ผู้คนใน "เมืองหลวง" ทุ่งดอกท้ออย่างห่าติ๋ญกำลังยุ่งอยู่กับฤดูกาลเก็บใบไม้

ในปัจจุบัน ผู้ปลูกพีชในตำบลหลัววิญเซิน (Thach Ha, Ha Tinh ) ต่างใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศอย่างเต็มที่ด้วยการเด็ดใบและดูแลดอกไม้ให้ออกดอกทันช่วงเทศกาลตรุษจีน

ประชาชนในเมืองห่าติ๋ญซึ่งเป็นเมืองหลวงแห่งดอกท้อต่างก็ยุ่งอยู่กับฤดูกาลเก็บใบไม้เปลี่ยนสี

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน เกษตรกรผู้ปลูกพีชในตำบลหลัวหวิงห์เซินได้ระดมคนงานมาเด็ดใบและดูแลต้นไม้ ตามความเชื่อของคนทั่วไป ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเด็ดใบท้อคือตั้งแต่วัน 17 ของเดือนจันทรคติที่ 11 เป็นต้นไป งานนี้ต้องทำทันเวลาเพื่อให้ต้นไม้ได้พัฒนาตาดอกและบำรุงตาดอกพีช รวมถึงให้ดอกตูมใหญ่สวยงามสำหรับเทศกาลตรุษจีน

นางสาว Phan Thi Hoa (หมู่บ้าน Kim Son) ผู้มีประสบการณ์ปลูกต้นพีชเพื่อฉลองเทศกาลตรุษจีนมากว่า 10 ปี เล่าว่า “การปลูกต้นพีชต้องลงทุนและดูแลตลอดทั้งปี แต่เดือนก่อนเทศกาลตรุษจีนถือเป็นเดือนที่สำคัญมาก ด้วยประสบการณ์ที่ได้รับ ในโอกาสนี้ ครอบครัวได้ระดมคน 5 คนมาดูแลการเด็ดใบ ตัดแต่งกิ่ง และถางหญ้า เพื่อให้ต้นพีชสามารถดูแลดอกตูมได้อย่างเต็มที่”

ปีนี้ครอบครัวของนางฮวามีต้นพีชอายุมากกว่า 2 ปีที่สามารถขายได้จำนวน 500 ต้น หากตั้งแต่นี้ไปจนถึงสุดสัปดาห์สภาพอากาศเอื้ออำนวย ครอบครัวจะดำเนินการลอกใบของสวนพีชให้เสร็จสิ้น

ตามคำกล่าวของผู้ปลูกพีชในชุมชนลูวิญเซิน ปัญหาที่สำคัญที่สุดในการปลูกพีชก็ยังคงเป็นเรื่องสภาพอากาศ นางสาวทราน ทิ ติญ (หมู่บ้านกิมซอน) กล่าวว่า “ธุรกิจปลูกพีชในช่วงเทศกาลเต๊ดจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลวนั้นขึ้นอยู่กับเดือนธันวาคม ถ้าช่วงนี้อากาศแจ่มใส ต้นพีชจะออกดอกเร็ว ในทางกลับกัน ถ้าอากาศหนาวต่อเนื่อง ต้นพีชจะออกดอกช้า ปีนี้สภาพอากาศค่อนข้างดี ผู้ปลูกพีชจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารละลายเพื่อกระตุ้นให้ต้นพีชออกดอกเหมือนปีก่อนๆ”

การเด็ดใบพีชในช่วงนี้จะช่วยให้ต้นไม้เน้นสารอาหารไปที่การสร้างตาดอก ทำให้มั่นใจได้ว่าตาดอกจะมีจำนวนมาก สม่ำเสมอ ดอกใหญ่ กลีบดอกหนา และมีสีสันสวยงาม

ด้วยประสบการณ์หลายปีในการปลูกต้นพีช คุณโฮ ซิ อันห์ (หมู่บ้านกิมซอน) กล่าวว่า “การดูแลต้นพีชใกล้เทศกาลเต๊ดนั้นสำคัญมากและเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของพืชผล ดังนั้น เพื่อให้มีดอกพีชที่สวยงามในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้ปลูกพีชจะต้องเด็ดใบออกล่วงหน้าสักระยะหนึ่ง ปีนี้ครอบครัวของฉันมีต้นพีชที่สามารถขายได้ 500 ต้น ในช่วงเวลานี้ นอกจากการเด็ดใบแล้ว ครอบครัวของฉันยังคอยติดตามการเจริญเติบโตของต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้มีระเบียบการดูแลที่เหมาะสม”

ปีนี้ผู้คนต่างตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เนื่องจากสภาพอากาศในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาไม่หนาวหรือร้อนจนเกินไป ทำให้ดอกท้อไม่บานเร็วเท่าที่ควร

ปัจจุบันทั้งตำบลหลือวิงเซินมีครัวเรือนที่ปลูกต้นพีชมากกว่า 600 หลังคาเรือน มีพื้นที่รวมกว่า 12 ไร่ ในปีที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวย แต่ละครัวเรือนสามารถสร้างรายได้เฉลี่ย 100 - 400 ล้านดองจากการขายดอกท้อในช่วงเทศกาลตรุษจีน

การปลูกพีชมีความเกี่ยวข้องกับชาวชุมชนลูวิญเซินมานานหลายทศวรรษ ต้นพีชไม่เพียงแต่เป็นต้นไม้หลักสำหรับ เศรษฐกิจ สวนครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเป็น “แบรนด์” ของท้องถิ่นอีกด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศแปรปรวน แต่ด้วยประสบการณ์ในการปลูกและดูแลต้นพีชมาหลายปี ต้นพีชในท้องถิ่นก็ยังคงเติบโตได้ดี แม้ว่าจะเป็นเพียงเดือนจันทรคติที่ 11 แต่พ่อค้าแม่ค้าก็ยังมาเยี่ยมชมสวนและสำรวจราคา ทำให้ทุกคนตื่นเต้นกัน
นายบุ้ย กง ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนแห่งเทศบาลลูวินห์ ซอน

วัน ชุง

แหล่งที่มา