ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลง ธุรกิจ “เปลี่ยนแปลง”

ภายใต้กรอบการสัมมนา “เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่” จัดขึ้นโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม ได้มีการหารือในหัวข้อ “แนวโน้มการบริโภค: การบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การบริโภคที่ยั่งยืน”

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ขับเคลื่อนโครงการบริโภคสีเขียวและบริโภคอย่างยั่งยืน

นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมตลาดในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ร่วมแบ่งปันในช่วงหารือว่า ในบริบทของปี 2566 นายกรัฐมนตรีได้อนุมัติโครงการสำคัญที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหัวข้อ "แนวโน้มการบริโภค การบริโภคสีเขียว การบริโภคอย่างยั่งยืน" นอกจากนี้ยังเป็นโครงการดำเนินการระดับชาติเพื่อเปลี่ยนแปลงระบบอาหารให้มีความโปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืน

ภาพรวมการเสวนาหัวข้อ “แนวโน้มการบริโภค: การบริโภคสีเขียว การบริโภคอย่างยั่งยืน”

เป้าหมายคือการพัฒนาแผนปฏิบัติการเพื่อสร้างระบบที่โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืนตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการจัดจำหน่ายและการบริโภคอาหาร โดยคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกันก็ต้องปกป้องสิ่งแวดล้อมและรับผิดชอบต่อชุมชนและสุขภาพของประชาชน

ผู้บริโภคเองก็มีความรับผิดชอบในการใช้อาหารในลักษณะที่ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมด้วย นายกรัฐมนตรีได้มอบหมายให้กระทรวงต่างๆ รับผิดชอบการดำเนินงานโครงการดังกล่าว 3 กระทรวง ได้แก่ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และกระทรวงสาธารณสุข นี่เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับระบบการผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่ายและการบริโภคอาหารในเวียดนามตั้งแต่ปัจจุบันจนถึงปี 2030

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ามีเอกสารสำคัญ 2 ฉบับที่กำลังถูกนำไปปฏิบัติและได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากภาคธุรกิจ ประการแรก คือ แผนปฏิบัติการระดับชาติในการดำเนินการตามยุทธศาสตร์การพัฒนาการค้าภายในประเทศในระยะเวลาถึงปี 2573 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2588 ประการที่สอง ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ออกโครงการปฏิบัติการระดับชาติเกี่ยวกับการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของภาคอุตสาหกรรมและการค้าสำหรับระยะเวลาถึงปี พ.ศ. 2573 และวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2593

นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมตลาดในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

นอกจากนี้ ในช่วงการอภิปราย นางสาวเหงียน กวี๋ญ อันห์ รองประธานคณะกรรมการการแข่งขันแห่งชาติ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ยังได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค (แก้ไขเพิ่มเติม) อีกด้วย เธอกล่าวว่า: กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคปี 2556 ได้รับการผ่านเมื่อปีที่แล้วและมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม กฎหมายนี้ผ่านโดยรัฐสภาด้วยอัตราการเห็นชอบมากกว่า 92% หมายความว่าเมื่อลงคะแนนเสียง ผู้แทนก็รู้ดีว่าพวกเขาเป็นผู้บริโภคเช่นกัน ธุรกิจเองในฐานะผู้ผลิตก็เป็นผู้บริโภคเช่นกัน

ประเด็นพิเศษประการหนึ่งในกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภค นอกเหนือจากกลุ่มวิชาอื่นๆ อีกหลายกลุ่ม คือ การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนเป็นนโยบาย 1 ใน 7 ประการ ที่ได้รับการเสนอและระบุไว้ในมาตราต่างๆ นับตั้งแต่มีการร่างกฎหมายฉบับนี้ ตามที่กำหนดไว้ในมาตรา 7 ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะใช้สิทธิตามนโยบายการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน และระบุไว้ในมาตรา 75 ถึง 77 ของกฎหมายฉบับใหม่

ความหวังเพื่อนร่วมธุรกิจ

ตามที่นางสาวเหงียน กวี๋ญ อันห์ กล่าว ก่อนที่จะมีการบังคับใช้กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค เราได้ดำเนินการตามโครงการส่งเสริมการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนร่วมกับกรมประหยัดพลังงานและการพัฒนาอย่างยั่งยืน (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

นางสาวเหงียน กวินห์ อันห์ รองประธานคณะกรรมการการแข่งขันแห่งชาติ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

