เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งห่าติ๋ญเข้าสู่ตลาดพืชผลใหม่ หวังตลาดสดใสช่วงปลายปี

สัญญาณบวกจากตลาดคาดราคากุ้งปรับขึ้นตั้งแต่นี้จนถึงต้นไตรมาสแรกปี 67 ถือเป็นแรงผลักดันให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดห่าติ๋ญปล่อยกุ้งเพื่อเตรียมออกสู่ตลาดฤดูฝน-ฤดูหนาวอย่างคึกคัก

ในเวลานี้ ในพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ของเขตงีซวน ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจำนวนมากได้เริ่มปรับปรุงระบบบ่อเลี้ยงกุ้งเพื่อเพาะพันธุ์พืชใหม่ นายโฮ กวาง ดุง ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิคสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซวนถัน (ตำบลซวนโฟ เมืองงีซวน) กล่าวว่า “หลังจากติดตามสัญญาณจากตลาดมาเป็นเวลาหลายเดือน หลังจากที่ราคากุ้งขาวลดลงอย่างรวดเร็วในจังหวัดทางภาคใต้ ตอนนี้ราคาเริ่มปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง ส่งผลดีต่อตลาดทั่วประเทศ ดังนั้น สหกรณ์จึงยังคงกล้าที่จะลงทุนปล่อยกุ้งขาววัยอ่อนมากกว่า 5 ล้านตัวในฤดูการเพาะเลี้ยงนี้”

เจ้าของบ่อเลี้ยงกุ้งในเขตงีซวนตรวจสอบระบบบ่อเลี้ยงกุ้งของตนเพื่อเพาะพันธุ์พืชใหม่

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภองีซวน พื้นที่เลี้ยงกุ้งในฤดูฝน-ฤดูหนาวของท้องถิ่นนี้คาดว่าจะมีเกือบ 40 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ทำไร่ทราย เช่น เกืองเกียน โกดัม ซวนโฟ... เนื่องจากพื้นที่เหล่านี้หลีกเลี่ยงน้ำท่วมและมีสภาพแวดล้อมที่มีสิ่งอำนวยความสะดวก เทคโนโลยี และระบบบ่อเลี้ยงที่เหมาะสมต่อการทำฟาร์มแบบเข้มข้น

ในเมืองกีอันห์ เพื่อ "กระตุ้น" ให้ประชาชนลงทุนอย่างหนักในการเพาะเลี้ยงกุ้งเข้มข้น ตั้งแต่ปี 2564 สภาประชาชนเขตได้ออกมติ 105/NQ-HDND ซึ่งสนับสนุนการสร้างเขื่อนซีเมนต์ (ตั้งแต่ 50 - 100 ล้านดอง/รุ่น) สร้างแรงจูงใจที่ยิ่งใหญ่สำหรับฤดูการทำฟาร์มฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2566

นายเหงียน ง็อก มู่ (ตำบลกึทู เขตกึอันห์) กล่าวว่า “ขณะนี้ การเตรียมแหล่งเมล็ดพันธุ์และอาหารพร้อมแล้ว ผมกำลังรอให้แหล่งน้ำได้รับการบำบัดก่อน จากนั้นจึงปล่อยเมล็ดพันธุ์ 100,000 เมล็ดในพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ ด้วยการสนับสนุนของเขตในการลงทุนและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่เกษตรกรรมงอนราวกล้าปล่อยเมล็ดพันธุ์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวนี้ด้วยความหวังว่าตลาดสิ้นปีจะดีและราคาขายจะสูง”

การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานพื้นที่เลี้ยงกุ้ง ตำบลกีทู (อำเภอกีอันห์)

เพื่อหลีกเลี่ยงภัยพิบัติทางธรรมชาติและผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในพืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในห่าติ๋ญจึงหันมาสนใจการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงและเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้นเรื่อยๆ กระบวนการและเทคโนโลยีใหม่ๆ มากมายในการเลี้ยงกุ้ง เช่น กระบวนการไบโอฟลอค การเลี้ยงแบบหลายขั้นตอน การเลี้ยงด้วยเทคโนโลยีกรองหมุนเวียน การเลี้ยงในโรงเรือนปิด การเลี้ยงในถังกลมลอยน้ำ... เมื่อรวมกับการลงทุนในการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานแล้ว จะสามารถให้ผลผลิตได้ 20 - 40 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล สูงกว่าการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นในบ่อดินที่บุผ้าใบกันน้ำถึง 2 - 3 เท่า มูลค่าการผลิตต่อหน่วยพื้นที่ถูกนำไปใช้โดยผู้คนมากขึ้น และพื้นที่ก็ขยายตัวออกไป

