ด้วยพื้นที่ที่กว้างขวางและข้อได้เปรียบทางธรรมชาติทั้งด้านภูมิประเทศและภูมิอากาศ อำเภอบนภูเขาทั้ง 11 แห่งของThanh Hoa จึง "เป็นเจ้าของ" ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอันอุดมสมบูรณ์ ด้วยการมุ่งเน้นการเรียกร้องและดึงดูดการลงทุนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง ทำให้บริษัท สหกรณ์ และครัวเรือนจำนวนมากต่างลงทุนจัดตั้งโรงงานผลิตระดับมืออาชีพ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แบรนด์ดัง และมีความสามารถในการแข่งขันในตลาด
สินค้าพิเศษ
ไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบสำรวจและสัมผัสกับธรรมชาติเท่านั้น แต่เทือกเขาปูเส่ออันกว้างใหญ่ของเขตเทิงซวนซึ่งมีต้นไม้และดอกไม้ในป่าธรรมชาติตลอดทั้งปียังได้รับการใช้ประโยชน์โดยคนในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาอาชีพการเลี้ยงผึ้งมาอย่างยาวนานอีกด้วย ผึ้งที่นี่เติบโตจนมีจำนวนมากถึง 1,000 รัง และส่งน้ำผึ้งไปยังตลาดได้หลายพันลิตรทุกปี
นอกจากนี้ ในตำบลบิ่ญเลือง (Nhu Xuan) ยังมีผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งอีกด้วย โดยมีความได้เปรียบตรงที่มีพื้นที่ป่าสงวนพิเศษขนาดใหญ่ ทำให้ชาวบ้านสามารถพัฒนาอาชีพการเลี้ยงผึ้งได้สำเร็จ สโมสรเลี้ยงผึ้งในตำบลบิ่ญเลือง ก่อตั้งขึ้นเพื่อสนับสนุนผู้คนในด้านเทคนิคการเลี้ยงผึ้ง วิธีการทำกล่องเลี้ยงผึ้ง วิธีการดูแลและการเลี้ยงผึ้งราชินี และแบ่งปันประสบการณ์ในการดูแล เก็บเกี่ยว และบริโภคน้ำผึ้ง ด้วยการที่ผู้เลี้ยงผึ้งทราบวิธีการคัดเลือกผึ้งนางพญาและผึ้งตัวผู้ที่มีคุณภาพเพื่อขยายพันธุ์ ทำให้ครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งบางแห่งในชุมชนสามารถสร้างรังผึ้งจำนวนมากและมีการเสื่อมสลายของสายพันธุ์เพียงเล็กน้อย ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมได้นั้นมีประสิทธิภาพมากเช่นกัน ปัจจุบันเทศบาลบิ่ญเลืองพัฒนาอาณาจักรผึ้งไปแล้วประมาณ 700 แห่ง และสามารถเก็บน้ำผึ้งได้เฉลี่ย 1,500 ถึง 2,000 ลิตรต่อปี
เป็นที่ทราบกันว่าในปัจจุบันทั้งจังหวัดมีอาณาจักรผึ้งกว่า 100,000 อาณาจักร ซึ่งส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในเขตภูเขา เช่น ท่าชทานห์ เทิงซวนห์ นู่ถั่นห์ กามถวี... ท้องถิ่นบางแห่งประสบความสำเร็จในการพัฒนาและสร้างผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ของจังหวัด เช่น น้ำผึ้งฮวงฮัว (ท่าชทานห์) น้ำผึ้งดอกไม้ป่าเยนหนาน (ทวงซวนห์) และน้ำผึ้งดอกไม้ป่าบริสุทธิ์สี่ฤดูบิ่ญเซิน (ทรีเยว่ซอน)...
นอกจากน้ำผึ้งแล้ว อำเภอบนภูเขาทั้ง 11 แห่งยังมีผลิตภัณฑ์ตราสินค้าเฉพาะที่ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP อีกหลายร้อยรายการ โดยทั่วไป เขตเทิงซวนจะมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แตงโมกิมฮวงเฮา ผักและผลไม้ปลอดภัย อบเชยและผลิตภัณฑ์อบเชย ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและศิลปกรรม เช่น หลอดไม้ไผ่ ท่อ ต้นกล้า ต้นไม้ประดับ และอาหารพิเศษประจำภูมิภาค อำเภอกามถวี มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ขนมจีนน้ำยากะทิ น้ำผึ้ง ข้าวเหนียวหมาก ไส้กรอกเปรี้ยว... อำเภอกวานฮวา มีชื่อเสียงในเรื่องขนมลำไย น้ำผึ้ง หน่อไม้แห้ง ข้าวเหนียว และอาหารพื้นถิ่นหลายชนิด เช่น เนื้อควายแห้ง ทังโก้ บั๋นอู้ ปลาเผา... อำเภอนู่ซวน มีจุดแข็งคือพื้นที่ปลูกผลไม้ 982 เฮกตาร์ และผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ชาสมุนไพรควีน; เกลือ
เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
แม้ว่ายังคงมีความยากลำบากอีกมากในด้านภูมิประเทศ ทุน และเทคโนโลยี ด้วยกลไกและนโยบายในการดึงดูดการลงทุนจากจังหวัดและท้องถิ่น แต่เขตภูเขาหลายแห่งก็เริ่มได้รับสัญญาณเชิงบวก เมื่อธุรกิจและสหกรณ์สนใจที่จะพัฒนาโครงการ สนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเปลี่ยนศักยภาพในพื้นที่ภูเขาให้กลายเป็นประโยชน์ที่แท้จริง
เมืองทานห์ฮวา (Thanh Hoa) มีพื้นที่ปลูกไม้ไผ่ หวาย และกกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ 78,000 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตภูเขา นับเป็นโอกาสและความคาดหวังในการพัฒนาหมู่บ้านแปรรูปอุตสาหกรรม หัตถกรรม และหัตถกรรม นอกจากจะเป็นการมีส่วนสนับสนุนในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสินค้าสูงกว่าการส่งออกวัตถุดิบแล้ว ยังเป็นโอกาสในการพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมที่ให้ประสบการณ์ที่น่าสนใจแก่ผู้มาเยี่ยมชมอีกด้วย
