การเปิดตัวครั้งแรกในวันที่ 28 มีนาคม ดึงดูดผู้คนจำนวนมากเข้าร่วม ตั้งแต่ช่วงเย็น ลานจอดรถที่แหล่งท่องเที่ยววันถัน (เขตบิ่ญถัน นครโฮจิมินห์) เต็มไปหมด เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยต้องเร่งจัดพื้นที่จอดรถใหม่ คอยแนะนำนักท่องเที่ยวว่าจะจอดรถตรงไหน แนะนำทางเข้าเยี่ยมชม รับประทานอาหารและเครื่องดื่ม...
บรรยากาศงานเทศกาลเวียดนามสุดยอดมาก!
“ทุกอย่างวิเศษมาก” โซรา (นักท่องเที่ยวชาวฮังการี) อุทานเมื่อถูกถามเกี่ยวกับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง เมื่อได้เดินทางไปเวียดนามกับเพื่อนๆ เธอรู้สึกประหลาดใจที่ได้ลิ้มลองอาหารพิเศษแสนอร่อยมากมายที่เมืองโฮจิมินห์
เช่นเดียวกับ Zora, Rechard รู้สึกสนุกกับการได้สัมผัสบรรยากาศของเทศกาลเป็นครั้งแรก ซึ่งทั้งอร่อยและมีสีสันทางวัฒนธรรม "นี่เป็นครั้งที่สองที่ผมมาเวียดนาม แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศเช่นนี้" เขากล่าว
โซรา (ซ้าย) และเพื่อนๆ ของเธอทบทวนรูปถ่ายที่ระลึกที่ถ่ายในงานเทศกาล
คุณเรชาร์ดรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสบรรยากาศของเทศกาลเป็นครั้งแรกพร้อมกับอาหารอร่อยๆ มากมายและสีสันทางวัฒนธรรมมากมาย
นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากยังได้ร่วมกิจกรรมต่างๆ พื้นบ้านของเวียดนาม เช่น การเต้นรำไม้ไผ่ การตีหมูโดยปิดตา การโยนห่วง การสร้างสะพานลิง การตีลูกบอล... ด้วยความตื่นเต้นและสนุกสนานอย่างมาก
อาหารและวัฒนธรรมของ 3 ภูมิภาคมาบรรจบกันในใจกลางเมืองโฮจิมินห์
อาหารของบริเวณที่ราบสูงตอนกลางมีรสชาติน่าดึงดูดใจ โดยมีอาหารประเภทต่างๆ เช่น ซุปมะเขือยาวขมกับปลาเพิร์ช เนื้อวัวตากแห้ง ข้าวไผ่ เนื้อกวางตากแห้ง และหมูป่าย่างในกระบอกไม้ไผ่
ภูมิภาค Ninh Thuan และ Binh Thuan ที่มีแดดจ้าและมีลมแรงนำอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยมาสู่งานเทศกาล เช่น ก๋วยเตี๋ยวเค้กปลา Phan Thiet ปลากระเบนราดซอสไข่ ปอเปี๊ยะปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรลทอดกรอบ แพนเค้กปูและมันฝรั่ง ปอเปี๊ยะปลาหมึก Ninh Chu ปอเปี๊ยะ Phan Rang เนื้อแกะย่าง แพนเค้ก และเค้กข้าว Phan Rang
อาหารใต้ก็มีรสชาติที่หลากหลายเช่นกัน โดยเริ่มจากอาหารหลายอย่างที่ทำจากเนื้อวัวไทนินห์
เมนูอาหารรสเด็ดของแดนมะพร้าวเบนเทร ได้แก่ ไก่ดำตุ๋นพริกมะพร้าว นกกระจอกย่างน้ำมะพร้าว ปอเปี๊ยะหอยแมลงภู่มะพร้าว โจ๊กหอยแมลงภู่มะพร้าว ซี่โครงย่างรสมะพร้าว และปอเปี๊ยะย่างโม่กายนัม
ไม่เพียงแค่ลงทุนด้านอาหารเท่านั้น ผู้จัดงานยังดูแลพื้นที่ทางวัฒนธรรมของทั้งสามภูมิภาคด้วย เพื่อเพิ่มความรู้สึกและความน่าเชื่อถือต่ออาหารจานอร่อย
เชฟสาธิตการแล่เนื้อปลาทูน่าจากแถบนาอูตรงหน้าบูธ ทำเอาลูกค้าตื่นเต้น
บั๋นฉานร้อนและกรอบของนิญถ่วนได้รับการสนับสนุนอย่างมาก
แกงกุ้ง เมนูเด็ดของร้านครัวเซ็นทรัล
อาหารหลากสีสันจาก 3 ภูมิภาคที่ดึงดูดนักชิม
การแสดงเดินไม้ค้ำยันบริเวณพื้นที่จัดงานเทศกาล
รำกลอง
การปั้นรูปดินเหนียวเพื่อรำลึกถึงวัยเด็กเป็นกิจกรรมที่เด็กๆ ชอบทำ
ไม่เพียงแค่ลงทุนด้านอาหาร พื้นที่ทางวัฒนธรรมของทั้งสามภูมิภาคยังได้รับการดูแลจากผู้จัดงานอีกด้วย ในภาพ: ฮานี่ตัวน้อยประหลาดใจเมื่อคุณแม่พาเธอไปเที่ยวแหล่งวัฒนธรรมภาคเหนือ
ผู้คนสนุกสนานเพลิดเพลินกับประสบการณ์การแข่งขันหุงข้าวแบบวิ่งที่ไม่เหมือนใคร
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 จะจัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน ตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 31 มีนาคม 2024 ที่พื้นที่ท่องเที่ยว Van Thanh (HCMC) เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมได้ทุกวัน เวลา 16.00 น. ถึง 22.00 น.
จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2022 ดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่า 80,000 ราย
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 เปิดให้สาธารณชนเข้าชมได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 22.00 น. ตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 31 มีนาคม ที่แหล่งท่องเที่ยววันถัน (HCMC)
เทศกาลที่จัดขึ้นในปี 2022 และ 2023 ดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่า 80,000 คน และได้รับเกียรติจาก World Culinary Awards ให้เป็น "เทศกาลอาหารที่ดีที่สุดของเอเชีย 2022" "เทศกาลอาหารที่ดีที่สุดของเอเชีย 2023" และเป็นพิเศษเป็นครั้งแรกที่ตัวแทนของเทศกาลอาหารเวียดนามได้รับรางวัล "เทศกาลอาหารที่ดีที่สุดของเอเชีย 2023" ที่เมืองดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ในเดือนตุลาคม 2023
เทศกาลวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่ม Saigontourist Group 2024 ได้รับการเปิดตัวต่อสาธารณชนโดยเชฟผู้มีประสบการณ์จากหน่วยงานสมาชิกกว่า 40 หน่วยของระบบ Saigontourist Group โดยมีอาหารและเครื่องดื่มประจำภูมิภาคมากกว่า 400 รายการในร้านอาหารมากกว่า 40 ร้านที่จัดเป็น 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้
ในจำนวนนั้น มีอาหารอันเป็นเอกลักษณ์หลายอย่างที่เปิดตัวเป็นครั้งแรกในงานเทศกาล
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีแบรนด์อาหารจากจังหวัดเบ๊นเทรและเตยนิญ พันธมิตรของ Saigontourist Group เช่น Vietnam Airlines, Saigon Trading Group (Satra)... เข้าร่วมอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)