ดังนั้นในรายชื่อเว็บไซต์ชื่อดัง บั๋นหมี่ (อันดับที่ 4) จึงเป็นอาหารเวียดนามที่มีอันดับสูงสุดในรายการ เว็บไซต์นี้ยกย่องบั๋นหมี่ว่าเป็น “มรดก” ของอาหารเวียดนาม Taste Atlas กล่าวว่าบั๋นหมี่ของเวียดนามในแต่ละภูมิภาคจะมีไส้ที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันคือบั๋นหมี่เหล่านี้จะประกบอยู่ในขนมปังฝรั่งเศสสีทองกรอบ ชาวฝรั่งเศสได้นำบาแกตต์เข้ามาในเวียดนามในศตวรรษที่ 20 แต่สิ่งที่ทำให้เมนูนี้โด่งดังไปทั่วโลกก็คือความคิดสร้างสรรค์และความหลากหลายของผู้คนในเวียดนาม

บั๋นหมี่เป็นอาหารเวียดนามที่มีอันดับสูงสุดในระดับสูงสุด ภาพหน้าจอ

บั๋นหมี่เวอร์ชั่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะมีไส้เป็นพาเต้ที่ทำจากตับหมู เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหมู แครอทดองฝอย ผักชี ซอส และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย นักท่องเที่ยวยังสามารถพบกับแซนวิชที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างอีกด้วย เปลือกที่กรอบและวัตถุดิบสดใหม่ในไส้จะมอบประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืมให้แก่ผู้รับประทาน บั๋นหมี่ เวียดนามอีก 2 เวอร์ชันก็ได้รับคะแนนสูงจาก TasteAtlas เช่นกัน ซึ่งก็คือ บั๋นหมี่ถิต (อันดับ 22, 4.5/5 ดาว) และบั๋นหมี่โหว่ (อันดับ 47, 4.4/5 ดาว) อีกหนึ่งตัวแทนที่มีชื่อเสียงของเวียดนาม คือ 'โฟ' ก็อยู่ในรายการนี้ด้วย รสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปผสมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่มเคี้ยวหนึบและเนื้อวัวหรือไก่ จะสร้างความประทับใจให้กับผู้รับประทานอย่างแน่นอน นอกจากนี้ อาหารประจำชาติเวียดนาม เช่น ข้าวหัก ปอเปี๊ยะสด หรือบั๋นซั่ว ยังได้รับการยกย่องจาก Taste Atlas ให้เป็นอาหารริมทางที่ดีที่สุดในเอเชียอีกด้วย การจัดอันดับนี้จัดทำโดย Taste Atlas โดยอิงตามความคิดเห็นของผู้อ่าน ณ เดือนเมษายน พ.ศ. 2567 โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ปลุกความภาคภูมิใจในอาหารจานดั้งเดิม และความอยากรู้เกี่ยวกับอาหารจานที่นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่เคยลอง

ตามข้อมูล Taste Atlas

เวียดนามเน็ต.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html