Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เฝอเนื้อเวียดนามอยู่เกือบท้ายๆ ในรายชื่อ 100 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก โดย 10 อันดับแรกรวมถึงประเทศไทยและอินโดนีเซีย

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ27/12/2024

ในรายชื่อ 100 สุดยอดอาหารจานโปรดของโลกประจำปี 2024 ที่ประกาศโดย TasteAtlas มีอาหารเวียดนามเพียงจานเดียวเท่านั้น นั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อ


 Danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới, phở bò của Việt Nam xếp gần cuối  - Ảnh 1.

โฟเนื้อเวียดนาม - รูปภาพ: TasteAtlas

100 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกเป็นรายการที่ TasteAtlas มักจะเผยแพร่ในช่วงปลายปี ผลลัพธ์ของปีนี้มาจากการรีวิวที่ถูกต้องจำนวน 367,847 รายการจากอาหารจำนวน 11,258 จานจากทั่วโลก

ทันทีหลังจากการประกาศรายการดังกล่าว ก็ก่อให้เกิดการโต้แย้งอย่างมาก

The New York Post ถึงกับพาดหัวข่าวยั่วยุว่า "สงครามอาหาร! อาหาร 100 จานที่อร่อยที่สุดของโลกมาจากทั่วทุกมุมโลก แต่ไม่มีประเทศใหญ่ถึง 2 ประเทศ"

ตามที่ New York Post ระบุ นี่เป็นการจัดอันดับแบบอัตนัย เพราะบางครั้งอาหารจานนี้อาจดูไม่มีอะไรสำหรับคนคนหนึ่ง แต่เป็น “สมบัติ” สำหรับอีกคน แม้จะมีข้อโต้แย้ง แต่ TasteAtlas ยังคงเปิดเผยรายชื่ออาหารที่อร่อยที่สุด 100 อันดับของโลกในปี 2024

“พวกเขาสามารถตีพิมพ์รายชื่อที่แบ่งแยกกันเช่นนี้ได้อย่างไร ชาวอเมริกันอาจภูมิใจกับบางรายการในรายชื่อ แต่ที่น่าเศร้าคือสหราชอาณาจักรไม่มีรายการเหล่านี้เลย” หนังสือพิมพ์ฉบับนี้เขียน

Phở bò Việt Nam xếp gần cuối top 100 món ăn ngon nhất thế giới, top 10 có Thái Lan và Indonesia - Ảnh 3.

เลโชน่าโคลอมเบียติดอันดับสูงสุด - รูปภาพ: TasteAtlas

อันดับหนึ่งของรายการคือเลโชนาโคลอมเบียด้วย 5.78 ดาว อาหารจานนี้ประกอบไปด้วยหมูหมัก ถั่วลันเตา หัวหอม ฯลฯ ยัดไส้ด้วยหนังหมูเค็ม

เนื่องจากต้องใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน อาหารจานนี้จึงมักปรากฏในงานรวมญาติหรือโอกาสพิเศษ เช่น คริสต์มาส วันปีใหม่ และเทศกาลต่างๆ

 Top 100 món ăn ngon nhất thế giới, phở bò Việt Nam xếp gần cuối, top 10 có Thái Lan và Indonesia - Ảnh 4.

พิซซ่าเนเปิลส์ - รูปภาพ: TasteAtlas

อันดับสองคือพิซซ่าเนเปิลส์ (Napoletana) ซึ่งได้ 4.75 ดาว นี่คือผลงานสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารอิตาลี ซึ่งเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 1700

พิซซ่านาโปเลตาน่ารสชาติต้นตำรับนั้นทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและมีให้เลือก 2 รูปแบบ อันหนึ่งคือ มารินาร่า ราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยกระเทียมและออริกาโน จานที่สองคือ มาร์เกอริต้า ที่โรยด้วยมะเขือเทศ ชีสโมสซาเรลลา และใบโหระพาสด ซึ่งว่ากันว่าสีทั้งสองอย่างนี้สื่อถึงธงชาติอิตาลี

Phở bò Việt Nam xếp gần cuối top 100 món ăn ngon nhất thế giới, top 10 có Thái Lan và Indonesia - Ảnh 5.

พิคานย่าของบราซิล - รูปภาพ: TasteAtlas

ถัดไปคือ Picanha ของบราซิลที่ได้รับ 4.69 ดาว เนื้อส่วนที่เลือกใช้สำหรับสเต็กนี้คือเนื้อสะโพกวัว

จากเนื้อสะโพกวัวประมาณ 5 กิโลกรัม คนส่วนใหญ่มักใช้เนื้อเพียง 1.5 กิโลกรัมในการทำสเต็กเนื้อพิคานย่า เนื้อที่ “คัดสรร” นี้จะมีไขมันต่ำ และมีความแน่น ดังนั้นจะต้องย่างให้ดีเนื้อจะได้ไม่เหนียว

เมนูนี้ราคาค่อนข้างแพงจึงไม่เป็นที่นิยมมากนัก ขณะรับประทานอาหารเชฟจะแล่เนื้อโดยตรงที่โต๊ะเพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับอาหารจานร้อน

นอกจากนี้ ยังมีอาหารเรชตาแบบดั้งเดิมของแอลจีเรีย แกงพะแนงของไทย เนื้ออาซาโดของอาร์เจนตินา เคบับเคิร์ตเมของตุรกี ซุปเนื้อดิบของอินโดนีเซีย เคบับของตุรกี และทิบส์ของเอธิโอเปียอยู่ใน 10 อันดับแรก

ร้านเฝอเนื้อของเวียดนามอยู่ในอันดับที่ 93 ในรายการนี้ โดยได้รับ 4.4 ดาว



ที่มา: https://tuoitre.vn/pho-bo-viet-nam-xep-gan-cuoi-top-100-mon-an-ngon-nhat-the-gioi-top-10-co-thai-lan-va-indonesia-20241227184951635.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์