ตั้งแต่ปี 2021 โครงการโรงงานไฮเทคเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ที่ Bai Bui Industrial Park เมือง Lang Chanh ซึ่งลงทุนและสร้างโดยบริษัท Bamboo King Vina Joint Stock Company ได้ทำให้ "ความฝัน" ที่จะเปลี่ยนไม้ไผ่และไม้ไผ่ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงของ Thanh Hoa กลายเป็นจริง ด้วยกำลังการผลิต 1,500 ตัน/วัน โรงงานได้นำกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก 8 กลุ่มออกสู่ตลาด เช่น พืชผลทางการเกษตร รั้วไม้ไผ่ เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ แผ่นไม้สามด้านสำหรับตกแต่งภายใน โมดูลบ้านพักอาศัยจากไม้ไผ่ หัตถกรรมไม้ไผ่ บาร์ไม้ไผ่อัด และบล็อกไม้ไผ่อัด วัตถุดิบคุณภาพที่ผ่านการแปรรูปบนสายการผลิตอัตโนมัติจากประเทศเยอรมนีและจีน โดยเฉพาะเทคโนโลยีปรับเปลี่ยนแบบปลอดสารเคมี ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันได้มาตรฐานส่งออกตรงไปยังสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป เกาหลี... เป็นที่ทราบกันดีว่าการออกแบบแหล่งวัตถุดิบสำหรับโรงงานที่จะดำเนินการในอนาคตอันใกล้นี้จะรวมถึงพื้นที่ป่าไผ่ขนาดใหญ่ในเขต Quan Hoa, Quan Son, Ba Thuoc... เพื่อเปิดทิศทางใหม่ให้กับพื้นที่ป่าไผ่ของจังหวัด
ในเขตนู่ถัน การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวเซลโลเฟนเป็นอาชีพดั้งเดิมของตำบลเยนลักมายาวนาน ตั้งแต่ปี 2021 เมื่อสหกรณ์การค้าและบริการการเกษตรเยนหลักลงทุนในความร่วมมือเพื่อปรับปรุงคุณภาพการผลิต และพัฒนานวัตกรรมการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ แบรนด์เส้นหมี่เยนหลักได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว นาย Pham Cong Bao ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ในแต่ละปี สหกรณ์ผลิตและบริโภคเส้นมันสำปะหลังประมาณ 12 - 13 ตัน มีรายได้ 1.2 - 1.3 พันล้านดอง ส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สร้างงานให้กับคนงาน และสร้างความมั่นคงด้านรายได้ให้กับผู้ปลูกมันสำปะหลังในท้องถิ่น”
นาย Vi Ngoc Tuan รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Thuong Xuan กล่าวว่า “นอกจากจะส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตแล้ว เรายังส่งเสริมและสนับสนุนให้ธุรกิจและสหกรณ์ลงทุนในเครื่องจักรและเทคโนโลยีมากขึ้น ขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมในโครงการและกิจกรรมส่งเสริมเพื่อขยายตลาดการบริโภค ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอนี้หลายอย่างผลิตโดยสถานประกอบการตามกระบวนการที่ถูกต้อง ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะปลอดภัยเมื่อนำออกสู่ตลาด และได้รับความไว้วางใจและการต้อนรับจากผู้บริโภค”
จากการประเมินของกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยว พบว่าศักยภาพอันยิ่งใหญ่ประการหนึ่งที่เขตภูเขาของจังหวัดต้องใส่ใจและลงทุนอย่างต่อเนื่อง คือ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกและของขวัญ เพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจ กระตุ้นการจับจ่ายใช้สอย และเผยแพร่และส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่น ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมที่ก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจ สร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับชุมชนท้องถิ่น เพิ่มโครงสร้างการส่งออก แต่ยังช่วยยืนยันและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยทั่วประเทศและต่างประเทศอีกด้วย
ดังนั้นแต่ละท้องถิ่นจึงต้องให้ความสำคัญในการผลิตของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น เช่น ไม้ไผ่Lang Chanh อบเชยThuong Xuan ผ้าลายยกดอกในอำเภอภูเขาของThanh Hoa... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายขึ้น พัฒนาคุณภาพ เพิ่มปัจจัยด้านสุนทรียภาพและความสามารถในการนำไปใช้งานของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด ผสมผสานองค์ประกอบแบบดั้งเดิมกับเทรนด์สมัยใหม่เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใคร ดึงดูดนักท่องเที่ยว มุ่งหวังสร้างแบรนด์เฉพาะตัวสำหรับผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกทำมือแบบดั้งเดิมของเขตภูเขาถั่น
ทุ่งลำ
บทที่ 2: การเข้าถึงระดับผลิตภัณฑ์ OCOP
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)