ราคาเนื้อหมูที่สูงยังไม่กระทบดัชนี CPI

ในเดือนเม.ย. 2563 ราคาลูกสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 105,000 ดอง/กก. ดัชนี CPI เพิ่มขึ้น 6.73% ในปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ประมาณ 80,000 ดอง/กก. ซึ่งไม่มีผลกระทบต่อดัชนี CPI มากนัก

ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้น

ราคาสุกร วันนี้ 5 มีนาคม 2568 ยังคงทรงตัวเล็กน้อย กระจายในบางพื้นที่ทั่วประเทศ ปัจจุบันราคาขายหมูมีชีวิตทั่วประเทศอยู่ที่ 73,000 - 82,000 ดอง/กก.

ราคาเนื้อหมูที่สูงยังไม่กระทบดัชนี CPI

โดยราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยในภาคเหนืออยู่ที่ 75,600 บาท/กก. ภาคกลาง ราคา 76,500 บาท/กก. ภาคใต้ราคา 80,600 บาท/กก. ราคาหมูซีพีอยู่ที่ 73,000 ดอง/กก. ราคาปัจจุบันสูงขึ้นจากก่อนเทศกาล Tet ประมาณ 14,000 - 15,000 VND/kg ครับ และสูงขึ้น 23,000 - 25,000 บาท/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในขณะที่ราคาเนื้อหมูในเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้น แต่ราคาเนื้อหมูในจีนเริ่มมีแนวโน้มลดลง โดยลดลงเหลือ 51,600 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับ 53,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อไม่กี่วันก่อน

ราคาหมูมีชีวิตที่สูงส่งผลให้ราคาเนื้อหมูปรับสูงขึ้น นางสาวทูฮวา พ่อค้าแม่ค้าในตลาดกิมเลียน (เขตด่งดา กรุงฮานอย) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทิงว่า ราคาหมูมีชีวิตปรับขึ้นมากจนคนจำนวนมากไม่ไปตลาดอีกต่อไป สาเหตุที่ราคาขายไม่สามารถเพิ่มได้มากนั้นเป็นเพราะกำลังซื้อในตลาดค่อนข้างต่ำ ขณะที่การซื้อสินค้ามาขายก็ไม่ง่าย เนื่องจากอุปทานมีจำกัด โรงฆ่าสัตว์หมูจึงให้ความสำคัญกับลูกค้าประจำหรือผู้ซื้อในปริมาณมากเป็นพิเศษ

“ราคาเนื้อหมูในขณะนี้อยู่ที่ประมาณ 100,000 ดอง/กก. แม้ว่าพ่อค้าแม่ค้าหลายรายจะปิดตลาด แต่ยอดขายของฉันยังคงเท่าเดิมกับวันก่อนๆ คือไม่ได้เพิ่มขึ้น" นางสาวทู ฮวา กล่าว

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า ในตลาดแบบดั้งเดิมบางแห่งในฮานอย ราคาเนื้อหมูอยู่ที่ประมาณ 120,000 - 150,000 ดอง/กก. โดยเนื้อสะโพกอยู่ที่ 120,000 บาท/กก. สินค้าประเภทหมูสามชั้น หมูไหล่ หมูซี่โครงหมู ขายในราคากิโลกรัมละ 150,000 ดอง

ไม่มีผลกระทบต่อดัชนี CPI

นายเหงียน กง บัค กรรมการบริหารบริษัท Loc Phat BLLT Livestock (Son La) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Cong Thuong ว่าราคาสุกรมีชีวิตของบริษัทปัจจุบันขายให้กับพ่อค้าที่ราคา 73,000 ดอง/กก. ช่วยให้บริษัทมีกำไรจากการขายประมาณ 1.8 - 2 ล้านดอง/สุกร

เหตุผลที่ราคาหมูเพิ่มขึ้นในช่วงนี้ เนื่องมาจากจำนวนฝูงหมูลดลงในหลายพื้นที่ เนื่องจากโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกรและโรคอื่นๆ ตามการคำนวณของนายบั๊ก พบว่าจำนวนสุกรในท้องถิ่นลดลงประมาณร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตาม ด้วยบริษัทของเขา เนื่องจากมีการฉีดวัคซีนครบถ้วน จำนวนหมูจึงไม่ลดลง

ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการเลี้ยงสุกรสูงสุดจำนวน 10,000 - 11,000 ตัว และแม่พันธุ์จำนวน 1,500 ตัว และมีแผนที่จะขยายขนาดการเลี้ยงสุกรในอนาคตอันใกล้นี้ “ปัจจุบันต้นทุนการเลี้ยงหมูมีชีวิตอยู่ที่ประมาณ 58,000 ดอง/กก. ด้วยราคาเท่านี้ ฟาร์มหมูของบริษัทยังคงทำกำไรได้ 18-20%” นายเหงียน กง บั๊ก กล่าว

