วิศวกรไฟฟ้าผู้มีความหลงใหลในเกษตรนิเวศ

ไฮฟอง หลังจากเกษียณอายุแล้ว นายเหงียน ซวน ดิ่ว ได้นำเงินออมทั้งหมดของเขาไปลงทุนด้านเกษตรอินทรีย์และเกษตรนิเวศในตำบลหุ่งถัง อำเภอเตี่ยนหลาง

สวนขนุนอุดมสมบูรณ์ด้วยผลไม้และปลูกตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์โดยคุณเหงียน ซวน ดิ่ว ภาพถ่าย : ดินห์มุ่ย

ทุ่งนาในหมู่บ้านชูเค่อ ตำบลหุ่งถัง อำเภอเตียนลาง (เมืองไฮฟอง) เคยมีพื้นที่ลุ่มอยู่เป็นจำนวนมาก เนื่องจากผลผลิตข้าวลดลง ชาวบ้านจึงหันไปขุดบ่อเลี้ยงกุ้งแทน อย่างไรก็ตาม ด้วยการลงทุนต่ำ เทคนิคการทำฟาร์มและประสบการณ์ที่จำกัด ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจึงไม่สูง ผู้คนยังคงทิ้งที่ดินไว้ให้รกร้าง และวัชพืชก็เติบโตอย่างรวดเร็ว

เขาเคยเป็นวิศวกรที่บริษัทไฟฟ้าไฮฟองและเกษียณอายุแล้ว แต่เนื่องจากเขามีความผูกพันกับเกษตรกรรม เมื่อเขาเห็นความเป็นจริงเช่นนี้ คุณดิวจึงได้ค้นคว้าและตั้งใจที่จะใช้เงินออมเพื่อกลับไปบ้านเกิดเพื่อสะสมที่ดินสำหรับรูปแบบเกษตรกรรมเชิงนิเวศ

ในตอนแรกครอบครัวของนายดิ่วคัดค้านเพราะว่าเขามีอายุมาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเขาเกรงจะลำบาก และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะเขาเป็นห่วงว่าจะสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างจากการเอาเงินหลายหมื่นล้านดองที่เขาเก็บออมไว้หลายปีไปใส่ในที่ดินรกร้าง อย่างไรก็ตาม เมื่อเขาได้รับคำอธิบายอย่างละเอียดและแบ่งปันเกี่ยวกับความหลงใหลและความปรารถนาในการอุทิศตนให้กับบ้านเกิดของเขา ครอบครัวของเขาก็อนุมัติกับความปรารถนาของเขา

“ก่อนหน้านี้ ผมกลับบ้านเกิดเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเมื่อมีงานสำคัญเท่านั้น ต่อมาเมื่อตระหนักว่ากระแสการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในท้องถิ่นเป็นเป้าหมายในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ผมจึงกลับมาที่นี่เพื่อลงทุนและพักค้างคืน” คุณดิวเล่า

มีการปลูกต้นมังกรผลไม้มากกว่า 1,000 ต้นไว้ริมฝั่งสระน้ำ โดยทั้งหมดใช้กระบวนการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ภาพถ่าย : ดินห์มุ่ย

ในตำบลหุ่งทัง หลังจากสะสมที่ดิน 5 เฮกตาร์ที่เช่าจากคนในท้องถิ่นและที่ดินสาธารณะที่ตำบลบริหารจัดการ นายเหงียน ซวน ดิ่ว ก็เริ่มปรับปรุง ขุดบ่อ และสร้างที่ดินให้เป็นพื้นที่เกษตรกรรมและเพาะปลูกอย่างเป็นระบบ โดยปลูกพืชทุกชนิดริมฝั่ง และมีกุ้ง ปู และปลาในบ่อ

เนื่องจากเป็นพื้นที่รกร้างลึกมาเป็นเวลานาน กระบวนการถมดินจึงประสบกับความยากลำบาก อุปสรรค และความท้าทายมากมาย และใช้เวลาเกือบ 2 ปีจึงจะแล้วเสร็จ เพื่อให้สามารถเพาะปลูกได้ คุณดิ่วจึงได้ซื้อที่ดินมาปรับระดับเป็นจำนวนหลายหมื่นลูกบาศก์เมตร และดินชั้นบนอีกหลายพันลูกบาศก์เมตรเพื่อกลบและปลูกต้นไม้

“ในช่วงที่เราลงทุนนั้นไม่มีถนนในบริเวณนี้ ดังนั้นการถมดินเพื่อปลูกต้นไม้จึงต้องทำด้วยมือ โดยใช้เกวียน รถเข็น รถพ่วง หรือยานพาหนะที่ทำเอง ส่วนการปรับระดับ เราใช้รถขุด ผมเช่าเครื่องจักร 2 เครื่อง แม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน 3 เครื่อง ทำงานต่อเนื่องกันเป็นเวลา 1 ปีครึ่ง เพื่อให้ได้สภาพที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน” คุณ Dieu เล่า

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการปรับปรุงพื้นที่แล้ว เมื่อถึงคราวปลูกต้นไม้ คุณดิวก็เดินทางไปทั่วเพื่อค้นคว้าและเรียนรู้ข้อดีของโมเดลที่คนอื่น ๆ นำไปปฏิบัติเพื่อสะสมความรู้เพิ่มเติม ในทางปฏิบัติ คุณดิวได้แบ่งพื้นที่ปลูกต้นไม้ออกเป็นโซนๆ โดยแยกเป็นประเภทไม้ต่างๆ หลายชั้น และหลายทรงพุ่ม โดยด้านบนเป็นไม้ยืนต้นโบราณ ด้านล่างเป็นสวนผลไม้ เช่น ส้ม ฝรั่ง แอปเปิ้ล เกพฟรุต มะม่วง ลำไย มะพร้าว...

