื้อก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริก Chu Se กล่าวว่า พริกไทยเป็นพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง แต่ต้องมีขั้นตอนการปลูกและดูแลที่เข้มงวดมาก หากปล่อยให้พริกสุกและร่วงหล่นเอง การเจริญเติบโตของต้นพริกจะได้รับผลกระทบอย่างมาก ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพลดลง และอาจทำให้เกิดโรคระบาดในปีต่อๆ ไปได้ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวพริกไทยจึงต้องทำด้วยมือ
เพื่อแก้ไขปัญหาแรงงาน ชาวสวนบางส่วนจึงรวมตัวกันแลกเปลี่ยนแรงงานกัน
“เมื่อเผชิญกับปัญหาขาดแคลนแรงงาน ประชาชนควรหาแรงงานในพื้นที่อย่างจริงจัง หรือขอให้หน่วยงานท้องถิ่นจัดหาแรงงานให้ นอกจากนี้ สำหรับสวนพริกที่อยู่ติดกันและมีปัญหาในการจ้างแรงงาน ก็สามารถร่วมมือกันทำงาน แลกเปลี่ยนแรงงานกันเก็บเกี่ยวพริกที่สุกแล้วในแปลงแรก เพื่อให้ได้พริกที่มีคุณภาพ” นายบิ่งห์กล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)