ตั้งแต่ช่วงปีแรกๆ เราตระหนักดีว่าการผลิตหรือการบริโภคในที่สุดก็ต้องมีผลลัพธ์ และต้องมีสถานที่ที่ผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการผลิต “ ในกฎหมายที่เราได้เสนอนั้น มีแนวคิดสองประการโดยเฉพาะสิทธิของผู้บริโภค นั่นคือ ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ สินค้าและบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ในทางกลับกัน ผู้บริโภคก็มีความรับผิดชอบในเรื่องนี้เช่นกัน ดังนั้น การโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่จึงมีความสำคัญมาก ฉันหวังว่าธุรกิจต่างๆ จะร่วมมือกับเราเพื่อที่เราจะได้ร่วมมือกันปกป้องสิทธิของผู้บริโภค ” นางเหงียน กวินห์ อันห์ กล่าว

ขณะเดียวกัน นางสาวเล ทิ หว่าย ทวง ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม ยืนยันว่าบริษัทฯ ได้ปฏิบัติตามพันธกรณีในการพัฒนาอย่างยั่งยืนในช่วงที่ผ่านมา การพัฒนาอย่างยั่งยืนจะนำมาซึ่งคุณค่าที่แท้จริงให้กับธุรกิจและผู้บริโภค

ในประเทศเวียดนาม เนสท์เล่เวียดนามได้นำเสนอโมเดลการพัฒนาอย่างยั่งยืนและฟื้นฟู โดยเน้นที่การต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การจัดซื้อที่รับผิดชอบ การมีเกณฑ์และหลักการจัดซื้อชุดหนึ่ง การทำให้ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดลดการปล่อยมลพิษให้ได้มากที่สุด รวมไปถึงการดำเนินการเกษตรกรรมฟื้นฟู การอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำ และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน...

“ เนสท์เล่ เวียดนามเป็นองค์กรแรกในเวียดนามที่เปลี่ยนหลอดดูดสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มพร้อมดื่ม 100% จากพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมาเป็นหลอดดูดกระดาษจากแหล่งป่าที่ยั่งยืน ” นางสาวเล ทิ หว่าย ทวง กล่าว

นางสาวเลอ ทิ ฮวย ทือง ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก เนสท์เล่ เวียดนาม

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ เซ็นทรัล รีเทล กรุ๊ป (GO! Supermarket, Big C, Top Market) กล่าวว่า นอกเหนือจากกิจกรรมหลักด้านการพัฒนาค้าปลีกและธุรกิจแล้ว เซ็นทรัล รีเทล ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการบริโภคอย่างยั่งยืนอีกด้วย ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้ามากกว่า 30,000 รายการมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน โดยมีผลิตภัณฑ์สีเขียวและบรรจุภัณฑ์สีเขียวในกลุ่มผลิตภัณฑ์จำนวนมากมากขึ้น... นี่ถือเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ที่แสดงให้เห็นถึงความพยายามของบริษัทในการทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ นางสาวฟอง กล่าวว่า ปัจจุบัน ผู้บริโภคมีความพร้อมที่จะใช้จ่ายเพื่อการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร่วมมือกับภาคธุรกิจในการเข้าร่วมโครงการงดใช้ถุงพลาสติก และเต็มใจที่จะใช้กล่องกระดาษแข็งสำหรับการสั่งซื้อสินค้าจำนวนมาก

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง ผู้อำนวยการฝ่ายพาณิชย์อุตสาหกรรม เซ็นทรัล รีเทล กรุ๊ป (ซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, บิ๊กซี, ท็อป มาร์เก็ต)

“ เราและพันธมิตรได้วางเครื่องรีไซเคิลขวดพลาสติกหรือกระป๋องอลูมิเนียมไว้ใกล้ที่จอดรถ เพื่อให้คำแนะนำแก่ลูกค้าเกี่ยวกับวิธีการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง… นอกจากจะพึงพอใจกับบริการและผลิตภัณฑ์แล้ว ลูกค้ายังพึงพอใจด้วยเพราะพวกเขาได้มีส่วนสนับสนุนและมีส่วนร่วมในการพัฒนาการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน เราไม่เพียงแต่เป็นธุรกิจค้าปลีกเท่านั้น แต่ยังเป็นธุรกิจพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย ” นางสาวเหงียน ทิ ไม ฟอง กล่าว

นางเล เวียด งา กล่าวเพิ่มเติมว่า จากรายงานดังกล่าว จะเห็นได้ว่านโยบายต่างๆ ถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่แค่ “นโยบายห้องเย็น” และไม่ได้รับการตอบสนองจากภาคธุรกิจ ธุรกิจต่างตระหนักถึงความรับผิดชอบของตนเองพร้อมทั้งมองเห็นประโยชน์ไปพร้อมๆ กัน ในการทำธุรกิจด้านความปลอดภัยของอาหารและสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เรามีฐานลูกค้าที่ยอดเยี่ยม และผู้บริโภคยังตระหนักถึงปัญหาการบริโภคสีเขียวอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/xu-huong-tieu-dung-xanh-tieu-dung-ben-vung-nguoi-tieu-dung-thay-doi-doanh-nghiep-chuyen-minh-333077.html