ชาวเมือง Cam Nam เฝ้ารอเทศกาลข้าวโพดเหนียวอย่างใจจดใจจ่อ

นายเหงียน เอ (แปลงทานห์นาม) จัดเตรียมแปลงข้าวโพดคุณภาพเพื่อเข้าร่วมงานเทศกาลข้าวโพดเหนียว ภาพ : PH

ตามประเพณี วันที่ 16 มกราคม ในเมืองฮอยอัน จะเป็นวันจัดเทศกาลโคมไฟ ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนในเขตกามนามจะจัดเทศกาลข้าวโพดเหนียวด้วย อย่างไรก็ตาม เนื่องด้วยปัจจัยเชิงวัตถุและเชิงอัตนัยมากมาย เช่น การระบาดของโควิด-19 ความล้มเหลวของพืชผลข้าวโพด และภัยพิบัติทางธรรมชาติ เทศกาลนี้จึงถูกระงับตั้งแต่ปี 2019

ในปี 2567 นี้ เทศกาลดังกล่าวจะกลับมาจัดขึ้นอีกครั้ง โดยมีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 16-17 มีนาคม (หรือ 7-8 กุมภาพันธ์ตามปฏิทินจันทรคติ) เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ไว้จัดแสดงและสาธิตการแปรรูปอาหารจากข้าวโพด หลายครัวเรือนในเขตกามนามได้เตรียมทุกอย่างสำหรับเทศกาลนี้

ขณะกำลังถอนวัชพืชในไร่ข้าวโพดของครอบครัวในไร่กอนโลน นายเหงียน เอ (อาศัยอยู่ในเขตทานห์นาม เขตกามนาม) บอกว่าครอบครัวของเขามีที่ดิน 4 เซ้าท์ปลูกข้าวโพดเหนียว ในการเข้าร่วมงานเทศกาลข้าวโพดปีนี้เขาได้ปลูกเมล็ดพันธุ์จำนวน 10 กิโลกรัม จนกระทั่งบัดนี้ ทุ่งข้าวโพดของครอบครัวของเขายังอยู่ในช่วงเริ่มงอกเมล็ดพืช และวันเก็บเกี่ยวก็ตรงกับช่วงงานเทศกาลพอดี

“เมื่อผมนำข้าวโพดมาร่วมงาน ผมจะเตรียมอาหารแสนอร่อยและน่าสนใจมากมายให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง เพื่อให้ข้าวโพดมีรสชาติหวานและปลอดภัยสำหรับผู้คนในการรับประทาน ผมไม่ฉีดยาฆ่าแมลง จำกัดการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทน” นายเอ กล่าว

นางสาว Nguyen Thi Thai ซึ่งอาศัยอยู่ในเขต Thanh Nam กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเธอได้ปลูกข้าวโพดเหนียว 2 ซาวเพื่อร่วมงานเทศกาลนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา งานนี้ถูกขัดจังหวะไป ทำให้ผู้ปลูกข้าวโพดในพื้นที่ต้องเสียใจเป็นอย่างมาก

“ปีนี้มีงานเทศกาล ซึ่งฉันก็เตรียมตัวมาอย่างดี ฉันหวังว่าจะเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกข้าวโพด ไม่เพียงเพื่อเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังได้ชื่นชมทัศนียภาพอันสวยงามของแม่น้ำที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย” นางสาวไทยกล่าว

นางสาวฮวีญ ฟาม ถวิ ลาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกามนาม และหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลข้าวโพดเหนียว กล่าวว่า ทั้งเขตมีครัวเรือน 12 ครัวเรือนที่ปลูกข้าวโพดบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์

เทศกาลข้าวโพดปีนี้มีกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดมากมาย ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก เช่น การบูชาเทพเจ้าแห่งการเกษตร จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP; สาธิตการทำโคมไฟและงานช่างไม้ ร้านอาหารแผงลอยขายอาหารพื้นเมือง เช่น ข้าวต้มมัด, ยำหอยแมลงภู่, ข้าวโพดทอด, ข้าวโพดต้ม กิจกรรมรำวง ปล่อยโคมดอกไม้...

แหล่งที่มา