แล้วเทศกาลกินมังที่เมืองทรอย

ในวันหลักของเทศกาล แท่นบูชาในสมัยนั้นจะได้รับการประดับตกแต่งอย่างสดใส หลากสีสัน โดยมีเครื่องบูชาหลักคือช่อดอกไม้ ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาล นอกจากนี้ บนแท่นบูชายังมีนกนางแอ่นพับกระดาษสีแขวนอยู่มากมายเพื่อส่งความปรารถนาของชาวม้งไปยังเทพเจ้า

การถวายเครื่องสักการะนั้นเป็นการถวายสิ่งของต่างๆ ในโลกมนุษย์ เพื่อต้อนรับปีใหม่ที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์และความยินดี ผู้ที่มาร่วมงานเทศกาลต่างพากันจุดธูปเทียนบนแท่นบูชาเพื่อขอพรให้ปีใหม่นี้ประสบแต่ความสุข ความสงบ และโชคดี

เมื่อเข้าสู่พิธี ผู้มีคุณสมบัติที่ชาวบ้านเลือกจะสวมชุดสมัยนั้น บรรเลงพิณติญ์เต้า ดูสง่างามเหมือนนายพล รอบๆ พวกเขานั้นมีสาวพรหมจารีที่ถูกเลือกให้เป็นดวงดาว ซึ่งล้วนสวยงามและรู้จักวิธีเต้นรำและร้องเพลงเพื่อต้อนรับเทพเจ้าลงสู่โลกเพื่อสนุกสนานกัน การกระทำต่างๆ เช่น การถวายดอกไม้ ถวายเครื่องบูชา ถวายไวน์ และการแสดงของพระพุทธเจ้า ล้วนเปรียบเสมือนการสนทนากับเหล่าทวยเทพบนสวรรค์ด้วยความศรัทธาอันไม่มีวันสิ้นสุด

เมื่อเสร็จพิธีแล้ว และผู้เต้นเซาโจวจะเต้นรำ "ควอตโบ้หวิ่ว" (กวาดดอกไม้เหี่ยวเฉา) นั่นคือความเชื่อเรื่องการกลับชาติมาเกิดในความเชื่อพื้นบ้านของชาวไทยผิวขาวที่นี่ แต่ส่วนที่คนพลุกพล่านและคึกคักที่สุดคืองานสาดน้ำขอพรให้ฝนตกที่ลำธารน้ำลุม หลังจากพิธีบูชาแล้ว ผู้คนนับพันเข้าร่วมในลำธารเพื่อส่งเสียงร้องแสดงความยินดีและสนุกสนานกับเทศกาลสาดน้ำ ชาวบ้านมีความเชื่อว่ายิ่งเปียกมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งจะโชคดีมากเท่านั้น ตามความเชื่อของคนไทย สายน้ำคือที่ที่พระพุทธเจ้าได้เสด็จกลับชาติมาเกิดใหม่จากสวรรค์สู่โลกเพื่อช่วยมนุษยชาติ ทุกคนที่เข้าร่วมพิธีสาดน้ำดูเหมือนจะสัมผัสได้ถึงความสมดุลระหว่างสวรรค์และโลก และหวังว่าการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะออกมาดี นี่ยังเป็นโอกาสให้คู่รักได้พบปะและแสดงความรักผ่านบทเพลงอีกด้วย หลังจากเทศกาลคนจำนวนมากก็แต่งงานกัน

เทศกาลกินปังจึงมีอำนาจแผ่ขยายไปในพื้นที่กว้างและดึงดูดกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ มากมายให้เข้าร่วม นี่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรม ดินแดน และผู้คนของ Phong Tho, Lai Chau สู่นักท่องเที่ยวทั่วประเทศอีกด้วย

นิตยสารเฮอริเทจ