นาย Duong Quoc Khanh เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในเขต Dong Ghe (เมือง Ha Tinh) กล่าวว่า “การเลี้ยงกุ้งแบบ 3 ขั้นตอน การใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยา และการกรองน้ำหมุนเวียนในถังทรงกลมที่มีฝาปิด ช่วยให้กุ้งเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เรามีแผนที่จะปล่อยกุ้งวัยอ่อนต่อไปอีกประมาณ 400,000 - 700,000 ตัวหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งนี้ (อีกประมาณ 50 วันจากนี้) เพื่อให้สามารถขายได้ในช่วงเดือนแรกของปีหน้า เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด”

รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง 3 ขั้นตอน โดยใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยาและการกรองน้ำหมุนเวียนของนาย Duong Quoc Khanh (เมือง Ha Tinh) ช่วยจำกัดผลกระทบของสิ่งแวดล้อมต่อกุ้ง

จากการเปิดเผยของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง หลังจากที่เผชิญสถานการณ์เลวร้ายมาระยะหนึ่ง กิจกรรมการส่งออกกุ้งของเวียดนามก็เริ่มฟื้นตัวขึ้นเรื่อยๆ โดยจำนวนคำสั่งซื้อจากผู้นำเข้าก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง นอกจากนี้ ยังมีการลงนามสัญญามูลค่าสูงจากผู้นำเข้าเป็นหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป จีน เกาหลี... ช่วยให้ตลาดฟื้นตัว

ขณะนี้ มีปัจจัยบวก 3 ประการ ที่จะผลักดันให้ราคาขายสูงขึ้นในระยะข้างหน้า คือ สต๊อกสินค้าในตลาดนำเข้าลดลงจากภาวะเงินเฟ้อที่เย็นลง ความต้องการคำสั่งซื้อเพื่อรองรับเทศกาลวันหยุดสิ้นปีเพิ่มขึ้น อุปทานกุ้งทั่วโลกลดลงเมื่อประเทศต่างๆ เช่น เอกวาดอร์ มาเลเซีย... เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวกุ้งหลัก

นาย Luu Quang Can รองหัวหน้าสำนักงานประมงจังหวัดห่าติ๋ญ กล่าวว่า ขณะนี้ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการทำเกษตรกรรมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวมากกว่า 500-600 เฮกตาร์ จากการสำรวจพบว่าเกษตรกรมีความมั่นใจที่จะลงทุนในพืชชนิดนี้มาก เนื่องจากตลาดส่งออกมีสัญญาณดีขึ้นหลายประการ และราคากุ้งก็เพิ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากฤดูทำการเกษตรมักจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งเผชิญกับปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยหลายประการและความเสี่ยงสูงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่ซับซ้อน ฝนที่ตกผิดปกติ และน้ำท่วม ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ทำการเกษตรในพื้นที่เข้มข้นบนพื้นทรายในพื้นที่ขนาดใหญ่เท่านั้น ซึ่งเป็นพื้นที่ที่สามารถหลีกเลี่ยงน้ำท่วม มีระบบโครงสร้างพื้นฐานที่ดี และเพิ่มการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างจริงจัง

ขณะเดียวกันเกษตรกรต้องใส่ใจกับคุณภาพและแหล่งที่มาของสายพันธุ์ด้วย ปล่อยกุ้งในบ่อให้ได้ขนาดที่ปลอดภัยก่อนจะปล่อยสู่ธรรมชาติ เลี้ยงกุ้งให้มีความหนาแน่นน้อยกว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน จัดทำมาตรการจัดการสิ่งแวดล้อมและป้องกันการเลี้ยงกุ้งและงานเสริมในช่วงน้ำท่วม

ไทยอ๋าน

แหล่งที่มา