นอกจากสวนขนาดกว่า 3 ไร่แล้ว ปัจจุบัน นายดิ่ว ยังมีบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำจำนวน 11 บ่อ ภาพถ่าย : ดินห์มุ่ย

นอกจากนั้นรอบสวนตามทางเดินยังมีดอกโบตั๋นสีแดงและสีเหลืองและต้นไม้ใบเขียว รั้วล้อมด้วยต้นมังกรมากกว่า 1,000 ต้น สร้างความรู้สึกเย็นสบาย ในบ่อคุณดิ่วได้แบ่งบ่อออกเป็น 11 บ่อใหญ่ บ่อเล็ก บ่อใหญ่ เลี้ยงกุ้ง ปลา ปู ไว้ด้วยกัน กุ้งและปูได้รับการเพาะเลี้ยงอย่างกว้างขวาง ในขณะที่ปลาได้แก่ ปลาไส้ตัน ปลากระบอก และปลานิล

“ผมไปเรียนรู้ทุกที่และใช้เงินหลายหมื่นล้านดองเพื่อลงทุนในโมเดลนี้ ซึ่งต้นไม้เพียงอย่างเดียวก็มีมูลค่ามากกว่า 1 หมื่นล้านดองแล้ว ผมเรียนรู้และค้นคว้าเกี่ยวกับการวางแผนพื้นที่ปลูกต้นไม้และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยตัวเอง แต่ทุกคนก็ชื่นชม” คุณ Dieu เล่า

เมื่อไปเยี่ยมชมโมเดลเกษตรนิเวศของนายเหงียน ซวน ดิ่ว สิ่งที่ประทับใจเราคือ กระบวนการเพาะปลูกและใส่ปุ๋ยพืชที่ดำเนินตามกระบวนการอินทรีย์และไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช

เนื่องจากไม่มีการใช้สารกำจัดวัชพืช ฟาร์มจึงต้องตัดแต่งกิ่งและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง นอกจากปุ๋ยอินทรีย์ในท้องตลาดแล้ว ต้นไม้ลำต้นอ่อนยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้โดยการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถังปุ๋ยหมัก และโรยจุลินทรีย์เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืช

มะพร้าวและต้นไม้ผลไม้อันทรงคุณค่าอีกมากมายได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ภาพถ่าย : ดินห์มุ่ย

“เราใช้เกษตรอินทรีย์ ดังนั้นเราจึงไม่สามารถใช้สารเคมีในการทำการเกษตรได้ หากเราใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีอื่นๆ ก็จะส่งผลกระทบต่อสัตว์อื่นๆ และผลิตภัณฑ์จากน้ำ โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นออร์แกนิก 100% จึงปลอดภัยและสะอาดมาก” คุณ Dieu กล่าวยืนยัน

คุณดิว กล่าวเสริมว่า การทำเกษตรอินทรีย์ต้องอาศัยความจริงจัง ความใส่ใจในการทำงาน เงินทุนจำนวนมาก ความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง และความแตกต่าง ในปัจจุบันรูปแบบนี้ไม่ทำกำไร แต่เกษตรอินทรีย์กำลังเป็นกระแสที่ได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก จึงมีศักยภาพอีกมาก ดังนั้นรูปแบบนี้จึงไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาที่ดินรกร้างเท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างงานให้กับผู้คน และทำให้บ้านเกิดสวยงามอีกด้วย

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลหุ่งถัง กล่าว โมเดลเกษตรเชิงนิเวศของนายดิ่วเพิ่งได้รับการปรับใช้ในพื้นที่โดยยึดตามนโยบายสะสมที่ดินรกร้างและให้เช่าที่ดินสาธารณะส่วนหนึ่งของตำบล

นับตั้งแต่มีการจัดตั้งโมเดลนี้ขึ้น ขอบคุณการลงทุนอย่างเป็นระบบที่ทำให้ทุ่งนาของหมู่บ้านชูเค่อสวยงามขึ้น การสัญจรสะดวกขึ้น ส่งเสริมการลงทุนด้านการผลิต และช่วยให้ผู้คนขนส่งสินค้าเกษตรได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตามพื้นที่ดังกล่าวได้ถูกวางแผนให้เป็นเขตอุตสาหกรรมจึงไม่สามารถขยายตัวได้ ไม่สามารถดำเนินการให้เป็นไปตามกฎหมายกำหนด และสามารถทำได้ภายในระยะเวลาที่กำหนดเท่านั้น

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-su-dien-dam-me-nong-nghiep-sinh-thai-d388090.html