วันรำลึกกษัตริย์หุ่ง 2566: การประกวดทำบั๋นจุงและบั๋นจายที่น่าดึงดูด

ภายใต้กรอบการฉลองวันครบรอบราชาแห่งราชวงศ์หุ่ง - เทศกาลวัดหุ่ง 2023 การแข่งขันห่อขนมบั๋นจุง การปรุงอาหาร และการตำขนมบั๋นจายของจังหวัดฟู้โถ ครั้งที่ 10 จัดขึ้นในวันที่ 27 เมษายน (8 มีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ) ณ โบราณสถานวัดหุ่ง .

คำบรรยายภาพ — ทีมจากเขตทานถวี แข่งขันห่อเค้กและทำอาหารในเขตจุง ภาพ: Tuan Duc/VNA

การแข่งขันครั้งนี้มีช่างฝีมือเข้าร่วมกว่า 100 ราย จาก 13 อำเภอ อำเภอ และเทศบาลในจังหวัด ทันทีหลังเสียงกลองเปิดงาน ศิลปินก็เริ่มการแข่งขันด้วยความมุ่งมั่นท่ามกลางเสียงเชียร์ของผู้เข้าชมงานเทศกาลจำนวนมาก ในช่วงบ่ายของวันเดียวกัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศประเภทการห่อและปรุงเค้กจังหวัดชุง ให้กับทีม Cam Khe และทีมจากเขต Yen Lap ได้รับรางวัลชนะเลิศประเภทเค้ก Giay ทั้งสองทีมนี้จะถูกเลือกให้ไปถวายเครื่องบูชาแด่พระเจ้าหุ่งในวันที่ 10 ของเดือนจันทรคติที่ 3 ของปีหน้า

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อฟื้นฟูการจัดแข่งขันการเซ่นไหว้บรรพบุรุษในสมัยกษัตริย์หุ่งก่อตั้งประเทศ สืบสานคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ ปลุกความภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน แสดงความกตัญญูกตเวทีต่อบรรพบุรุษ พ่อแม่ และ จิตวิญญาณแห่งความสามัคคี ความรักซึ่งกันและกัน และการช่วยเหลือซึ่งกันและกันของชุมชนชาติพันธุ์ ร่วมอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าเอกลักษณ์ของมรดกทางวัฒนธรรมสมัยกษัตริย์หุ่งและความเชื่อบูชากษัตริย์หุ่งในฟู้โถ

การประกวดไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้ช่างฝีมือได้แสดงความสามารถและแลกเปลี่ยนประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์เอกลักษณ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่เกษตรกรรมและชนบทสู่ประชาชนจำนวนมากทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด . บั๋นชุงและบั๋นเกียยยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าของการท่องเที่ยวฟู้เถาะสำหรับให้นักท่องเที่ยวมอบเป็นของขวัญแก่ญาติพี่น้องและครอบครัวเมื่อเดินทางไปแสวงบุญสู่บ้านเกิดของพวกเขา

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง อวน รองผู้อำนวยการสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์วัดหุ่ง กล่าวว่า การประกวดดังกล่าวเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมพิเศษที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อให้บริการประชาชนและนักท่องเที่ยวเนื่องในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของพระเจ้าหุ่ง เพื่อร่วมเชิดชูเกียรติผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล็ดข้าว แสดงความเคารพและกตัญญูต่อกษัตริย์หุ่ง และเป็นโอกาสให้กลุ่มช่างฝีมือและกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดได้แลกเปลี่ยนเชื่อมโยงชุมชน...