ปอเปี๊ยะทอดเวียดนามติดอันดับอาหารทอดที่ดีที่สุดในโลก

ปอเปี๊ยะทอดเป็นตัวแทนอาหารเวียดนามเพียงหนึ่งเดียวในรายชื่ออาหารทอดที่ดีที่สุด 100 อันดับแรกของโลก ซึ่งประกาศโดย Taste Atlas เมื่อเร็ว ๆ นี้

ปอเปี๊ยะทอดเป็นตัวแทนอาหารเวียดนามเพียงหนึ่งเดียวในรายชื่ออาหารทอดที่ดีที่สุด 100 อันดับแรกของโลก ซึ่งประกาศโดย Taste Atlas เมื่อเร็ว ๆ นี้

ปอเปี๊ยะสดเวียดนามหรือปอเปี๊ยะทอดติดอันดับที่ 42 ของรายการ ได้คะแนน 4.3/5 ดาว เว็บไซต์อาหารชื่อดังแห่งหนึ่งบรรยายเมนูนี้ไว้ว่า “ไส้หมูสับและกุ้ง ห่อด้วยกระดาษข้าวเหนียวนุ่ม”

ปอเปี๊ยะสดเวียดนามจัดอยู่ในอาหารทอดที่ดีที่สุดในโลก ภาพจาก อินเตอร์เน็ต

หลังจากผ่านการม้วนและทอดแล้ว แผ่นปอเปี๊ยะจะมีผิวด้านนอกบางเป็นสีทองและกรอบ ไส้ขนมจีนมีรสชาติอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้เนื่องจากมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ กุ้ง ผัก เส้นหมี่ เห็ดหูหนู และเห็ดชิทาเกะ ตามที่ Taste Atlas อธิบายไว้

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ปอเปี๊ยะทอดของเวียดนามได้รับการยกย่องในสื่อทั่วโลก ก่อนหน้านี้ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 ปอเปี๊ยะสดเวียดนามได้รับการจัดให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเรียกน้ำย่อย 100 อันดับแรกของโลก” โดย Taste Atlas นอกจากนี้ปอเปี๊ยะทอดยังติดอันดับ “50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก” จากการโหวตของ CNN อีกด้วย

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วโลกไว้ด้วยกัน

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าว การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นอิงตามความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหาร เพื่อรับประกันความน่าเชื่อถือของรางวัล

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html