การขึ้นราคาเนื้อหมูจะส่งผลต่อดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) หรือไม่? นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับสื่อมวลชนว่า ในเดือนเม.ย. 2563 ราคาลูกสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 105,000 ดอง/กก. ดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) เพิ่มขึ้น 6.73% อย่างไรก็ตาม ราคาสุกรมีชีวิตในปัจจุบันมีการผันผวนต่ำกว่า 80,000 ดอง/กก. ดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 3.68% ดังนั้น ราคาสุกรมีชีวิตจึงไม่มีผลกระทบต่อดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) มากนัก

เชื่อกันว่าราคาลูกหมูที่มีชีวิตที่สูงนั้นเป็นผลมาจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรที่กำลังระบาดอยู่ รวมทั้งโรคอื่นๆ ด้วย ดังนั้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงแนะนำให้ท้องถิ่นและเกษตรกรจัดทำงบประมาณและส่งเสริมการฉีดวัคซีน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า นายกรัฐมนตรีได้ออกหนังสือราชการหลายฉบับเพื่อกำกับดูแลเรื่องนี้ แต่การฉีดวัคซีนในแต่ละพื้นที่ยังไม่สม่ำเสมอ หลักฐานแสดงให้เห็นว่าท้องถิ่นที่เร่งฉีดวัคซีนป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร เช่น ในกาวบั่ง บั๊กกัน และกวางนิญ สามารถแก้ปัญหาโรคนี้ได้ ดังนั้นการฉีดวัคซีนจึงมีความสำคัญมาก นี่คือ “โล่เหล็ก” ในการป้องกันและควบคุมโรค

ควบคู่ไปกับการลดราคาสุกรมีชีวิต จำเป็นต้องส่งเสริมการปรับโครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เปลี่ยนอุปกรณ์ สายพันธุ์ กระบวนการดูแล ปรับปรุงความปลอดภัยทางชีวภาพและความปลอดภัยของโรค จึงปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของฝูงสุกรได้

ในบริบทที่ราคาสุกรในประเทศสูงกว่าประเทศอื่นๆ ซึ่งในปัจจุบันมีความแตกต่างกันอย่างมากกับราคาสุกรของบางประเทศในภูมิภาค ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมมีความกังวลว่ามีโอกาสสูงที่พ่อค้าจะลักลอบนำสุกรเข้าประเทศเพื่อหวังผลกำไรที่สูง โดยเฉพาะในบางพื้นที่ที่มีเส้นทางผ่านชายแดน

ดังนั้นทางการจึงต้องเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและควบคุมสถานการณ์การลักลอบนำสุกรเข้าประเทศอย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันโรคที่คุกคามการเลี้ยงสัตว์ในประเทศ งานนี้จะต้องดำเนินการให้สม่ำเสมอและต่อเนื่อง ท้องถิ่นต้องมีบทบาทและความรับผิดชอบหลัก ไม่ใช่รอกระทรวงหรือรัฐบาล แต่ต้องเป็นเชิงรุกในการป้องกันการลักลอบนำสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เข้ามาในพื้นที่ ถ้าหน่วยงานท้องถิ่นไม่เข้ามาแทรกแซง มันก็จะไม่สามารถควบคุมได้เลย

คนซื้อหมูที่ตลาดฮานอย

ส่วนการคาดการณ์ราคาสุกรมีชีวิตในอนาคตอันใกล้นี้ นายเหงียน วัน ตง รองประธานสมาคมฟาร์มเวียดนาม กล่าวว่า เป็นการยากที่จะคาดการณ์ได้ เพราะขึ้นอยู่กับปัญหาโรคระบาด เนื่องจากขณะนี้เป็นช่วงที่โรคเริ่มระบาดเนื่องจากมีความชื้นสูง หากความปลอดภัยทางชีวภาพในการทำฟาร์มปศุสัตว์ไม่ดี ความเสี่ยงต่อการระบาดของโรคก็สูงมาก

หากควบคุมโรคระบาดได้ดี ราคาของสุกรมีชีวิตก็จะลดลง แต่หากโรคระบาดเกิดขึ้นเป็นวงกว้าง ราคาของสุกรมีชีวิตก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากขาดแคลนอุปทาน หากราคาขึ้นไปสูงถึง 100,000 บาท/กก. เหมือนเมื่อเดือน เม.ย. 63 ถือว่าไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ เพราะปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เช่น ปลา เนื้อเป็ด เนื้อไก่... ก็มีราคาต่ำอยู่พอสมควร ดังนั้นผู้บริโภคจะมีทางเลือกมากขึ้นและไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูเพื่อจ่ายราคาแพงอีกต่อไป

โรคระบาดทำให้ราคาหมูมีชีวิตพุ่งสูงถึง 80,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเกือบ 40% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว รายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ภายในสิ้นปี 2567 จำนวนฝูงสุกรทั้งหมดในประเทศจะสูงถึง 31 ล้านตัว เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยรวมถึงลูกสุกรที่ยังไม่หย่านนมมากกว่า 4 ล้านตัว

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html